苞米茬子粥做法步骤 把苞米茬子用水洗干净，保证没有杂质，大豆也要用水洗干净。2.把洗干净的苞米茬子放到锅子里面，然后加入大豆，把火候调到最大，直到煮沸为止，关掉火焖一个小时，加入适量的小苏打。3.一个小时过去了再打开火来煮，大概20分钟就好了，然后再焖一个小时。4.焖完了就再煮10到20分钟...
做法：1、玉米碴子洗净放入沸水中，添加几滴色拉油，大火煮开转小火煮至玉米碴子7、8成熟。2、取适量玉米面放入小碗中（喜欢浓稠的可以加多些），逐渐加入水搅拌成稀糊状。3、将调好的玉米面糊加入煮至7、8成熟玉米碴子中，同样大火煮开转小火煮至完全熟即可。做法二 这种方法比用电饭煲的味道好...
方法/步骤 首先看一下用的食材，用大米和小黏玉米碴子的是比例是2：1.请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 小黏玉米碴子挑出杂质，和大米一起淘三遍。请点击输入图片描述 请点击输入图片描述 用电压力锅，电压力锅煮一些稍硬的米不用事先泡的。入电压力锅。加入适量清水。加盖。请点击输入图片...
玉米渣米饭的做法步骤44.按下煮饭按钮，按钮跳起，再焖十到二十分钟。
玉米渣煮干饭要提前泡半个小时左右。由于玉米渣质地坚硬，不宜煮熟，因此在制作玉米渣干饭时，应提前浸泡，使其充分吸收水分，可使玉米渣软化，有利于烹饪。玉米渣，又叫玉米糁，玉米碎，常见于北方人的常见的杂粮食品，俗称玉米渣或玉米碴子。北方人冬季里最主要的早餐，玉米渣通常由50%-75%的淀粉、...
即可成为大碴子。2. 食用方法多样性：玉米磨成小颗粒后，适合煮粥。煮粥时，先将水烧开，然后手持勺子，均匀地将玉米小颗粒撒入锅中，撒完后继续搅动，待煮沸两三次即可。大碴子则可以用来煮干饭或熬粥。此外，将玉米加工成面粉，可以用来和面发酵，制作大饼子、窝窝头、发糕等多种面食。
大碴子的颗粒比玉米颗粒要大，将玉米脱皮，每粒破碎三四份即成。2、吃法不同：玉米吃的时候烧开水，一手拿勺子，一手把粉碎的玉米小颗粒均匀的撒入锅内，撒完后继续搅匀，然后再烧开两三次即可。大碴子可以煮干饭和熬粥，把玉米加工成面，和好发酵后可做大饼子、窝窝头、发糕等。
干饭是北方的方言，北方河北这一片，在锅里边焖的米饭，就叫干饭
看来你家是黑龙江的。加工玉米碴子必须是硬粒型的玉米品种才好，你所在的区域是早熟区，玉米品种多数都是硬粒型的，有很多品种供你选择，比如：克单8、海玉6.
2、颗粒大小不同。玉米糁的颗粒较小，放在手里有沙粒感的大小；玉米碴的颗粒较大。3、用途不同。玉米糁适用于制作多种食品；玉米碴子通常用作饲料或燃料等。4、吃法不同。玉米糁可以煮粥食用，具有促进食欲的作用；玉米碴子可以煮干饭和熬粥。玉米一般指玉蜀黍。玉蜀黍，禾本科玉蜀黍属一年生草本作物...
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