不能。超市卖的都是消过毒的，杀死了霉根菌，终止发酵，以保证品质稳定。
可以的,但醪糟里的发酵有效成分不多了,做出来不那么好.再就是要手工做的醪糟才行,超市的醪糟不能继续发酵.
不能，做黄酒需要糖化酶和酵母菌，醪糟曲只有糖化酶，所以只能做醪糟，酒酿，酒度很低。具体可看我的视频。
不管用，用白酒也许行，我在稻香村买的醪糟配料表里就含白酒，而没有酒曲，我觉得酒曲好
做米酒必须用甜酒曲，用前次的米酒作出的质量不好，发酸甚至发馊。你说的罐头醪糟也就是米酒，怎么能当酒曲呢？！何况罐头醪糟可能经过高温杀菌的，里面已没有活菌了，就更不行了。酸奶机只是一个40度的恒温箱，能做酸奶，当然也能做米酒。
不用酒曲酿造的白酒,可以用蒸汽隔水加热的方法做。在南方农村里,我们会制作一种叫醪糟的米饭,这种食物其实就是酒药或者甜酒药。一般来说,人们都把它当作粮食来吃。但是如果是用来自己喝的话还是要看自己的选择了。因为现在很多人都喜欢在家里面自己做一些酒曲,而且还都是自家酿制的。所以小编在这里想说...
可以，醪糟，又叫酒酿，甜酒，酸酒。旧时叫“醴”，是一种米酒，江南地区汉族传统小吃。醪糟经糯米（又称江米）发酵而成，夏天可以解暑。主要原料是糯米，酿制工艺简单，口味香甜醇美，醇含量极少，因此深受人们喜爱。但是仍然有很多人认为它是酸的，拒绝食用。在一些菜肴的制作上，糯米酒还常被作为重要的...
可以，但是效果不怎样，味道也一般。。。
还有就是这两种酒它的用途是不一样的，比如说这个米酒。米酒它也被称为是的白酒，它可以用来做鱼。这个米酒在做鱼的过程当中可以有效的去除腥味儿，所以说可以用作调味料来进行使用，但是这个醪糟就不能够在做鱼的时候加进去。三、发酵时间不同 还有就是这两种酒品，他们的发酵时间是不一样的，比如说...
您吃的是醪糟。不能当做酒曲做米酒。酒曲中的糖化酶是分解淀粉的。米酒中不能说没有糖化酶，但残存很少。米饭里加米酒淀粉不会酶解的，米酒会不够甜。
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