五、芋头红烧肉 芋头吸收了油脂，粉糯香浓，五花肉吸收芋香，清香不腻，软软糯糯吃起来，很下饭！用料：芋头400g、五花肉500g、生姜15g、大蒜15g、香叶2g、桂皮5g、干红椒8g、八角5g、老抽15g、生抽15g、盐3g、冰糖30g、清水1000ml 做法：1、芋头洗净切块，五花肉切块。2、将五花肉放入电放锅中，依次...
3、热锅上油，油热后下五花肉块煎至出油且表面微黄。4、下姜片、红椒段、八角煸香。加入料酒、酱油和一小勺糖，翻炒至肉完全上色。5、倒入开水大火烧开后改小火炖约50分钟左右。6、再放入处理好的干豆角翻匀，加适量盐调味，继续炖约20分钟后，大火收干汁即可。红烧肉炖土豆1.五花肉要洗切成麻...
1. 素炒时蔬：可以选择蔬菜如豆角、青椒、胡萝卜等炒熟搭配红烧肉，既可以平衡油腻感，又增加营养。2. 糖醋萝卜丝：将萝卜切丝，用醋、糖、盐腌制片刻，清脆的口感和酸甜味道能够中和红烧肉的油腻感。3. 青椒炒豆干：将青椒和豆干一起炒熟，豆干的口感嚼劲和青椒的清爽口感与红烧肉相得益彰。4. ...
1、可乐红烧肉 主料：五花肉，葱，姜片，香叶，八角，酱油，可乐 做法：1.带皮五花肉切小方块，冷水入锅，煮至出浮沫，捞出冲洗干净沥水。2.锅中放少许油，把焯好水的五花肉放入煎至出油，煎到外表略金黄，加葱姜片，香叶，八角炒香，加红烧酱油炒匀至上色。3.倒入可乐，加盐大火烧开后转小火，...
一、梅干菜红烧肉的做法：将五花肉切成块状，用水焯过放旁边备用。锅里加入适量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以将五花肉放入锅内。快速将五花肉翻炒，均匀染上糖浆后，放入辣椒，加入没过五花肉的水，水开后小火炖40~50分钟，肉变软烂即可。这时可以倒入准备好的梅干菜，继续煮。煮至梅菜也...
1. 红烧肉搭配白米饭：红烧肉的酱汁可以很好地淋在米饭上，米饭的清淡口感与红烧肉的香甜味道相互衬托，使整个菜肴更加丰富。2. 红烧肉搭配炒蔬菜：可以选择一些绿色蔬菜，如娃娃菜、豆角、鲜豌豆等，烹炒时保持蔬菜的嫩脆口感，与红烧肉的咸香和软糯相互呼应。3. 红烧肉搭配豆腐：豆腐具有吸收汁液的...
下面就给大家推荐几款好吃的红烧肉的搭配!一、 红烧肉+百叶结 准备食材：五花肉、千张皮、生姜、八角、桂皮 制作方式：1、 按照上面的五花肉的方法，烧到肉质变软，留点汤汁之后;2、 将千张皮，切成两个手指宽度，然后打成百叶结;3、 将百叶结放入锅里，盖盖焖煮15分钟，让百叶结吸满汤汁;4、 ...
步骤：五花肉切厚片，用开水焯水去血沫；梅干菜提前泡发洗净，切碎；锅中加油炒糖色，加入五花肉翻炒上色；加入调味料和适量的水，放入梅干菜一起炖煮；待肉烂汤汁浓稠，将肉片和梅干菜扣在碗里，倒扣在盘中即可。以上是几种常见的红烧肉做法，每种做法都有其独特的风味。在实际操作中，可以根据个人...
红烧肉里面加土豆最好吃，做法如下：用料：五花肉约500克、大葱适量、姜适量、八角2粒、花椒一勺、桂皮1小块、冰糖适量、老抽一点点、生抽1至2勺、盐适量、土豆2个。步骤：1、猪五花肉一斤。2、洗干净切块。3、焯水去掉猪腥味。4、小土豆两个，去皮（大土豆一个就够）。5、切成和猪肉差不多的的...
3. 清炒豆芽：豆芽爽脆可口，搭配红烧肉可以增添口感的层次感。4. 麻婆豆腐：麻婆豆腐的辣味和红烧肉的咸香相结合，刺激味蕾，十分美味。5. 清炒莴笋：莴笋清爽的口感能够中和红烧肉的油腻感，相得益彰。6. 干煸四季豆：四季豆炒熟后的酥脆口感和红烧肉的柔软口感形成鲜明的对比，非常好吃。7. 炒饼干...
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