香辣酸炒虾仁的做法 材料：虾仁500克青椒1个红椒1个洋葱1个蒜末适量姜末适量料酒适量盐适量糖适量鸡精适量生抽适量老抽适量香醋适量辣椒粉适量淀粉适量清水适量色拉油适量步骤：虾仁洗净，沥干水分，加入料酒、盐、糖、鸡精、淀粉拌匀腌制10分钟。青椒、红椒、洋葱切丝备用。热锅凉油，下蒜末、姜末爆香。加...
番茄米线是一道美味家常菜，以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材，美味可口，具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤：1. 将西红柿切滚刀块，圆白菜撕大片，油菜洗净备用。2. 烧热锅，倒入适量油，将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟，盛出备用。3. 锅中倒入适量油，将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂，倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟，再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油，搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹，而且富含多种蔬菜和蛋白质，有助于提高免疫力，是一道健康美味的家常菜。番茄米线，一道以米线1份；西红柿1个；圆白菜；小油菜；鸡蛋1个；火腿片2片（可用瘦肉代替或者豆腐丁）；清炖的排骨汤1份（可用清水代替或者其他高汤）等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息，可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司，谢谢！
1、虾剥壳开背去虾线洗净沥水，加少量盐、生抽1勺、料酒1勺，拌匀腌制15分钟。2、调料准备：老姜切丝、蒜切片、干辣椒切段、小葱切段（葱头和葱叶分开）、花椒、豆瓣酱、鸡精。3、油烧热加虾仁炒变色盛出备用。4、锅内留底油，加姜、蒜、花椒、干辣椒、小葱头、少量豆瓣酱，炒香炒出红油后加虾仁...
1、先把虾清洗干净。2、把虾头去掉。3、把蒜，姜，小米椒，洋葱，青椒切丝备用。4、锅里热油，放入蒜头姜小米椒炒香。5、然后把虾倒进去，爆炒一会儿。6、然后再把洋葱，青椒倒进去一起翻炒，加点盐巴，生抽，料酒，蚝油等调料，最后加点水让它焖一会儿。7、最后把蒜叶，香菜撒进去，装盘就好了。
准备食材：首先需要新鲜的虾仁，选择肉质紧实、色泽鲜亮的虾仁为佳。将虾仁洗净后，用厨房纸巾吸干水分，以保证炒制时能够迅速上色。同时准备好适量的蒜末、姜末、葱花，这些配料能增加菜肴的香气。腌制虾仁：将虾仁放入碗中，加入少许盐、白胡椒粉和少量的料酒，拌匀后腌制10-15分钟，这样可以使虾仁更加入...
要制作美味的爆炒虾仁，首先，准备新鲜的虾仁，洗净后沥干水分，放入一个瓷盆中。在虾仁中加入蛋清，5克料酒，2克盐，0.5克胡椒面，5克辣椒面，2.5克味精，10克淀粉，以及25克豆油，充分搅拌，让每只虾仁都裹上香料，然后腌渍20分钟以入味。接下来，准备葱姜调料。取大葱，去皮洗净后剁成碎末；...
香辣虾的做法步骤 请点击输入图片描述 1、准备如图材料，油炸辣子、虾、姜、青椒、干辣椒 请点击输入图片描述 2、虾洗净后，用水果刀在虾头与虾背处半切断，然后刀子缓慢将虾头拉断，这样大部分虾肠会随头部一起被拉出。同时在虾背上切一刀 请点击输入图片描述 3、干辣椒段小段，姜和青椒切丁 ...
步骤五：倒入油炸过的基围虾，翻炒均匀，加适量盐、白糖、生抽、蚝油和胡椒粉，翻拌均匀，最后撒上葱花和熟芝麻即可。这道香辣虾最好选用活虾，只有活虾的肉质才最紧实，口感最好。这道菜还可以延伸出另外一个菜品就是香辣鱿鱼虾，就是配料里多一项鱿鱼须，其它的配料都不变，如果用干锅加热，可以在...
1、虾买回来后，用清水把大虾清洗干净，再剪去虾、虾须，然后再稍微倒上点料酒、撒上点精盐，腌制一会儿。基围虾背部剔去虾泥时可以用牙签挑，用刀开背去除，或者从虾尾处去除都是可以的。2、同时以最快速度，洗葱姜蒜，切好放在案板上备用，比较喜欢吃蒜头的人的话，蒜头可以多一点，一会爆得...
炒 中辣 一小时 主料 基围虾1000g 青椒20g 辅料 盐2茶勺 鸡粉1茶勺 老抽1ml 生抽2ml 料酒5ml 蚝油适量 葱少许 姜少许 蒜少许 食用碱50g 食用油200ml 青椒炒虾仁的做法步骤 space 点击查看大图 1.买回来的基围虾先去除虾头，倒入食用碱加入水制成碱水，然后倒入虾碱水一定要尽量盖过虾体，寖泡...
虾仁好吃的炒法如下：1、虾仁洗净备用，青辣椒洗干净去籽，切丝，姜洗干净切丝备用。2、热锅烧油，加入姜丝炒香。3、加入虾仁、豆瓣酱和青辣椒丝，炒匀，再加食盐，炒匀即可。
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