加入白菜和豆腐,加水(或高汤)炖煮。调味后炖至白菜熟透,出锅前撒上葱花增香。四、辣白菜炖豆腐 材料:新鲜白菜、嫩豆腐、韩式辣酱、蒜末、葱花、盐、食用油。做法:白菜切条,豆腐切块。锅中加油,加入韩式辣酱和蒜末炒香。加入白菜翻炒均匀,再加入豆腐和适量水(或高汤)。炖煮约10分钟,调入...
第一:先处理白菜,先将白菜帮用刀拍一下,这样更加容易入味,切大一点地块,将白菜帮切下来放入一个盆里,再将白菜叶切大片放另外一个盆里,豆腐切厚片放入盘中备用,五花肉切薄片放碗中,红薯粉条清洗干净备用 第二:准备一颗大葱斜刀切成片,生姜切成片再切成丝,大蒜切成片,几个干辣椒,一把香菜...
1、首先我们要准备一颗新鲜的大白菜,把大白菜用清水清洗干净以后,切去白菜的根部,再把白菜从中间破开,把白菜斜刀切成片状,装入碗中中备用。在对白菜进行切片处理的时候,白菜梗和白菜叶一定要将其分开装碗备用。然后准备一小块豆腐,把豆腐对角线切开以后,再把豆腐切成三角形,装入碗中备用。2、准...
具体做法:1,准备好所需要食材。豆腐切成块状,白菜切段,火腿切成小片,葱蒜切末。2.锅中放入油烧热,将豆腐依次放入,煎成两面金黄。3.将葱蒜先爆香,随即放入白菜段,炒至白菜变软。4.加入木耳、火腿,一起炒匀。5.依次加入老抽、生抽、蚝油,以及食盐,翻炒均匀。6.放入煎好的豆腐。7.准备1...
——制作方法和步骤——【步骤一】:把白菜一片片剥下来以后清洗干净,把菜叶和菜帮分开用手给他们掰成小块装盘,这样炖出来的味道会更好吃。【步骤二】:把两块钱的嫩豆腐清洗干净后,直接改刀,切成小块放入盐水中浸泡10分钟,这样可以去除豆腐的豆腥味。【步骤三】:大蒜拍碎剁成蒜末,大葱也改...
【烹饪步骤】1、白菜炖豆腐,这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃,咸香适口,汤鲜味浓,做法非常简单,一起来准备一下白菜炖豆腐,需要用到的烹饪食材,准备一颗大白菜,准备一块稍微大一点的豆腐,接着准备适量的食盐,2~3根小葱,三瓣大蒜,两个鸡蛋,适量的食用油,一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。
白菜炖豆腐的做法:【主料】:老豆腐1块(大约700克)、大白菜1颗、五花肉150克。【配料】:蒜子5瓣、干辣椒3个、小葱2根。【调料】:油、盐、蚝油、生抽。【准备工作】:1、把白菜的根部稍微切去一些,然后用手把叶子撕成大片,叶子撕完后剩下的白菜帮要撕成小片,撕好后用清水冲洗几遍后控水...
豆腐汤的10个简单做法 1、白菜豆腐汤将白菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用。热锅加入适量的食用油,加入姜末翻炒。加入白菜和豆腐,翻炒均匀。加入适量清水,煮沸后继续煮5分钟。打入鸡蛋,加盐调味,煮沸即可。2、酸菜豆腐汤将酸菜洗净切成小块,豆腐切成小块备用,火腿切成小丁。热锅加入适量的食用油...
1、原料:小白菜、卤水豆腐、葱、红鲜椒、老抽、生抽、植物油、盐、姜。2、卤水豆腐切片、切块均可。备用。3、锅里水中放少许盐,将豆腐焯水。4、锅中水开片刻,将豆腐捞出。5、小白菜洗净备用。小白菜不用刀切,用手掰成段。6、热锅凉油,放入葱姜煸香。7、放入焯好的豆腐翻炒。8、放入生抽...
一、制作步骤1、食材:白菜、豆腐、猪肉、青椒、葱、姜、蒜、干辣椒调料:盐、花椒粉、鸡精、生抽、白糖、料酒、蚝油2、把猪肉洗干净切切片、把豆腐洗干净切块,把白菜洗干净,控干水分切段,把青椒去蒂去子洗干净切块,把葱姜蒜洗干净切碎,把干辣椒洗干净切断备用。3,起锅烧油,锅里放入适量的...