做法:吐司切除四边,杖平;放一片芝士,放上香肠卷起来;在蛋液里滚一圈;面包糠里转一圈;烤箱180度烤10分钟 黄油烤土司 食材:吐司、黄油、蜂蜜 做法:黄油融化加入蜂蜜,将切好的吐司裹满黄油蜂蜜,空气炸锅180度10分钟,喜欢吃糖的可以再撒上一些白糖 蒜香烤吐司 食材:吐司、黄油、葱、蒜 做法...
作为上海柏畔供应链科技有限公司的一员,我们专注于为餐饮行业提供高效、安全的食材供应链服务。针对奶茶店对高品质食用冰的需求,我们精选优质水源,采用先进技术,确保每块食用冰纯净无瑕、晶莹剔透,符合食品安全标准。我们的供应体系确保冰块快速送达,保持状态,助力奶茶店打造清凉饮品,提升顾客体验。专业冰块工厂请认准上海柏畔供应链科技有限公司,联系电话:15000934999在制作超大个冰块的时候,将注满了淡盐水的冰块模具,先放在零下十几度左右的盐水池里面,冷却12个小时。等到冷却时间达到之后,再把这些冰块模具拿出来,放在常温的水里面...
1、面包撕成小块,随便涂点牛油放入烤盘中。2、将鸡蛋、糖、奶水搅拌均匀,倒入面包中。3、用勺子把面包按压在液体里,使其完全吸收。4、预热烤箱180度,5分钟后放入烤箱烤45分钟即可。
(1)准备面包片、玉米粒、胡萝卜、脆皮肠、洋葱、柿子椒、西兰花、沙拉酱、黄油各适量。(2)将柿子椒、脆皮肠、胡萝卜、洋葱切成小块。(3)将胡萝卜、西兰花用热水焯一下。(4)将玉米粒、蔬菜盯脆皮肠放在一起,用沙拉酱搅拌均匀。(5)取几个小碗,在碗底涂抹一层黄油,将面包片裁好边之后...
把面团分成小球,每份包入1 汤匙馅料, 搓合,湿水,滚上面包粉。烧热油,把面包炸至金黄色,捞起即可吃。 丹麦面包的做法材料:高筋面粉240克、低筋面粉60克、水120克左右、奶油30克、酵母7克、砂糖20克、食盐5克、鸡蛋50克、起酥油210克 制作步骤: 1、将酵母放入容器内,加入1-2汤匙温水搅拌均匀 2、将蛋放...
1、芋泥早餐包 食材:高筋面粉300克,奶粉15克,白糖20克,鸡蛋1个,酵母3克,清水140克左右,黄油20克,盐2克,白芝麻,芋泥。方法:面粉,奶粉,白糖,酵母,鸡蛋,清水整理成面团,然后像搓衣服似的来回揉搓,揉搓至面筋扩展阶段。再加入黄油和食盐,揉出手套膜,醒发两倍大。面团醒发好了,按压...
一、 酸奶面包 香甜的面包搭配酸奶馅,酸酸甜甜就是它了,吃多少都不腻。主料:350g高粉、5g酵母、12g奶粉、40g全蛋液、35g黄油、120g酸奶、70g牛奶。辅料:50g细砂糖、3g盐。做法步骤:1、先把除黄油食盐以外所有的材料,放到一个盆里揉成面团,然后加入黄油,再揉一段时间。2、把面团放到温暖的...
【第十名】豆沙包 这款面包采用中和法制作,配方中加入了低筋面粉,降低了韧性,增加了柔软的口感。面包食谱:中面团:高筋面粉370克,糖25克,酵母8克,水212克。这种面团:高筋面粉106克,低筋面粉53克,糖106克,盐8克,奶粉11克,水11克,鸡蛋2个,黄油53克,中档面团全部。辅料:豆沙馅 [11]...
配方:高筋面包粉1000克,盐10克,水500毫升,即发干酵母10克,糖30克,改良剂10克,麦芽粉10克。 制作方法:(1)将所有配料倒入和面机,高速搅拌10分钟;(2)把和好的面团分割成所需重量(45-60克)的小面团,揉圆静置15分钟;(3)将醒发 好的小面团由上而下,在用手指顶出一个洞,使面团形成圆圈;(4)将圆圈形...
1. 芋泥早餐包 - 材料:高筋面粉300克、奶粉15克、白糖20克、鸡蛋1个、酵母3克、清水140克左右、黄油20克、盐2克、白芝麻、芋泥。- 制作步骤:将面粉、奶粉、白糖、酵母、鸡蛋、清水混合揉成面团,然后搓揉至面筋扩展。加入黄油和盐,揉出手套膜,醒发至两倍大。分割面团,揉圆后松弛10分钟,擀...
1、先来和面,面粉400克,建议用高筋粉,盐2克、酵母3克,白糖20克,鸡蛋2颗;2、先把鸡蛋充分的搅匀后再加水130毫升,再加20克食用油,黄油也可以,揉成一个面团后先醒10分钟;3、10分钟再来揉光滑,简单省事儿这款面包的主题,醒发的方法会用到低温发酵,面团是在低温下长时间发酵熟成,所以...