1. 将豆腐切成小块,用开水焯水,去除豆腐的腥味。捞出备用。2. 白菜切成小段,用水冲洗干净,备用。3. 锅中加油,热锅后加入葱姜蒜煸炒出香味。4. 加入白菜翻炒均匀。5. 加入豆腐块,继续翻炒。6. 加入适量的盐、生抽、料酒和白胡椒粉,调味均匀。7. 继续翻炒煮熟,大概炒3-5分钟即可,煮...
小型回转小火锅加盟的费用因品牌和规模而异。一般来说,加盟费用包括品牌使用费、技术转让费、设备费用、首批原材料费、装修费用等。具体加盟费用还需要根据所选品牌、规模大小、装修风格、设备选择等方面的不同而有所差异。因此,加盟小型回转小火锅需要的费用大概在5-10万元之间,其中加盟费用大约需要2-3万元,设备费用大约需要2-3万元,首批原材料费用大约需要1-2万元,装修费用等其他费用大约需要1-2万元。当然,具体费用还需要根据实际情况进行具体商议。同时提醒您注意选择具有品牌实力和经营经验的专业火锅品牌,以确保加盟后的经营效益和市…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
1、材料:老豆腐1盒、大白菜一小窝、姜少许、干辣椒两根、花椒3到5颗、生抽20ml、盐适量、糖适量、油40ml、葱1根。2、切豆腐,切白菜。姜切丝,葱切段。3、热油,中火煎豆腐至两面金黄。盛出放一边。4、剩下的油炒白菜。下花椒爆香,之后捞出。下姜丝和干辣椒(捏碎)爆香,转大火下白菜和葱...
第一:先处理白菜,先将白菜帮用刀拍一下,这样更加容易入味,切大一点地块,将白菜帮切下来放入一个盆里,再将白菜叶切大片放另外一个盆里,豆腐切厚片放入盘中备用,五花肉切薄片放碗中,红薯粉条清洗干净备用 第二:准备一颗大葱斜刀切成片,生姜切成片再切成丝,大蒜切成片,几个干辣椒,一把香菜...
1、主料:大白菜500克,豆腐300克,葱姜共30克,盐,胡椒粉,鸡粉适量。2、制作过程:白菜、豆腐都适当切块,姜切片,葱切丝。锅烧热,放油适量,放入葱姜炒香后加入白菜稍炒。下豆腐,放入盐、鸡粉、胡椒粉,稍加一点水,烧开移至小火,待白菜豆腐烧透后出锅。
01 先把白菜去根,摘掉黄叶子,清水洗干净。再把白菜切成小段,也可以用手撕成小段。如果用大白菜,较好是焯水,如果用小白菜,就无需焯水。02 然后把豆腐清洗干净,切成小块,在盐水中浸泡10分钟,捞出豆腐。锅中放水,水热,放入豆腐焯水。一分钟后,把豆腐捞出来,控干水分备用。03 此刻锅中烧...
辅料酱油适量 盐适量 味精适量 葱花适量 姜适量 步骤1.将白菜洗净,沥干水份,切成3厘米长的段。2.豆腐切成小方块,放入开水中焯一下捞出。3.锅中少放油,葱姜爆锅,放入五花肉煸炒至熟,调入适量酱油,再放入盐、汤、豆腐块,烧开后再放入白菜,用小火炖几分钟,加入味精即成。
1、白菜炖豆腐,这样做出来的白菜豆腐豆腐非常好吃,咸香适口,汤鲜味浓,做法非常简单,一起来准备一下白菜炖豆腐,需要用到的烹饪食材,准备一颗大白菜,准备一块稍微大一点的豆腐,接着准备适量的食盐,2~3根小葱,三瓣大蒜,两个鸡蛋,适量的食用油,一勺胡椒粉和少量的枸杞就可以了。准备完成之后...
2、接着咱们准备大豆腐一块,将其切成小块备用,大家注意,白菜炖豆腐一定要使用大豆腐,因为它在炖的时候,吸收的水分更多,炖出来的味道更入味更好吃。这一点咱们大家也要牢记。3、然后再将少许的葱姜切末,放入八角一颗,和花椒少许,大家注意,像这种家常炖菜,一定要放上少许的...
步骤:1、食材备好。2、辅料葱姜蒜,红辣椒备好。3、豆腐切成厚片。4、白菜叶和白菜帮分别切片。5、炒锅倒入适量油烧热下入豆腐片。6、豆腐煎至两面发黄捞出。7、锅里留底油放入葱姜蒜,辣椒煸出香气。8、放入白菜帮子片翻炒1-2分钟。9、加入炸好的豆腐翻炒均匀。10、加入适量味极鲜酱油炒入味...
操作步骤:1.首先将准备好的大白菜一颗我们将其从中间横着切开。这里我们做白菜炖豆腐的时候,直接用白菜叶就可以了。白菜帮的口感比白菜叶要差一些,我们留着白菜帮还有其他的做法,这里就不用吃了。2.白菜叶我们用手将去撕成小块。白菜叶用手撕过之后,一般都是无规则的形状。这样吃出来的口感会更...