1、将一张粽叶,下方向上折,两端向内折。2、放入糯米。3、折上封口。4、用细绳绑好。二、四角粽 1、准备两张粽叶。2、卷成圆锥状。3、放入糯米。4、折叠粽叶使粽叶把糯米全部包住。5、用细绳绑好。三、牛角粽 1、准备两张粽叶卷三圈至锥形。2、放入糯米。3、折上封口。4、用细绳绑好。...
每个地方包粽子的方法都不一样,我们这里一般都是3片叶子,然后用其中两张做成一个漏斗形,接着放上一层糯米,再来一层馅料,铺上一层糯米盖着。所有馅料都放好之后,用另外1张粽叶铺在上面,将多余的叶子折在粽子的底部,最后用水草绑紧就可以了。怎样自制端午传统食品-粽子 一个粽子包好了。怎样自...
第三步:食材全部准备完毕,最关键的来了,开始包粽子,仔细看哟。取两张粽叶卷成图片漏斗状,不要以为三角形粽子很简单,看起来人人都会做,实际操作就知道绝对要掌握技巧,不然漏米是常态。第四步:加完米以后,放两个枣或者几粒花生米,一般一个粽子基本上就是一两米。重点来了,装好的米一定要...
6、粽的烹煮:煮粽子一定要水滚以后才落粽子,水要浸过粽面,待水重新滚起以后再用小火煮2个小时左右即可。(其实时间长短关键是看你包的粽子的大小)端午节教你自制简易三角粽 制作材料:糯米(新米最好)、馅料、食盐、烤过的海苔片(长方形)。准备工作:1.将糯米像平常煮米饭一样煮熟;粽子馅根据...
香而不腻的肉粽子 以前没有包过咸粽子,有一次看电视台的节目教包肉粽子,看着就很好吃,所以就尝试了一次,经验了所有人,今天整理出来,希望下厨房的你能喜欢这个菜谱。用料 糯米 3斤 芦苇叶 1斤 生抽 2勺 五花肉 400克 盐 15-20克 白糖 10克 蚝油 2勺 姜 3片 ...
手工粽子制作教程如下:准备材料:糯米,粽叶、马莲。1、糯米提前三天泡上,每天换两次水。2、粽子叶和马莲泡一天。3、先剪掉粽叶头部的硬梗。4、粽子叶挽个窝,以不漏米为准。(新手最好两片粽子叶并列错开一点包,以防漏)。5、放入泡好的糯米,放8-9分满。6、再往里撩一些水,把水控净,使...
包粽子的慢动作教程如下:1、取2张粽叶,沾湿后,将两个叶片的尖端朝外,并在手掌上交叠。用两只手握住粽子叶子的两头,并向里交叉,折叠成一个漏斗状,将里面的粽叶绕着它转一周,再把它放回原处,形成一个圆锥形状。2、在漏斗里放入一定数量的糯米,用筷子往下捅,直到把圆锥形的糯米完全压紧,...
1 第一步:准备 ▼粽叶 1、干粽叶用清水浸泡过夜,新鲜粽叶省略此步。2、粽叶泡好后用清水将两面洗干净,可用手擦,也可使用清洗工具。3、往锅里加大量水烧开,把粽叶放入锅中用开水烫三分钟。4、将粽叶捞出,剪掉叶柄,再用清水冲洗一遍,沥干备用。▼糯米 1、糯米用清水淘洗干净后加水泡发8...
话不多说,以下就是这四款粽子的做法,都写的很详细。大家只要按步骤一步一步的来就可以了~第一道:肉粽 这样包好的肉粽色泽红亮,油润不腻,风味独特,平时做早餐也很合适。具作方法 第一步:准备食材。糯米500克、猪肉300克、粽叶适量、粽绳适量。(糯米最好选择圆粒的,这样口感更有粘性也...
包粽子教程慢动作步骤如下:1、糯米用清水投洗二遍后,再用清水提前浸泡一晚;干粽叶放入淡盐水中浸泡2-3个小时后,用刷子将叶子刷洗干净,再剪去头尾的干叶和较硬的叶柄;红枣清洗干净备用。2、“1环:环成圆锥形”取二片粽叶,正面朝上排好,用手捏住两头,环成一个圆锥形,在圆锥形的尖头...