玻璃瓶由于气密性较好,这种影响就微乎其微了,且性价比较高,是成品白酒的最常用容器。
塑料桶,1-10升的都有。
我认为用玻璃瓶比较好,市面上卖的也都是用玻璃瓶装的。
最好不要,因为塑料这种材料分子间的空隙大,空气易进入,易使葡萄酒氧化,影响葡萄酒的口感,且易变质。建议最好使用干净的(最好是开水煮过的)玻璃瓶子装。
葡萄酒用 橡木桶 密封存放最好,自家酿造可用 瓷瓶 装,避免光折射。
葡萄酒用橡木桶密封存放最好,自家酿造可用瓷瓶装,避免光折射。
葡萄酒用橡木桶密封存放最好,自家酿造可用瓷瓶装,避免光折射。
你好发酵完成后就好了 最好是玻璃瓶装的好 没有异味 甜度是看个人的 喜欢干红呢就不要放太多10:1就好 甜葡萄酒就多点10:2 ~ 10:3 就好 红葡萄酒不可以吃海鲜时饮 白干红据说可以
还用葡萄酒瓶装,再用软木塞塞好即可。
葡萄捣碎,让皮和肉分离就行。用瓷或玻璃容器按十斤葡萄二斤糖的比例装坛。(葡萄洗净一定要晾干)发酵二十至一个月(温度低时间长)最后过滤出来酒。加热到60到 68度之间去除甲醇和杂醇。(温度要控制好,不然乙醇也跑了)