1、看软硬：将购买的秋葵放置在手部，用手轻轻的捏，若是感觉不发硬还有一些韧性，证明秋葵是新鲜的，若是有明显的软化或者发硬，秋葵即已经坏了。2、闻味道：新鲜的秋葵是一股绿叶蔬菜的清香味，若是秋葵有明显的发酸、腐烂等异味，那么证明秋葵已经变质了。3、看颜色：新鲜秋葵多半是碧绿的，且颜...
新鲜的秋葵闻起来会有一股比较清新的味道，但如果是坏了的秋葵的话，味道会比较的刺鼻难闻，所以一旦秋葵开始出现异味的话就不建议再继续食用。秋葵为什么发苦 没煮熟 秋葵当中含有大量的草酸成分，如果秋葵没煮熟的话，这些草酸成分会让秋葵吃起来口感有一种苦涩感，这是一种正常现象，建议在吃秋葵之前多...
秋葵变质后会变黑、表面有斑点和瘢痕、质地变软、闻起来有刺鼻味道等。秋葵变质后颜色会发黑，表面会出现黑色斑点和瘢痕，质地变得软烂，闻起来有刺鼻的味道。新鲜的秋葵颜色鲜艳嫩绿，表面光滑，秋葵内部的粘液蛋白不会往外渗出。如果秋葵表面出现了粘液是已经出现了变质现象。
新鲜秋葵颜色鲜艳嫩绿，整体比较饱满，表面上没有皱褶、斑点等，而坏了的秋葵整体颜色偏暗，放久了表面还会有黑色斑点瘢痕。闻气味 新鲜的秋葵闻起来是清新的蔬果味道，但如果是坏了的秋葵，味道闻起来会比较刺鼻难闻有异味，这样有奇怪味道的秋葵就不建议再继续食用了。捏手感 新鲜的秋葵水分流失不多，用...
时间长会变老。买回来的秋葵，已经脱离了生长的根茎，虽然没有了继续生长变老的养分提供，但自身的呼吸氧化会导致秋葵肉质变硬，口感变老，类似于平时吃的香蕉，放久了一样会变老，不过冰箱中的低温环境下可减少秋葵呼吸，延缓老化，但也不宜放太久，否则时间一长，即使秋葵没坏，吃着口感也会发生...
怎样判断秋葵坏了没有 看颜色 正常情况下秋葵是翠绿色的，并且颜色分布比较均匀，在购买秋葵的时候，应该选择颜色为绿色的，若是秋葵表面有发黑的迹象或者已经发黑，那么这样的秋葵是不建议再食用的，容易对人体的健康造成伤害。看软硬 买秋葵的时候，可以把秋葵放在手部，用手轻轻的捏，若是感觉不发硬...
秋葵吃起来苦是什么原因 没炒熟 秋葵中含有许多的草酸成分，而这种草酸成分食用后就会使得口腔产生一种苦涩感，所以如果秋葵如果没有炒熟的话吃起来就会有一点苦味。同时草酸摄入过多的话还会对健康造成一定威胁，草酸会影响机体对蛋白质以及钙质的吸收，同时还会增加患结石的风险。没洗干净 秋葵如果没洗...
秋葵坏了吃了会怎么样 1.可能会没事 如果秋葵坏的程度不是很高，而且也没有吃多少，那么可能会没事，因为身体有自身的解毒功能，可能有些人的身体素质比较好，吃了的话可以凭借自身的抵抗力排出毒素，所以可能会没事。2.腹泻呕吐 如果是吃的秋葵已经有很高的程度了，而且刚好吃的也挺多的，可能...
秋葵表面如果有出现黑斑的话可能是由于秋葵存放时间较久，已经出现了细菌滋生的情况导致其表面发黑。或者是秋葵在运输或存放的过程中受到了挤压导致秋葵受损处出现氧化，从而发黑。不管是哪种原因所引起的秋葵表面出现黑斑情况都不建议再继续食用，因为这样的秋葵口感不好，营养成分也出现流失的情况，并且还可能...
1、表面发黑可以食用。秋葵外表变黑一般都是在运输过程中受到外界的挤压或者存放时间长了，秋葵老化、氧化了导致的变黑，秋葵是富含蛋白质和糖类物质的食物，一旦有所破损是很容易引起氧化变质的，食用也无大碍。2、里面发黑建议不要吃。秋葵里面发黑常常是秋葵内部产生坏死的情况，情况严重的还会伴随这发霉...
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