\x0d\x0a大约有十余种霉菌可能引起癌症,霉菌产生的毒素有很强的致癌或促癌作用,其中以黄曲霉素致癌能力最强,以白地霉菌毒素的促癌作用最强。黄曲霉素广泛存在于霉变的花生、玉米、大米、豆类食品中,可以诱发肝癌及肾、肺、胃、皮下组织的肿瘤。\x0d\x0a临床观察表明,中华分支睾吸虫与原发性肝胆管癌的发生...
\x0d\x0a大约有十余种霉菌可能引起癌症,霉菌产生的毒素有很强的致癌或促癌作用,其中以黄曲霉素致癌能力最强,以白地霉菌毒素的促癌作用最强。黄曲霉素广泛存在于霉变的花生、玉米、大米、豆类食品中,可以诱发肝癌及肾、肺、胃、皮下组织的肿瘤。\x0d\x0a临床观察表明,中华分支睾吸虫与原发性肝胆管癌的发生...
2、腌制类食品 3、加工肉类食品 4、饼干类食品 5、汽水可乐类食品 6、方便类食品 7、罐头类食品 8、蜜饯果脯类食品 9、冷冻甜品类食品 10、烧烤类食品 求采纳
另外，也含有亚胺或有不肖业者用福马林防腐，这些都是致癌物，易诱发癌症。市售瓶装鲜果汁：其中加了太多糖，比汽水的热量还要高，建议吃新鲜水果或现榨果汁就好。皮蛋：蛋含有一定量的铅，常食会引起人体铅中毒。铅中毒时的表现为失眠、贫血、好动、智力减退等 臭豆腐：臭豆腐在发酵过程中极易被...
2、久泡的木耳浙江瑞安的一位消费者曾因食用泡发了三天的黑木耳，导致食物中毒，出现多脏器功能衰竭，一度生命垂危。木耳在泡发过程中产生细菌或毒素，微生物毒素的毒性不容小觑，譬如黄曲霉毒素，毒性是砒霜的68倍。夏季温度高，湿度大，微生物易于生长繁殖，食物容易变质，食物中毒高发，一定要小心...
油脂反复高温加热会产生有毒有害物质。因为油脂反复高温加热以后，其中的不饱和脂肪酸经高温加热后所产生的聚合物——二聚体、三聚体，毒性较强。大部分油炸、烤制食品，尤其是炸薯条中含有高浓度的丙烯酰胺，俗称丙毒，是一种致癌物质。英年早逝，肯定不是众位大侠的心愿，那怎么着，不吃不就完了嘛。
第一，臭豆腐。臭豆腐中含有大量的硫酸亚铁，会腐蚀人的肠道，而且臭豆腐散发的臭味本来就是发霉物，有强烈的致癌物质。而且臭豆腐中含有肉毒梭菌，是毒性最为强烈的蛋白质之一。在吃了之后，毒素会人的神经，后果不堪设想，不仅会引起拉肚子，还会破坏人体的防御系统。第二，烤串。不管是羊肉串...
苯并芘属于典型的致癌物，而且致癌性很强。烧烤中可形成苯并芘。烧烤的时候，肉类食物处于高温环境下，脂肪被分解，滴落在炭火上，进而焦化产生的热聚合反应和肉里的蛋白质结合，就会形成苯并芘。食物在被烤糊的时候所产生的苯并芘，总量大大超过没有烤焦的时候。另外，烤肉铁签上的苯并芘含量也是非常高的。...
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