蛋清做菜方法一：蛋清炒小蘑菇 材料 1：5个鸡蛋的蛋清清，盐1/4茶匙，水2大匙，葱花2.5大匙;2：小白蘑菇1盒(200克)，清洗干净备用;3：橄榄油或其他素油2大匙，盐1/4茶匙，白胡椒1/6茶匙，鸡粉1/4茶匙，香油1茶匙。注：1大匙=15毫升=1 Tablespoon，1茶匙=5毫升=1 Teaspoon，1杯=240毫升。
三米粥铺是一家专注于传统粥品制作的连锁餐饮品牌，以健康、美味、营养为特点，深受消费者喜爱。其采用优质食材，坚持现熬现卖，提供多种口味和营养搭配的粥品，满足了不同消费者的需求。此外，三米粥铺还注重服务体验，提供舒适的就餐环境和贴心的服务，让消费者感受到家的温暖。总的来说，三米粥铺是一家值得信赖的连锁餐饮品牌，无论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。三米粥铺隶属于上海食里粥仓餐饮管理有限公司，全国连锁品牌,扶持1000+品牌加盟店，线下专业培训指导!品牌加盟,无需经验,无需大厨,操作简单,3天培训即可开店运营，注意:「加盟谨慎,其它地区加盟均为假冒」
做法：1、先把鸡蛋清加上剩余1料打撒备用。2、不粘锅，置炉上开大中火，放入3料里油，油热后放入打散的1料，轻轻翻炒至蛋汁有一大半凝固。3、接着放入小白蘑菇，翻炒及下，放入剩余3料，兜匀出锅。功效：蛋清炒小蘑菇可以开胃养胃，帮助消化。蛋清炖鲜奶 材料：准备四个左右蛋清，一斤半鲜奶，...
一、酸奶蛋白溶豆 材料：奶粉25g，蛋清2个，酸奶30g，玉米淀粉10g，糖粉10g。做法：1、奶粉和玉米淀粉过筛，倒入冰箱拿出来的酸奶，搅拌均匀备用。2、蛋清打发，加入糖粉，打发至硬性发泡的状态，与酸奶混合液一起搅拌均匀。3、放入裱花袋，挤出形状，放入100度预热好的烤炉，烤50~60...
做法：将牛肉切成丝，放入碗中，加蛋清、水淀粉、精盐、水等搅拌均匀；笋切成细丝；泡椒也切成丝。炒锅倒入植物油至五成热时，放入牛肉丝滑一下取出。锅中再放少量油，将泡辣椒丝、姜末、蒜泥、笋丝入锅炒香，再加入牛肉丝，用旺火炒10多秒钟。把用白糖、料酒、醋、水淀粉、葱花、酱油等调成的兑...
一、蛋清炖鲜奶 材料 蛋清4个，鲜奶800毫升，砂糖60克，炼乳40毫升 做法 1.将所有的材料放入碗中搅拌匀，然后用过滤网过滤2次。2.用碗盛装，入蒸锅大火蒸20分钟左右，直至液体凝固即可。小贴士：1 蒸的时间一定要注意，若是蒸过了头，就没有爽滑细腻的口感了。2 夏天可冷却冰镇后食用，冰爽细腻的...
首先，通过调整调料，为鸡蛋清增添风味。在蛋清中加入适量的盐、黑胡椒和酱油，轻轻搅拌后烹饪，能让蛋清的味道更加醇厚，提升口感。其次，蛋清可以与各种食材搭配，增加层次感和营养。比如，加入切碎的蔬菜，如西红柿或菠菜，烹饪后蛋清会带有蔬菜的清香，营养更全面。搭配低脂奶制品，如酸奶或牛奶，能使...
1.蜂蜜蛋清面膜 1个蛋清敲入小碗中，加入1勺奶粉和2勺蜂蜜，调成糊状，洁面后敷在脸上20分钟，然后洗净。每周使用2次，长期坚持的话，可美白肌肤，减少皱纹，恢复弹性。2.牛奶蛋清面膜 将适量牛奶掺入鸡蛋清中调匀，制成面膜，洁面后涂满脸部15分钟后用清水洗净，这款面膜对中性皮肤的保养效果尤佳。
做法： 1、苹果削去皮，去核，切大滚刀块，将面粉、鸡蛋清、淀粉及适量清水调成浆，苹果块放入拌匀上浆。 2、锅烧热，倒油烧至六成熟，将挂好浆的苹果快一个个下锅，炸至金黄色捞出，原锅置文火上。 3、另用净锅，加少许油滑一下，加入白糖炒至熔化，至淡金黄色时，端锅离火，手不停的转动...
寄语:用鸡蛋清美容不仅简单省钱而且天然有效哦!MM不妨马上动手试试吧。 dramkik 用鸡蛋清能做什么菜? 可以炒虾仁,以下是具体做法。 主料:虾仁400g、鸡蛋一个 辅料:油适量、盐适量、酱油适量、水淀粉适量、葱姜适量 步骤: 1、虾仁洗净待用。 2、准备葱姜。 3、鸡蛋磕开,取蛋清。 4、准备水淀粉适量。 5、...
【制作方法】：准备一个小盆，小盆中不能有油和水，放入鸡蛋清，在放入白砂糖，用手持打蛋器把蛋清打发，先用慢速搅拌，搅拌至蛋清中的白砂糖完全融化，再用最快速搅拌，搅拌至蛋清硬性发泡，蛋清的尖部不会塌陷，可以直立，把蛋清装进裱花袋，挤在不粘烤盘上，烤箱预热150度，烤10分钟左右即可。【...
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