过了第一个七天是临期，过了第二个七天就考虑下架。低温酸奶的保质期在14至21天，一般情况下，只要过了7天，产品就只能按临近保质期的产品处理，因此大部分产品一上架就必须打折促销，以保证动销。
根据情况而定。包装盒上都会标明保存期限，例如低温保存21天或保存6个月等，没有开封的牛奶，即可直接按照上面的生产日期和保质期存放，若是已经打开的牛奶，只能冷藏12小时左右，牛奶一旦开封，存放不了太长时间。
未经过加工处理的生鲜牛奶，即刚挤出来的牛奶，一般在4℃以下的低温环境中，可以保存24-36小时左右。经过巴氏杀菌处理的鲜奶，保存条件比较好的话，在2-6℃环境下一般可以保存1-2周时间。经过超高温杀菌技术处理的牛奶，储存方便，保质期会比较长，可以常温密封保存，保质期一般为6个月左右。一般不建议...
纯牛奶保质期根据其灭菌技术的不同，其保质期也各有差异。如采用巴氏杀菌法的纯牛奶，其杀菌温度为60—85℃，只是杀灭了牛奶中的大部分微生物，因此保存时间较短，一般只有几天或十几天，最多不超过一个月的保存时间；而采用超高温灭菌技术处理的纯牛奶，杀菌温度至少132℃，能杀灭牛奶中的所有微生物...
蒙牛保质期21天是鲜牛奶，一般情况下，牛奶分两类，一种是巴氏杀菌奶，保质期在半个月之内，而且必须冷藏，另一种是超高温杀菌奶，保质期6个月的都有，不过一般超市里卖的也就30天到45天左右。也有按包装分类的，如下：1、盒装的蒙牛纯牛奶保质期为半年。2、袋装的蒙牛纯牛奶保质期为45天，会比...
保质期为21天的鲜奶是经过巴氏消毒灭菌的，营养价值经加工处理，只有7天保质期的营养价值高。2、存储条件不同 经过巴氏消毒的鲜奶必须在0~4度低温保存，超过4度，细菌还会大量繁殖，低温冷藏最多可保质21天。未经过巴氏消毒的纯鲜奶低温冷藏可保存7天，所以必须当天喝完。长期喝鲜牛奶的好处：1、可以减少...
酸奶保质期21天和28天的没有区别。乳酸菌保质期是有28天和半年的区别。低温冷藏的乳菌酸产品保质期多为21-30天，而常温酸乳菌饮品保的质期则为6-8个月。低温酸奶在保存条件上比较苛刻，一般要求保存温度为2-6℃，而低温酸奶保质期之所以...
一般情况下，妈妈的初乳(产后6天之内挤出的奶)——27-32℃室温内可保存12个小时；如果是成熟的母乳(产后6天以后挤出的奶)——15℃室温内可保存24小时；19—22℃室温内可保存10小时;25℃室温内可保存6小时。如果是把储奶袋放在冷藏室中，保存时间一般是：0-4℃冷藏可保存8天；如果是冰箱冷藏室里...
使用这种杀菌方式的牛奶的保质期通常只有几天，需要在冷链中运输，在冷库中储存。一些乳品企业会提高杀菌温度，采用密封性更好的复合包装，将保质期延长至30天。本品可常温保存。2、超高温杀菌技术超高温杀菌技术是将牛奶瞬间加热至135~150℃，持续2~6秒，几乎可以杀死所有细菌，保质期可达6个月以上，...
1、21天为低温酸奶 平时从冰箱冷藏室取出的酸奶，多半保存期都在21天左右，这种酸奶含有大量的乳酸菌，其制作工艺和保存条件都较为严格，需要放置在温度为2-6℃的环境下，才能抑制乳酸菌过快的发酵，达到更好的调理肠道作用，否则乳酸菌在高温条件下会快速繁殖、发酵，导致酸奶包装膨胀变质。2、6个月...
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