玉米泡水里会发酵容易发霉,且玉米发霉所形成的黄曲霉菌一般在很高的温度下都很难杀死,所以,黄曲霉菌的危害,应该是最大的障碍。无论人或畜禽,吃了发霉的玉米,都容易致癌。对畜禽而言,影响畜禽的生长。对人体的危害是相当大的。稍微有点水,在比较湿润的环境里,温湿的地方,玉米很快变质,便会酸...
玉米面食品很多,玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等,具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效,也是糖尿病人的适宜佳品。玉米面完全保留了玉米的营养成份和调理功能,并改善了粗粮面食品口感不好和不易消化的缺点。
当受热到120℃以上时,味精会变为焦化谷氨酸钠,不仅没有鲜味,还有毒性。因而,味精最好在炒好起锅前加入。炒菜放入各种调料的时机 做菜什么时候放调料好,该放什么调料,既要保持烹调后菜的色香味,又要保持菜中营养素最大限度地不被破坏,对人体健康有益,这可是一门大学问。做同样的菜,同样的主...
玉米苗期能生长在含NaCl 0.21%的土壤中,过高会导致植株死亡。玉米植株含有16种元素,大部分都要从土壤中吸收。玉米在砂壤、壤土、粘土上均可生长。玉米适宜的土壤pH为5~8,以PH6.5~7.0最适。耐盐碱能力差,特别是氯离子对玉米为害大。玉米根系发达,适应性也强,它对土壤种类的要求不严格,...
食品 白糖200克 1个鸡蛋 玉米片100克 方法/步骤 汤煮好后,把一些玉米片放入热水中,餐馆里的甜汤和玉米汤 当玉米片看不见的时候,加入打好的鸡蛋。餐馆里的甜汤和玉米汤 边倒鸡蛋边用筷子搅拌。搅拌的作用是产生蛋花,增加美感。餐馆里的甜汤和玉米汤 加入糖,关火。可以开锅了。餐馆里的甜汤和...
高粱粑对于一些胃肠功能略差的人来说不好消化,可以尝试做一些高粱羹,比如在做银耳羹或者玉米羹的时候放上一点点高粱,可以让原本就很营养的羹汤更增加一些丰润的口感。薏米最滋补 薏米像米更像仁,所以也有很多地方叫它薏仁。现在更多的人喜欢吃薏米,因为薏米独特的生活环境让它公害更少,它喜欢生长在...
玉米含有丰富的纤维素,不但可以刺激胃肠蠕动,防止便秘,还可以促进胆固醇的代谢,加速肠内毒素的排出玉米胚榨出的玉米油含有大量不饱和脂肪酸,其中亚油酸占 60%,可清除血液中有害的胆固醇,防止动脉硬化玉米汁的功效与。玉米汁,是一种以玉米为主要原料的营养保健型饮料,生产工艺简单,成本低,风味清香...
1、含大量"三苯四丙吡"(三大致癌物质之首);2、1只烤鸡腿=60支烟毒性;3、导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担 )。 吃玉米好。在国际会议上从来不提大米、白面,也不提麦当劳。谷类里第一提的是老玉米,说是"黄金作物"。除可防治多种疾病外,尚含长寿因子谷胱甘肽。据研究,谷胱甘肽过氧化酶中含有硒,具抗...
1、婴幼儿大量食用味精后,会使血液中的锌转变成谷氨酸锌从尿中过量地排出体外,从而导致急性锌缺乏。缺锌会导致弱智、夜盲症、性晚熟及成年侏儒症等情况。2、哺乳期的母亲如果食用过量味精,大量的谷氨酸会通过乳汁进入婴儿体内,从而导致婴儿缺锌。3、过多食用味精后,人体血液中的谷氨酸含量就会升高,会...