13. 黄瓜鸡蛋馅：将黄瓜切碎，与炒熟后剁碎的鸡蛋混合，加入适量盐、生抽、香油拌匀。14. 西红柿鸡蛋馅：将西红柿切碎，与炒熟后剁碎的鸡蛋混合，加入适量盐、生抽、香油拌匀。15. 豆角猪肉馅：将豆角切碎，与剁成肉末的猪肉混合，加入适量盐、生抽、香油拌匀。16. 茄子鸡蛋馅：将茄子切碎，与炒熟后...
食材准备：蘑菇100g、鸡蛋4个、木耳100g、粉丝1团。3、莴苣素水饺 食材准备：莴苣2根、胡萝卜1根、木耳若干、鸡蛋4个、葱姜碎适量、盐／油／芝麻油／花椒面／耗油／白糖适量、粉丝适量。4、西葫芦素水饺 食材准备：西葫芦、虾皮、鸡蛋、葱花适量、盐适量、香油适量。5、春韭菜豆腐饺子馅 食材准备：...
素饺子馅儿有白菜，豆腐干儿，木耳，粉条，黄花菜，还有最重要是就豆腐乳和香油，将各种配料剁成末儿放入豆腐乳和香油调味儿后就可以做馅儿了。2、包初一的素饺子，面筋、香干、腐竹、豆芽菜、粉皮和成的馅让一整年都素素净净的……3、炸素卷圈，以豆皮作皮，用绿豆菜、香干、粉皮、香菜配以芝麻...
20、酸菜素饺子馅原料:酸白菜1棵，精盐、味精、十三香、葱花、姜末、酱油、熟豆油(或花生油)各适量。酸白菜剁碎后攥出酸菜水，然后再加热水浸泡，然后攥干水，注意别攥的太干，处理好的酸白菜放入馅料盆，加精盐、葱花、味精、姜末、酱油和熟豆油拌匀，放置15分钟即成馅料。
选用喜爱野菜和豆腐(打碎的)在放点麻油做馅.用备好的皮儿包饺子.豆芽、青椒（稍辣的）加上油一块调.用备好的皮儿包饺子 菠菜（或白菜或包菜）、红萝卜、面筋或油条、香菇、马蹄 全部打碎调和香油、蘑菇精等，炒下。包好。蒸熟。八、天津传统素饺子馅 1.素饺子，要的就是一个“素”字，寻常...
1、胡萝卜馅蔬菜饺 将胡萝卜去皮切成丝，加入芹菜末、油、盐、素菜精以及少许的香菜和陈馅就可以做成小饺子。2、白菜木耳馅蔬菜饺 将大白菜洗净切碎，白菜量要大于木耳的量，将木耳泡发切碎，可以再加入少许的香菇碎，混合在一起全部打碎，加入色拉油和盐搅拌均匀即可。3、白菜香菇馅蔬菜饺 将葱姜、...
素饺子是很多人喜欢吃的一种传统食品，它能让人体验到美味与健康的双重享受。而作为素饺子的灵魂部分，素饺子馅更是多种多样，每种味道都各具特色。以下将介绍100种常见的素饺子馅。1. 香菇木耳馅：以干香菇、木耳、豆腐为主要原料，口感细腻，味道鲜美。2. 菠菜豆干馅：以菠菜、豆干、面粉为原料，...
1. 西瓜皮饺子馅 饺子馅料：西瓜皮、葱、姜、盐、味精、麻油。制作方法：1.1 西瓜皮去瓤及外皮，刨成细丝放盐腌制30分钟后挤掉水，拌入葱姜盐味精麻油等调料；1.2 最后加入虾仁（不用太多），这样西瓜皮饺子馅就做好了。饺子特点：做成的饺子清脆爽口、甜咸适中。温馨提示：西瓜皮如不切丝，切碎...
素馅饺子品种丰富,尤其是到了夏天,各种新鲜蔬菜大量上市,鲜嫩多汁还有营养,用来做饺子馅,口感一点也不输荤馅,更加清爽可口。素饺子馅做法大全01/ 胡萝卜+豆泡 食材:胡萝卜,豆泡,植物油,盐,姜,盐,香油,姜末做法:①将豆泡切碎,姜切末,胡萝卜去皮擦成细丝碎末;② 锅中热油,放入胡萝卜小火慢慢炒,变软之后捞到...
1、白菜剁碎后撒一勺盐拌匀，放置20分钟后，挤去水分让菜干爽。2、五香豆腐干切碎备用。3、两个鸡蛋，加一点点盐，打匀后炒熟剁碎。4、葱叶、姜少许，切碎备用。5、放适量盐、五香粉、胡椒粉、茴香粉、花椒粉，烧少许热油泼之，让香料炸香，将馅儿拌匀即可。煮冻饺子不破的窍门 1、冷水浸泡—...
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