1、肉末蒸豆腐、老干妈蒸茄子、粉蒸肉、香橙蒸蛋、清蒸茄子、蒸地瓜布丁、清蒸豆腐肉丸子、粉蒸排骨、蒸鳕肉、清蒸黄花鱼、清蒸鱼腩、蒸鲍鱼、电锅版蒸饺、香菇蒸鳕鱼、粉蒸肉、清蒸海味丝瓜盅、腊肠鱼肉蒸豆腐、红枣杞子蒸排骨。2、关于“蒸”的历史，据考证最早可追溯到炎黄时代。自从我们的祖先发明了锅...
《粉蒸五花肉》材料：五花肉250克，蒜姜末10克，葱花10克。调味料：五香粉蒸肉1包。制作方式：1.将五花肉用刀均匀切成片，放入盘子里，接着放入蒜姜末和五香粉蒸肉料，搅拌均匀后，摆入盘子里。2.接着放入蒸锅里，大火蒸制20分钟左右，待粉肉熟透后，取出撒入葱花即可。
3、蒜茸娃娃菜 1、娃娃菜沥水，将菜整株分切，装盘隔水蒸6-8分钟至熟。2、将尖椒切圈，葱切末，蒜切茸、火腿切丝。3、油锅烧温热，放入火腿煎炒1分钟捞出。4、将蒸好的娃娃菜取出，将盘中菜汁倒入小碗中备用，将火腿丝铺在娃娃菜上面。5、油锅烧热，将辣椒、蒜茸煸香，加娃娃菜的蒸菜汁，...
3. 蒜蓉娃娃菜 - 将娃娃菜洗净，整株分切，蒸6-8分钟至熟。- 热油锅，炒香火腿丝后捞出。- 将蒸出的娃娃菜汁倒入小碗中备用。- 锅中留底油，炒香辣椒圈和蒜末，加入娃娃菜汁、酱油、糖和盐调味，勾芡。- 将调好的味汁浇在娃娃菜上，撒上葱花即可。4. 粉蒸排骨 - 清洗排骨，加入白酒和...
最好吃的蒸菜有：蒸芹菜叶、蛤蜊蒸蛋、蒸茼蒿、蒸胡萝卜丝、粉丝蒜蓉蒸丝瓜。1、蒸芹菜叶：芹菜叶摘下来清洗干净，晾干水分备用。芹菜叶放入盆中，加入适量的色拉油抓匀，来锁住芹菜叶的水分。少量多次，加入大约小半碗的面粉，和芹菜叶充分均匀，使芹菜叶上都均匀的包裹上面粉。将裹好面粉的芹菜叶...
一、蛋羹肉末食物：生鸡蛋、肉末。盐、生抽、蚝油。生鸡蛋倒进盘子里，添加少量醋和少许温开水混和，拌匀。拌和好一点的鸡蛋液筛粉，倒进盘子里，开水隔水蒸8分钟即可。热锅凉油，放入肉末炒掉色，炒干水分，添加生抽、蚝油少量盐调料，炒匀出锅淋在蛋羹上。二、连藕蒸肉饼食物：生猪肉、连藕、葱段...
1. 蒸肉末茄夹 这道蒸菜其实就是做茄夹，只是我们不是用来炸而是蒸。茄子是偏寒凉的，有很好的清除自由基、抗氧化、抗衰老的作用。夏天适当地吃一些茄子可以清热解暑，搭配肉馅一起蒸，荤素结合营养更全面。准备食材：茄子适量、肉末适量、胡萝卜片少许、葱花少许、小米辣和大蒜适量、油盐适量、生抽少许、...
1. 绿叶菜：如菠菜、芥兰、上海青等。这类蔬菜的叶片较嫩，蒸制时能够保持色泽鲜绿，口感也更加脆嫩。2. 根茎类蔬菜：例如土豆、山药、胡萝卜等。这些蔬菜含有较多的淀粉，蒸制后口感绵软，能够吸收调料的味道。3. 豆制品：豆腐、豆皮等豆制品也是蒸菜的常见食材。它们质地柔软，容易吸收蒸制时的...
3、藜麦蒸鸡翅：先将鸡翅表面划上几刀，加入适量的盐、料酒和姜末等调味料拌均匀；加入1大勺排骨酱拌均匀；加入藜麦拌均匀；将它放入蒸锅中，上面扣一个盘，大火蒸二十分钟；蒸好后端出来倒扣在碗中，再撒上小葱末即可。4、剁椒蒸武昌鱼：先将武昌鱼表面上划上几刀，加入盐，料酒和姜片拌均匀腌制一下...
一、【银鱼肉沫蒸丝瓜】夏天是吃丝瓜的时令季节，丝瓜蒸着吃也是非常不错的吃法，搭配上银鱼和肉末一起蒸，鲜甜美味，荤素搭配营养也更全面。蒸一蒸就好，营养不上火，银鱼中含有丰富的蛋白质 ， 非常适合孩子吃的一道夏季营养蒸菜。准备食材：丝瓜一条、猪肉适量、银鱼适量。配料：油盐适量、适量生抽...
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