把吃剩的馒头或蛋糕放在潮湿而不通风的地方，几天后便会长出白的、黑的或五颜六色的短毛。我们说这馒头发霉了。其原因是因为在馒头上长了霉菌。霉菌是多细胞的真核微生物，是真菌中的一个大家族。在馒头上看到的带颜色的毛是霉菌身体的一部分，叫做菌丝。菌丝长老变黑以后，把它放在显微镜下观察，...
外泌体可以装载的药物包括化疗药物和核酸，分离出 EVs 后，可以通过物理或者化学法装载药物的方法有： 超声法、混和共培养、电穿孔、冻融循环、挤压、皂素透化、转染试剂（包括脂质体）、Cacl2。研载生物科技（上海）有限公司（简称“研载生物”...
馒头放久了，如果还保持湿润的话，表面会出现一些黑色的斑块，有时斑块还会呈各种颜色。这些都是“霉斑”，是霉菌在馒头表面生长形成的。霉菌属于真菌。是一类以寄生或腐生方式生存的丝状真菌。霉菌的菌丝体较发达，无较大的子实体。同其他真菌一样，霉菌也有细胞壁，属于多细胞微生物。霉菌种类非常多，...
馒头发霉的原因是因为霉菌生长在上面，可能是青霉菌，也可能是曲霉菌。青霉是一种常见的霉菌，可以生长在各种食物上，不但会影响食品的质量和口感，还会产生毒素。曲霉也是一种霉菌，常见于发酵食品中，例如豆腐、酱油、味噌等。曲霉菌能够分解食物中的淀粉质和蛋白质，产生香气和味道，但也会产生毒素。如果...
总的来说，馒头表皮上长绿毛是由于霉菌的生长，这是由于保存条件不佳，如温度、湿度过高，通风不良等原因造成的。为了避免馒头长绿毛，我们应该改善保存条件，避免在高温、高湿的环境中存放馒头。同时，如果馒头已经长了绿毛，就不能再食用了，以免对健康造成影响。
馒头长毛过程中会变色，是因为馒头表面出现了霉菌。这些霉菌可能包括青霉、根霉等。这些霉菌会在馒头表面生长，并产生色素，使得馒头表面变色。在馒头的长毛过程中，霉菌的种类和数量会发生变化，因此馒头的颜色也会随之变化。在馒头的长毛过程中，刚开始出现的白色毛可能是由根霉或丝状真菌引起的。随着时间的...
因为既然馒头皮上出现了霉点，就说明馒头已经开始发霉变质了！肉眼可见的是一点霉菌点，但如果在显微镜下，也就是肉眼看不到的霉菌就应该是满视野了！将肉眼可见的霉点撕掉，肉眼没有看到的还有很多，吃了照样危害健康。所以建议只要馒头有霉菌现象，不管霉点大小，多少都不要再食用了！
这是由霉菌引起的，霉菌的许多菌丝在一起统称菌丝体．菌丝体在基质上生长的形态称为菌落（colnny）．霉菌等真菌往往以菌丝体在寄生的馒头等物质上扩展蔓延．当营养生活进行到一定时期时，真菌就开始转入繁殖阶段，形成各种繁殖体即子实体（fruitingbody）．真菌的繁殖体包括无性繁殖形成的无性孢子和有性...
我们经常在馒头上、花生上看到的霉是霉菌。霉菌是真菌类的微生物，霉菌细胞用肉眼无法看见，在可见霉菌处附近实际上已经有许多肉眼看不见的霉菌存在，且日常加热的温度并不能完全去除霉菌毒素。因此，霉变食品一定要及时丢掉，千万不要持侥幸心理食用，当心引起食物中毒。
曲霉菌是一种常见的真菌，它可以在潮湿的环境中生长繁殖。当馒头保存在潮湿的环境中，曲霉菌就会在其表面生长形成霉斑。曲霉菌可以分泌出一些有毒的代谢产物，如黄曲霉素。霉变馒头的未发霉部位有肉眼不可见的霉菌和霉菌毒素，日常加热的温度并不能完全去除霉菌毒，所以霉变的馒头是一定不能吃，要扔掉的...
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