不可以。酒曲分为甜味型和风味型两种，前者做出来的酒酿较甜，后者出酒比较多，酒香浓一点，甜度相对低一点。
可以。安琪酒甜味型和酒香型都是发酵酒酿的，可以混合使用，对身体没有危害，可放心使用。安琪酒属于糯米酒，又叫酒酿，用糯米酿制，是汉族传统的特产酒，主要原料是江米。
白酒曲和甜酒曲可以一起加，酒曲是为粮食发酵提供微生物，适量增加其他酒曲可以提升白酒的发酵力度，但不宜过多，甜酒曲顾名思义，所发酵出的甜味醇类物质较多，过量酒水中甜味会比较突出，从而影响白酒的整体风味。白酒为什么会甜白酒在酿造过程中经过一系列化学反应生成甜味的多元醇类物质，比如丁四醇、丁...
1、口感不同 甜味型的酒曲酵母浓度低，葡萄糖分解不是很彻底，所以偏甜；风味型酵母浓度高，葡萄糖分解量大，不够甜。2、酒香味不同 甜味型的酒曲酒香不是很浓。风味型的酒曲酒精产量多，酯类含量高，酒香十足。
甜味型。根据查询美酒网得知：1、安琪甜味型酒曲，其特点是甜，特别甜，酒香很浓郁，回味无穷。2、风味型的酒曲酒精产量多，酵母浓度高，葡萄糖分解量大，不够甜。
甜酒曲弄出来的比较甜。风味的不太甜。个人喜欢甜的，觉得甜的好吃。风味的话，可能比较打小有感情的会适合更一些。
米酒曲：米酒曲是最常见的一种酒曲，它是由大米、小麦和酵母菌混合发酵而成。米酒曲的发酵能力较强，可以使糯米迅速发酵，产生丰富的酒精和糖分。使用米酒曲制作的甜酒酿口感醇厚，酒香浓郁，适合喜欢重口味的人食用。甜酒曲：甜酒曲是一种专门用于制作甜酒酿的酒曲，它的发酵能力较弱，但产糖能力较强。
酒曲发酵好。酒米窝料是常用的一种窝料，不管是新手还是老手在不确定用干什么窝料好的情况下，用酒米窝料来打窝一般不会出错。这是个纯窝料，只适合打窝，不适合挂钩，挂钩用老坛玉米，或者嫩玉米都行。
葡萄糖分解量大，酒精产量多，酯类含量高，酒香十足，安琪酒曲酵母浓度低，葡萄糖分解量大，酒精产量少，酯类含量低，甜味十足，酱香型洒曲不可以和安琪酒曲共用。酒粬，一般写作酒曲，在经过强烈蒸煮的白米中，移入曲霉的分生孢子，然后保温，米粒上便会茂盛地生长出菌丝，此即酒曲。
这3种甜酒曲，各自怎么样呢？湖北安琪甜酒曲：安琪甜酒曲，是亚洲规模最大的甜酒曲制造厂商。是用现代工艺提纯制作的，有害杂菌也被清除，是很健康、很营养的甜酒曲。最畅销的安琪甜酒曲是安琪甜味型酒曲，其特点是甜，特别的甜，酒香很淡。想要酒香浓一点的甜酒，得用安琪风味型甜酒曲。
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