看物价水平,一般毛利在30-60%左右。
开一家甜品店的投入因地区、规模和装修等因素而异。以下是一些可能需要考虑的费用:1. 租赁费用:甜品店需要一个适合的店面,租赁费用可能是您最大的固定成本之一。不同地区和不同规模的店面的租金会有所不同。2. 装修费用:装修包括店面内部的...
无水蛋糕就是个神奇的名词,做蛋糕根本不放水的,就只有一种芝士蛋糕在烘焙的时候是泡水里面烤,其他就根本与水无关,不过这种菜场门口的所谓无水蛋糕,由于技术含量低,市场基本趋于饱和,而且进入门槛较低,利润相对较薄
看来你不会成本核算啊!你是做的什么蛋糕?论斤卖的一般也就是纯面粉加鸡蛋,另外加一些配料。成本的计算方法是:材料加人工。譬如说,你一百斤蛋糕的成本是一百元,那你的定价就应该是溢价百分之百到百分之三百,这里面还包括了房租、税费、人工等。那么毛利就是200到400,纯利就是扣除后期的费用。另...
新鲜食品是现代人们的最爱,开家甜蜜蛋糕店,投资额不高,操作简单,占地面积小,非常适合小本经营者。只要你的蛋糕和甜点口味新鲜独特,价格又能获得众人信赖的口碑,很容易吸引各个阶层消费者。【启动资产大约需{20000+加盟费+门面转让费按地域算}=5万元左右】二、设备投资:20平方米左右的小店。1、房...
看面积和店面的定位。比如像街头单卖无水蛋糕和桃酥饼的店:设备投资约2万元左右,再加房租和装修3-5万左右资金是要的。一个没有裱花的面包店,设备投入2万元左右,货架(柜)投入、装修、房租等3-10万元左右的准备是要的。一个包含裱花的糕点店,那么面积相对较大房租也相对较高。设备保证基础运作...
如果条件允许的话,也可以学会一两种糕点的制作方法,可以找糕点店学习,也可以找这样的培训机构去学习,比如像做核桃酥、无水蛋糕在市场中现烤现卖都挺是不错的方法。4、开盆栽店 现代人对于家庭绿化和办公室绿化的需求一直都是很旺盛的,越来越多的人喜欢在家里摆上各种盆栽,也会有很多公司集体采购...
零售一斤无水蜂蜜蛋糕的成本,在大约2元到2.5元之间。在我们这里,这样的蛋糕的零售价通常定为5.5元。
蛋糕赚钱的几率还是蛮大的,不过做生意总是有风险的,要看你做的口味好不好了,凭个人手艺挣钱。蛋糕是一种古老的西点,一般是由烤箱制作的,蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水,起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕是...
可以。做无水蛋糕是跟年龄没有关系的,任何人都可以做。所以五十岁女人能做无水蛋糕生意。无水蛋糕是以鸡蛋、糖、香草精、低筋面粉、油、蜂蜜为原材料烤制而成的一种食品,无需加水。
2元到2.5元零售5.5元。我们这里的行情。