1、食材：肉适量，酸豆角适量，青红椒适量，老抽适量，酱油适量。2、酸豆角切段装盘备用。3、起锅烧油，放入肉末炒变色放姜蒜、老抽、蚝油、香辣酱翻炒。4、炒出红油加入豆角、青红椒翻炒均匀。5、放入盐、鸡精调味继续翻炒即可。6、这样营养美味的肉末酸豆角就做好了。
准备材料：将酸豆角洗净，去掉两头，切成小段；大蒜和姜切末；青红椒去籽切丁。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒、白糖和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油：在锅中加入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色。加入酸豆角：将炒好的肉末推到锅边，锅...
准备材料：将酸豆角洗净，去掉两头，切成小段；大蒜和姜切成末；青红椒去籽切成小丁。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入1大勺生抽、1大勺料酒、1小勺白糖和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后放入腌制好的肉末，用铲子快速翻炒至肉末变色。炒香蒜姜：待肉末炒...
1. 酸豆角炒肉末：准备200克酸豆角、100克猪肉末、5毫升食用油、20克剁椒、7克料酒、5克老抽和2克盐。清洗酸豆角后切碎。热锅加油，加入剁椒翻炒出红油，放入猪肉末翻炒至变色，加入料酒和老抽，翻炒均匀。随后加入酸豆角和盐，炒匀即可出锅。2. 酸豆角炒腊肉：准备300克酸豆角、100克腊肉、1...
做法： a. 酸豆角洗净切小段，猪肉末备好。 b. 热锅加油，下入蒜末和姜末爆香。 c. 加入肉末翻炒至变色，加入适量料酒去腥。 d. 加入酸豆角继续翻炒，调入生抽、老抽、白糖和适量盐调味。 e. 炒至酸豆角熟透，肉末完全熟透即可出锅。酸豆角炒肉末加蛋版：材料：在经典做法的基础上增加鸡蛋。...
酸豆角肉末深受大家的喜爱，但是很多朋友不知道酸豆角肉末怎么做，今天就和大家聊聊酸豆角肉末怎么做，希望这篇经验能够给大家带来帮助。食材换一换食材 酸豆角 适量 肉末 适量 豆瓣酱 适量 蒜 适量 生抽 适量 方法/步骤分步阅读 1 /4 酸豆角切丁备用。2 /4 锅中倒油，放入蒜末，豆瓣酱，炒香。3...
1、袋装酸豆角、后腿肉、红椒、料酒、生粉、生抽、糖、生姜粉、食用油、蒜、干豆豉、白胡椒粉、姜。2、酸豆角两袋，豆角取出泡水备用。3、后腿肉一块，去皮洗净，剁成肉末备用。4、肉末中加入料酒，一点生抽，少量生姜粉，一点白胡椒粉，一点食用油，一点生粉，拌匀备用，腌制十分钟左右。5、热锅，...
准备食材：将酸豆角洗净，去掉两头，切成小段；大蒜和姜剁成末；青红椒去籽切丁备用。腌制肉末：将猪肉末放入碗中，加入生抽、料酒、白糖和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟，让肉末入味。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油温热至五成热时（大约150℃），放入腌制好的肉末。炒散肉末：用铲子快速翻...
1、准备食材，泡椒、豆角切小短段，葱姜蒜切末 2、锅中放油 3、加入葱姜末小火爆香 4、加入辣椒炒香 5、加入肉馅炒散，颜色发白加入生抽炒匀 6、加入豇豆翻炒 7、加入酸豆角翻炒至熟 8、最后放入大蒜末和香油翻炒均匀出锅 9、超级下饭的酸豆角炒肉末就做好哒 小贴士 豇豆的用量视酸豆角的...
准备酸豆角：将酸豆角洗净后切成小段，如果酸味过重，可以先用水泡一下，去除一些酸味。腌制肉末：在猪肉末中加入料酒、生抽、老抽和少许盐，搅拌均匀后腌制10分钟。切配料：将大蒜和姜切成末，葱切成葱花，干辣椒切成小段。热锅凉油：在锅中倒入适量的食用油，油热后先放入腌制好的肉末，快速翻炒至...
00:43
00:52
03:01
00:47
03:07