新鲜油麦菜一把（约200-300克）肉类（如鸡肉、猪肉或肉丸）100克（可选）老姜几片 大蒜几瓣（可选）鸡精或鸡粉适量（可选）盐适量 白胡椒粉少许 清水适量 香油几滴（可选）葱花少许（装饰用）步骤：准备材料：将油麦菜洗净，去掉老叶和根部，切成适当长度。如果使用肉类，将其切成薄片或小块，并用...
准备材料：将油麦菜洗净，去掉老叶和根部，再切成适当长度。蒜和姜剁成末备用。烧水：在锅中加入适量的水，大火烧开。水的量可以根据个人喜好和锅的大小来调整，一般建议是4-6杯水。爆香蒜姜：水开后，加入蒜末和姜末，用小火炒出香味。这一步可以增加汤的香气，也能去除一些腥味。加入油麦菜：将...
蒜蓉油麦菜是一道简单又美味的家常菜，它的关键就在于蒜香和油麦菜的清甜。要做一道好吃的蒜蓉油麦菜，不仅需要新鲜的食材，还需要一些烹饪技巧。以下是一份详细的蒜蓉油麦菜食谱，帮助你做出既入味又好吃的蒜蓉油麦菜。【食材准备】油麦菜：500克 大蒜：适量（根据个人口味，一般约5-6瓣）食用油：适量...
1、白灼油麦菜 做法：新鲜油麦菜1斤，花生油，海鲜酱油。把新鲜蔬菜清洗干净，沥干。把锅中的水烧开。将蔬菜放入，加入一勺花生油，搅拌均匀。把蔬菜捞起装盘，淋上海鲜酱油。功效：适用于对减肥有需求的人群，用白灼的方式食用油麦菜不易破坏油麦菜的营养元素，能够起到一定的减肥、消食的功效。2、蚝...
NO.2 蒜蓉炒油麦菜 准备食材如下：油麦菜300克，食盐4克，味精2克，蒜20克，花椒10粒 具体做法如下：油麦菜择洗干净，切成七八厘米长的段（也可以直接用手扭），将蒜剁成蒜末备用，锅内放油爆香花椒捞出，放入一些蒜末炸香，下油麦菜，快速翻炒几下，炒到油麦菜碧绿将剩余的蒜蓉全部加入，调入...
油麦菜：油麦菜含有大量维生素和大量钙、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、VB1、VB2等营养成分，是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜具有降低胆固醇、治疗神经衰弱、清燥润肺、化痰止咳等功效，是一种低热量、高营养的蔬菜。 ●油麦菜蛋花汤●凉瓜炒油麦菜●蒜蓉油麦菜配料：油麦菜适量，大蒜、葱...
促进宝宝睡眠 油麦菜的茎叶中含有莴苣素，具有促进睡眠的功效，可以改善宝宝的睡眠质量。维持视力健康 油麦菜中含有丰富的维生素A，维生素A对人体视力健康起着重要作用，还有着预防夜盲症的功效，所以宝宝吃油麦菜对眼睛的健康有好处。宝宝吃油麦菜食谱推荐 油麦菜米糊 1、食材：油麦菜300g、水适量。2...
中山市南朗镇的油麦菜，约3元一斤。油麦菜食谱：翡翠鲑鱼卷 原料：鲑鱼肉300克、油麦菜240克、冬笋条50克、火腿条、九黄适量、盐适量、胡椒适量、高汤适量。具体步骤如下：1、将鲑鱼切成片状，用调味料腌过。2、将腌好的鲑鱼片，卷入冬笋条、火腿条，用烫软的九黄扎好。3、鲑鱼卷泡上嫩油，将...
1、把新鲜的油麦菜摘干净，放在盘子待用。2、取大蒜2瓣去皮洗干净，油麦菜也洗干净备用。3、将洗干净的油麦菜用菜刀切成段，蒜瓣用刀背拍打开待用。4、香葱和姜块都切成香葱末和姜末备用 5、开火待炒锅烧热是倒入适量的食用油，有热后放入香葱和姜块爆炒香后倒入洗好的油麦菜。6、大火爆炒至油麦...
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