首先是要放入一些冰糖,如果你喜欢其他的味道,也可以加入一些红糖,自己自由发挥。然后在电饭锅里,滴一些油,不必太多,根据自己的口味控制就好。最后加入清水,以刚刚要没过栗子表面为标准。第三点、 焖锅 开启做米饭的按键,用最普通的模式就行。之后就让电饭锅自己运行,中途千万不要暂停打开锅盖。在电...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
将板栗用剪刀剪开,可以根据自己的方法,也可以用刀。将板栗剪个2cm左右的口,一定要把表皮剪开。开火,等锅中水烧干净之后加入盐翻炒2分钟。盐均匀受热后倒入板栗翻炒,将板栗中的水分完全炒干,盐没有粘附在板栗上即(15分钟左右)。加入白糖继续翻炒,翻炒至糖慢慢焦化,变成深咖色。关火,焖3-...
1、把栗子洗净,然后用利器把栗子外壳割开,深度大概为5mm,长度要超过外壳。然后洗净,放在水里泡10分钟左右;2、铁锅烧干,将盐倒入,同时倒入已经沥干的栗子,徐徐翻炒之,注意要使栗子受热均匀;3、待栗子慢慢涨开,加快翻炒的频率,使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离,同时盐色渐渐转深。此时,...
1、糖炒栗子的做法:准备原料,板栗、糖、盐,这里需要栗子和盐的比例为1:1。2、把栗子洗净,然后用刀在尾部皮厚处切开,深度不小于5mm,长度要超过整个厚皮,这样可以防止爆炸,还可以使栗子壳更容易剥开。3、放在水里泡10分钟左右,可以防止水分流失,避免肉质干硬。4、铁锅烧干,将盐和沥干的栗...
1、把生板栗清洗干净,在水里浸泡一会,这样可以有效留住水分,避免干硬。说是糖炒栗子,其实不用加糖的,板栗本身含有大量糖分,吃起来很甜的。2、至于炒板栗用什么锅,家里炒菜用的就可以了,厚一些的最好,受热均匀,栗子不容易崩。刚开始板栗有水分,等炒几分钟之后板栗表面就油光光了。3、为了...
1、新鲜采摘来的板栗,放在阳光下暴晒,一般暴晒两天后再用来煮着吃,会非常甜的。2、想让新鲜刚采摘下来的板栗甜,那么在煮板栗的时候,加入一些冰糖一起煮,这样煮出来 板栗会甜一些。3、板栗晒几天之后,放进水里浸泡半小时,捞出来划十字,晾干之后放进锅里炒,快炒熟的时候加上红糖一起炒,...
今天就介绍一种用电饭锅做糖炒栗子的方法,既干净、卫生又不变黑脏手。第一点、 清洗处理 把买回家的栗子仔细清洗,尤其是表面。之后用刀在每个栗子的表面划出一道口子。也可以划个十字,便于栗子可以更加的入味,也能保证用电饭锅做能够熟透,更加软糯。第二点、 加入辅料 首先是要放入一些冰糖,如果...
1、将板栗剥出来洗净,在鼓起的后背用剪刀剪条小口,需把壳剪破。2、放进微波炉里,高火2分钟。3、2分钟后取出放入碗里,倒入玉米油和绵白糖用筷子、勺子拌匀。4、放到盘子里码匀后再次放进微波炉里,高火2到3分钟。糖炒板栗即可食用。
预处理:将栗子洗净后,用刀在栗子表面划一个十字,这样可以让栗子在炒制过程中更容易熟透,香味更容易散发出来。同时,也可以让栗子更容易剥皮。配料:在炒栗子时,可以加入一些香料,如八角、桂皮、香叶等,这些香料可以增加栗子的香味。同时,还可以加入一些糖、盐等调料,使栗子的味道更加丰富。火候:...
一、准备材料:新鲜栗子:500克(建议选择个头均匀的)白砂糖:100克(根据个人口味可适量增减)清水:约50毫升(帮助糖溶解)盐:一小撮(提味用)二、准备工具:不粘锅或厚底锅:防止糖粘锅底烧焦 铲子:用于翻炒 刷子:清洗栗子用 剪刀或刀:给栗子切口 三、制作过程:1. 栗子准备 将购买回来的...