笼蒸鸡蛋做茶叶蛋怎么做

1.大家好，今天给大家分享茶叶蛋的做法，这样做出来的茶叶蛋色香味俱全，快一起来看看它的制作过程吧。首先，我们准备适量的鸡蛋，往里面倒入清水，先把鸡蛋清洗一下，目的是去除鸡蛋外壳上的一些杂物，确保鸡蛋的干净。2.然后，把洗干净的鸡蛋放入事先备好的锅中，加盖等待水开。水开之后将鸡蛋蒸煮8...

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1. 将适量鸡蛋用清水洗净表面脏物，然后冷水上锅蒸熟。蒸至上汽后继续蒸8分钟，蒸熟后取出过凉水。2. 轻轻敲碎鸡蛋壳，使其产生裂缝，便于入味。3. 锅中倒入适量水，加入八角、花椒、桂皮、香叶、冰糖以及泡发好的茶叶。加入生抽、料酒、老抽、食盐和味精，开中火煮5分钟，煮出香味。4. 将煮好的...

要想制作美味的茶叶蛋，你需要准备好很多食材，茶叶和鸡蛋是必须的，除此之外还要准备好姜片，香叶，桂皮，葱段，大料，花椒，老抽，生抽还有干红辣椒。在制作茶叶蛋的时候可以多放一些鸡蛋，一次吃不了也没有关系，可以把茶叶蛋多放几天，而且茶叶蛋时间放的越长更加入味儿，在吃多了茶叶蛋之前，要把...

趁着鸡蛋冷却的时候，准备茶叶水。一般来说，10个鸡蛋搭配10克左右的红茶叶即可。将红茶叶放入煮沸的清水中，煮出浓郁的茶汤，然后放入八角、桂皮、香叶等香料，一起煮至沸腾。茶汤煮好后，滤出茶渣，留取茶汤备用。冷却后的鸡蛋，轻轻敲碎蛋壳，注意不要敲碎得太碎，留下一些碎蛋壳附着在鸡蛋上即可。

1. 鸡蛋用水洗净。2. 锅内加入足够水，放入鸡蛋，用大火煮沸。3. 煮沸后，调小火，再蒸煮10分钟，让蛋黄凝固。4. 取出蛋后用勺子轻轻敲击鸡蛋表面，不要敲破，让鸡蛋表面出现裂纹，方便入味。5. 准备半锅水，放入茶叶、八角、花椒、姜片、料酒、生抽、老抽、盐，煮沸后转小火10分传入味道。6. ...

茶叶蛋是一道比较简单的家常小吃，下面是茶叶蛋的家常做法：所需材料：1. 鸡蛋6个 2. 茶叶（红茶、绿茶都可以）20克 3. 酱油50毫升 4. 冰糖4个小块 5. 八角2颗 6. 桂皮1段 7. 香叶3片 8. 水适量 步骤：1. 鸡蛋用水煮熟，用冷水冲一下，完全冷却后去蛋壳备用。2. 在锅中加入适量的水...

- 鸡蛋 - 茶叶 - 酱油 - 料酒 - 冰糖 - 八角、桂皮、花椒等香料（根据个人口味可选）步骤：1. 将鸡蛋在水中洗净，用勺子轻轻敲打一些小裂纹，以便茶叶蛋能更好地入味。2. 将鸡蛋加入锅中，加入足够的冷水，水位应该能够盖过所有的鸡蛋。3. 加入一些细茶叶、酱油、料酒、冰糖和香料，煮开后转小...

1、将鸡蛋磕入碗中搅拌均匀，倒入温水浸泡3小时后捞出冲净；2、将炒锅内的水烧开，倒入洗净的花生仁、枸杞、小米，加入煮沸的热水，然后转小火煮20分钟左右；3、待汤汁收干后，再放入葱段、姜片和枸杞继续煮30分钟左右，最后放入盐调味即可。如果喜欢吃甜的话，可以放些白糖进去，或者直接加上冰糖炖...

制作步骤：煮鸡蛋：将鸡蛋放入锅中，加入冷水，水量要能完全覆盖鸡蛋。大火煮开后转中小火煮约10分钟，使鸡蛋完全煮熟。冷却裂纹：煮熟的鸡蛋用冷水冲凉，这样可以让鸡蛋更容易裂开。轻轻敲打鸡蛋表面，使蛋壳均匀裂开，但不要剥去蛋壳。准备卤水：在另一个锅中加入适量的水，加入茶叶、八角、桂皮、香叶...

茶叶蛋的做法：1. 将水倒入锅中，加入20克茶叶，大火煮开后，转小火继续煮10分钟，让茶叶释放出香味。2. 将茶叶水倒入一个大碗中，加入适量的盐、生抽、老抽、花椒、姜片、葱段和香叶等调料，搅拌均匀。3. 将6个鸡蛋放入调好的茶汁中浸泡，茶汁要淹过鸡蛋。4. 将茶叶蛋放入电饭锅中蒸约30分钟...