1、柿子里面有很多小黑点是柿子未成熟的种子，当然能够吃。柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点，大家都以为那是种子，其实那只是种子的皮而已事实上，柿子本来有种子。2、但是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。3...
是已经煺化的种子，因为柿子是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结果，从而在果肉内部留下种皮，所以才会说切开后里面有黑色的小点点，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。而且柿子成熟的过程中，会释放的乙醛，它能让可溶性单宁变成不溶性单宁，在柿子中以小黑点的样子出现，这些小黑点不溶于唾...
鞣酸铁呈黑色。加上柿子中还有大量氧化酶类物质，也会让柿子果肉中含有的机物质便被氧化、变成黑褐色。这和苹果、梨等其它水果削皮后一段时间就会变色是一个道理，一般这种情况下的脆柿子，刚切开时间不久是能吃的。
小柿子里面有黑颗粒能吃。柿子中的小黑点其实是柿子中已经退化的种子。柿子中含有一定量的单宁物质，这种物质在成熟的过程中，会逐渐转换成糖分，如果说过度成熟的话，那么就有可能会让脆柿子里面的果肉呈现黑褐色，这种情况是正常的，说明柿子熟透了，糖分也高，吃起来甜滋滋，是能食用的。脆柿子中含有丰...
柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点，大家都以为那是种子，其实那只是种子的皮而已事实上，柿子本来有种子，但是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。柿子没有种子果实怎么发育，不经传粉或其它刺激而形成无籽果实的...
柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点，大家都以为那是种子，其实那只是种子的皮而。柿子本来有种子，但是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。柿子没有种子果实怎么发育，不经传粉或其它刺激而形成无籽果实的现象，称...
就是种子。是因为种种原因没有完成的种子。不影响食用
果肉里面有黑色，是因为柿子表皮破损，细菌真菌在柿子肉里面繁殖产生的黑色的东西，不可再食用（图一）；种子附近有黑色的东西，则是没有成形的不具备繁殖能力的种子，可再食用（图二）。（图一）（图二）柿子隶属柿科 ( Ebenaceae)柿属 (Diospyros L.f. )多年生落叶果树 ,原产我国。我国五大水果 ...
柿子的果肉里藏有一颗颗像芝麻般的小黑点，大家都以为那是种子，其实那只是种子的皮而已事实上，柿子本来有种子，但是经过人工不断的改良，使雌花无法受孕结子，只在果肉内留下一颗颗的种子皮，但是野生柿子的果实内仍可发现颗粒状的种子。柿子没有种子果实怎么发育，不经传粉或其它刺激而形成无籽果实的...
不一定。柿子中的小黑点实际上是柿子中被拉伸的种子。因为柿子是不断人工改良的，所以雌花不能受孕和结果，种子皮留在果肉里。因此，据说切开的柿子中有小黑点，但在野生柿子的果实中仍然可以发现颗粒状种子。此外，在柿子的成熟过程中，乙醛会被释放，这会将可溶性单宁转化为不溶性单宁，在柿饼中表现为...
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