豆腐不属于蔬菜。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一，是一种绿色食品。豆腐属于豆制品类。 豆制品类食品是指豆类加工的食品，主要包括豆腐、豆干、百页、腐竹等。豆腐又称水豆腐。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆，二是凝固成形，即豆浆...
不算。1、植物学分类：蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，而豆腐是由大豆经过浸泡、磨浆、煮浆、凝固等工序制成的豆制品，并不是直接来自植物或菌类，因此并不属于蔬菜。2、营养成分：蔬菜和豆腐在营养成分上有明显的差异，蔬菜主要含有维生素、矿物质、膳食纤维等营养成分，而豆腐则富含...
综上所述，豆腐不属于蔬菜类，而是一种由豆类加工而成的植物性食品。
豆腐不是蔬，但可以叫莱，豆腐应该叫豆制品。
豆腐不是蔬菜。首先，我们要明确豆腐的制作原料和过程。豆腐主要是由黄豆加工而成的，经过浸泡、磨碎、煮沸、凝固等多个步骤，最终形成了我们所熟知的豆腐。黄豆是一种豆类，属于植物性食品，但并不属于蔬菜范畴。其次，从营养学的角度来看，豆腐与蔬菜在营养成分上也有所区别。豆腐富含优质蛋白质、大豆异...
豆腐不是蔬菜, 是豆制品, 是与蔬菜不同类别的同级食物。没看健康专家总说, “要多吃蔬菜、多吃豆制品”如果豆腐是蔬菜，那专家就不用这么说了，就只说吃蔬菜了。佛家讲不能吃有眼睛的食物，认为有眼睛的食物即是生灵，不能杀生，这就可以理解为什么寺庙的斋饭中有鸡蛋了，因为鸡蛋没有眼睛。所以...
不是。蔬菜是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类，蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一。豆腐是中国的传统食品，味美而养生。一般意义上的豆腐多用黄豆、黑豆和花生豆等含蛋白质较高的的豆类制作。豆腐是一种营养丰富又历史悠久的食材，大众对豆腐的喜爱推动了豆腐制作工艺的前进和发展。豆腐...
不属于蔬菜。豆腐是最常见的豆制品，又称水豆腐。相传为汉朝淮南王刘安发明。主要的生产过程一是制浆，即将大豆制成豆浆；二是凝固成形，即豆浆在热与凝固剂的共同作用下凝固成含有大量水分的凝胶体，即豆腐 。豆腐是我国素食菜肴的主要原料，在先民记忆中刚开始很难吃，经过不断的改造，逐渐受到人们的...
很多人都喜欢购买豆制品。豆腐它的做法有很多，不同的做法它就会呈现出不同的味道。豆腐是不属于蔬菜的，蔬菜大部分都含有草字头，是植物或者是菌类。豆腐它只是属于豆制品，豆制品就是指用豆类加工的食品，包括豆腐，豆干，腐竹等等。豆腐在日常生活中，人们常常称它为水豆腐。
是的
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