板栗含有很多淀粉剥皮后很容易氧化变色，剥皮后用淡盐水浸泡会延缓变色。还可以剥皮后马上煮熟。如果需要存放一段时间可以带点淡盐水速冻密封保鲜存放。1、生板栗成熟后，把生板栗放在烈日下暴晒几天后，板栗壳表面的水分被晒干以后就会自动裂开的，这样很容易的就把壳去掉了。2、把生板栗放到冰箱的冷冻室...
1、摊晾法 把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处，只要不堆积，而且通风良好，保存两个月是绝对不会变质的。2、沙存法 把保存生板栗的容器底部铺满黄沙，上面放上栗子，就这样一层黄沙一层栗子，最上面一层要多放些黄沙。如果你不希望板栗干掉，可以每隔一段时间适合喷点水，但不能喷太多，否则就会烂掉。
1、冷藏保存。剥好以后的板栗可以装入到保鲜袋中,密封好以后直接存入到冰箱的冷藏室,能让剥好后的板栗保存10-15天,甚至更长时间不变质,而且取出食用时依然保持它鲜嫩的口感。2、板栗（壳斗科栗属植物），一般指栗（壳斗科栗属植物）。栗木纹理直，结构粗，坚硬，耐水湿，属优质材；壳斗及树皮富含没...
1、首先，把生栗子放在家里阴凉通风的地方，晾上一周左右。2、晾过之后，就会发现很多生栗子自己已经开口了，只要用手轻轻一拨，外壳和里面的部分薄皮（栗衣）就掉了。3、没有开口的可以用手一捏就能把外壳去掉。4、剥掉外壳的栗子中，有些那层薄皮还在，不好剥，怎么办？这时只要把剥好外壳的栗子...
2.风干法 将新鲜的板栗放在冷水里浸泡7到10天，捞出来装在篮子里，或是摊开放在阴凉通风的地方，任其自然风干，可以保存很长一段时间。3.塑料袋密封保存 将新鲜的板栗放入塑料袋中，注意擦干表面的水分，再将塑料袋口扎紧，放于阴凉通风的地方，并且注意隔着袋子随时观察，在没有变质之前食用完。4....
1、风干法：这种保存剥了皮的板栗能存放很久，方法也不难，直接将剥壳的板栗放在阴凉通风处将其风干，等到食用的时候拿出来泡一泡即可。2、冰箱冷藏法：将剥壳的生板栗装入保鲜袋中，扎紧袋口，速冻进行保存，也可以将其放在冷藏室冷藏，3、剥了壳的板栗尽量在当天就食用完，这时候的口感是最好的，...
剥好的生板栗可以裹上保鲜膜，存放在冰箱中，这样可以大大提升保存期限。生的板栗想要保存不坏，首先就应将办理放在阴凉通风处，切记不能堆放。如果有条件，可以选择风干保存。生板栗还可以放在沙子中保存，隔段时间再喷适量水，这样存放，可以保证板栗的水分不流失，效果比较好。剥好以后的生板栗可以装入...
1、冷藏保存暂时不吃的板栗,放在常温下容易变质,可以将板栗用密封袋装置起来,然后放入冰箱冷藏保存,一般情况下可以保存至少1-2天。2、阴凉通风处保存。去了外皮的生板栗是可以放到阴凉通风的地方保存的，在保存期间，只需要注意避免阳光的照晒和防潮即可。3、报纸保存。将生板栗用报纸包裹起来之后，放到...
可以使其保持新鲜。不过需要注意的是，沙子的湿度要适中，不能过于潮湿，否则会导致板栗腐烂。4、真空法 真空法是一种比较现代化的保存方法。通过将板栗放入真空袋中，排除空气，可以有效地防止板栗氧化、变质。不过，在使用真空法时，我们需要确保袋子没有漏气，否则会影响保存效果。
1. 选择好的板栗：选择完整、坚实、无裂纹的板栗。避免选择受伤或有病虫害的板栗。2. 清洗和晾干：将板栗放入清水中洗净，然后用纸巾或干净的布擦干。3. 储存在凉爽干燥的地方：将板栗放入透气性好的容器中，如竹篮或纸袋。保持室温在10-15摄氏度，相对湿度在50-60%左右。4. 定期检查：每隔一段时间...
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