配料种类多,仙草冻、椰果、珍珠都是常见配料,除此还有红豆、葡萄干和花生供消费者挑选。招牌书亦烧仙草里的主料就是仙草冻,仙草冻的制作时长就长达6个小时,使用小火慢熬并保持不停的搅拌才能使仙草口感丰富,味道上等。冷却后的仙草冻加上椰果、珍珠等配料,简直让人欲罢不能!书亦烧仙草的椰果...
珍珠:也称为波霸,是省小吃中常见的一种配料,由木薯淀粉制成,口感Q弹,可以增加书亦烧仙草的口感层次。椰果:由椰子肉制成,口感软糯,带有淡淡的椰香味,与仙草的清凉感相得益彰。红豆:红豆香甜软糯,含有丰富的蛋白质和纤维素,可以提供额外的营养,同时也是甜品中的常客。绿豆:绿豆性凉,...
书亦烧仙草做法配方:做法介绍:1、熬糖:在这里建议大家熬汤使用中火,熬制2-3分钟即可。取60克白砂糖放入不粘锅中熬制为好,在熬糖的过程中千万不要搅拌,把糖熬成琥珀色关火备用。2、煮奶茶:往锅里倒入准备好的牛奶和茶叶,并在其中再倒入些饮用水。(这当中牛奶遇到焦糖会让糖结快,大家不...
是,备料内容一般包括,四份仙草茶,三份红茶,两份绿茶,两份四季春茶。茶是茶包,基本上所有的茶都要撕开茶包泡出茶汤。按规定操作,水烧开泡茶,然后过滤出茶叶,放进茶桶。(没错因为愈发熟练的放茶桶,导致我臂力增长很多!)基本上都是2500ml热水配一包茶包。红茶泡好过滤好就可以放茶桶,绿茶...
1、烧仙草里面的小料有小珍珠、果仁、红豆、葡萄干、花生、仙草冻等等,每种小料可以根据自己的口味添加和组合。书亦烧仙草的小料是非常足的,吸上一口就能够感受到各种食物在嘴里碰撞,酸甜适中,而且价格非常亲民,只要10块左右。2、烧仙草配方中用料十分丰富,茶底的选择性也很多样,红茶或牛奶都能...
书亦烧仙草里面最多的应该是龟苓膏,其次还有一些红豆之类的。
书亦烧仙草制作配方包含以下几个步骤:1. 熬糖:使用中火熬制白砂糖,约2-3分钟,直至糖浆变成琥珀色。注意,在熬糖过程中不要搅拌,待糖浆熬好后,关火备用。2. 煮奶茶:将牛奶和茶叶加入适量清水中,中火煮沸后关火,盖上锅盖焖3分钟。牛奶与焦糖反应会使糖浆凝结,但不必担心,焦糖会在煮茶...
书亦烧仙草里面的小料有小珍珠、果仁、红豆、葡萄干、花生、仙草冻等等,每种小料可以根据自己的口味添加和组合。书亦烧仙草的小料是非常足的,吸上一口就能够感受到各种食物在嘴里碰撞,酸甜适中,而且价格非常亲民,只要10块左右。书亦烧仙草里面的小料都有什么 书亦烧仙草里除了大量的仙草之外,还有小...
书亦烧仙草的植物基底乳主要是使用燕麦奶、椰奶等植物奶作为原料,其中燕麦奶是主要的使用原料。根据与OATLY的合作,书亦烧仙草特别定制了一款适合搭配饮品的燕麦奶,用于制作各种植物基新茶饮。这款燕麦奶口感清新、不压茶香,能够完美平衡并融合饮品中的奶香、麦香、茶香,使口感饱满丰盈、奶香浓郁悠扬。...
脱模切片:将凝固好的仙草冻从模具中取出,切成适当大小的块状,摆放在盘中。可以根据个人喜好,撒上一些椰蓉、果仁碎等装饰。享用:最后,将制作好的书亦烧仙草端上餐桌,与家人朋友一起品尝这道美味的甜品。书亦烧仙草不仅口感独特,清凉解暑,还具有一定的药用价值。仙草本身具有清热解毒、润肺止咳等...