发泡好的海参是直接可以吃的，不过从冰箱拿出来挺凉的，特别是在冬季，吃凉的不好，所以最好还是用热水焯一下
泡发海参可以生吃，泡发海参是指由干海参通过泡、煮、泡等过程，吸水涨发至可食用的过程。泡发好的海参是做海参菜的基本原料。海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性...
1、干海参泡好了没煮能吃；2、泡发海参能够直接生吃，传统式的服用法是先加冷水侵泡盐渍海参除去盐份，变软后切除残渣清理干净，再经开水煮透，制冷后放到凉水中长期侵泡，发制成柔软情况，最终烹饪成各式各样菜式。
发好的海参是不用非要煮一遍的。直接蒸熟蘸海鲜酱油吃是可以的。正常发好直接烹制就可以了。太过复杂的烹制过程会让海参的营养流失。
可以的，发制好的海参已经是可以直接吃的，但是糖干海参在市场依旧有很大占有率，并且半公开销售。一般干海参腹部都有一道刀口， 因为海参有自溶的特性，在将其捕捞上来后如果不马上进行处理。海参就会自己融化成液体，所以海参生产厂商在把海参捞上来后马上对海参进行去肠等处理，海参肚子上的口就是去肠...
最好再煮一下，以免在水发过程中表面接触到其他致病微生物，导致腹泻之类的，具体做法如下：准备材料：小米：50克、海参（发好的）：1个、清水：1.5升、姜：2克。1、海参剪开，清水煮沸。2、放入姜、海参，焯水30秒捞出。3、加水没过小米，淘洗浸泡20分钟。4、加水，倒入小米。5、大火煮沸转小火...
5、用一口干净无油的锅放入纯净水、海参。6、盖上锅盖开大火煮沸后转小火煮30分钟。搜狗问问 7、煮好的海参关火以后再焖上2个小时。8、两个小时后，放入干净无油的碗里加入纯净水继续泡发48，期间24小时换一次水。9、48小时后海参就泡发好了，放冰箱保存也可以直接烹饪。
如果是特殊腌制或包装过的可以，不要煮的太熟一面营养流失，在烹饪时适当加调料
发制好的干参食用前不需要再蒸煮了，可蘸蜂蜜、糖、酱油直接食用或烹调菜肴。推荐给你大连"壮元海"干参发质方法：一、浸泡，将干参放入纯净水中浸泡24-48小时，泡到略软。二、去沙嘴挑筋 1、将海参顺开口剪开 2、将海参头部沙嘴剪掉 3、将海参体内的筋剥离或剪成三段 4、将处理好的海参放入清水...
干海参泡了没煮还是不要吃了，因为海参经过高压杀菌之后才能食用，避免会有细菌进入人体
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