1、首先冬瓜去皮、瓤切块，鲜虾剥下虾头。2、锅中加适量油烧热，放入虾头炒出虾油。3、然后放入冬瓜块，加盐、水开始炖煮。4、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火出锅即可。
1. 冬瓜：选择新鲜的冬瓜，去皮切块备用；2. 虾：选择新鲜的虾，剥皮去虾线，洗净备用；3. 葱姜蒜：切成末备用；4. 鸡精：适量；5. 盐：适量；6. 清水：适量。步骤：1. 准备工作台面和切菜的刀具，切好所需要的葱姜蒜末备用。2. 冬瓜去皮后，用刀切成块状，然后用刨刀将冬瓜块切成薄片备用。...
5、冬瓜炖至软烂后，放入虾身，再稍微炖一会儿，看到虾身变成红色即可关火，出锅。
先放冬瓜，再放虾仁 主料 冬瓜 (1斤左右)辅料 虾仁 (500g)、面粉 (一大勺)、姜片(10g)、面粉(500g)用料：虾仁、冬瓜、面粉、姜片。做法 冬瓜切成薄薄的小片，虾仁用温水洗过。锅内放油，油热了以后放面粉。是让汤汁如牛奶般乳白的原因。面粉稍微炒一下下，记得用铲子多翻翻，不要炒糊了。稍微...
1、大虾买那种青虾，这样的虾用来炖冬瓜味道会比较好。清洗清洗干净，把虾须等都剪去。2、冬瓜去皮去瓤，皮不能要，不然影响口感，清洗干净之后切成小块，个人建议不要切片，那样炖出来的冬瓜过于软烂不好吃。3、锅里到油，用葱姜爆锅之后放进去冬翻炒几下，然后加一点点水烧一两分钟，这个时候...
要烹制出一道令人垂涎的冬瓜炖大虾，首要步骤是准备新鲜的食材。首先，选购优质的冬瓜，洗净后去皮，切成大小适中的块状；同样，挑选新鲜大虾，去壳、去虾线，只保留虾尾，保持其原汁原味。在锅中倒入适量的油，加入切好的姜片和蒜末进行炒香，随后放入大虾，翻炒至虾壳变为淡红色，散发出诱人的香气。接...
主料 冬瓜500g 辅料 鲜虾300g \ 冬瓜炖虾的做法步骤 1. 把锅里热油，放葱姜熟锅，放虾头炸出红色，下冬瓜 2. 待冬瓜半透明放入虾仁，即可 3. 成了
1. 将鲜虾去壳去头，洗净备用。冬瓜切块，姜切片备用。2. 热锅加入适量的油，放入姜片炒香。3. 加入鲜虾，翻炒至变色。4. 加入适量的料酒炒匀。5. 倒入足够的水，水量要稍微多一些，大火煮沸。6. 放入冬瓜块，转小火慢炖30分钟至冬瓜煮烂。7. 撒入适量的盐和白胡椒粉调味，煮1-2分钟。8...
烹饪顺序：先将水烧开，然后放入姜片和葱段，这样可以去除虾的腥味。接着放入虾，因为虾的烹饪时间较短，过长的烹饪会使虾肉变老变硬。待虾变色后，再放入冬瓜。烹饪时间：冬瓜的烹饪时间较长，需要煮至透明状态，这样汤汁才会更加鲜美。但是也不宜煮得过烂，以免营养流失。调味：在煮制过程中，可以...
1. 为了制作出既美味又营养的虾仁汤，首先需要准备以下材料：新鲜的虾仁和冬瓜。2. 将冬瓜切成薄片，放入清水中浸泡。这样可以去除冬瓜的杂质和多余的淀粉，保证汤的口感和质量。3. 将虾仁直接倒入锅中，使用慢火慢慢炖煮。这样可以保留虾仁的鲜味和营养，同时让汤更加鲜美。4. 当冬瓜熟透后，加入少许...
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