1.将茄子洗净,对开,水中浸泡半个小时,这样吃了不容易过敏,颜色和口感会更好。2.放入蒸锅大火蒸10分钟,或者饭焐茄子,煮饭的时候将茄子捂上即可3.将蒸好的茄子晾凉,撕成丝备用。4.将蒜放在石臼中用木棍塌成蒜蓉汁(没有的,可以用碗和擀面杖代替,再其次者用刀切成蒜末也行)。5.将蒜捣成蒜蓉汁主要是为了让蒜...
10款茄子新吃法包括：香煎茄盒、鱼香茄子、烤茄子配蒜香酱、茄子炖肉、酸甜茄子排、茄子肉饼、凉拌茄子丝、蒜泥蒸茄子、酱烧茄子和风味茄子炒饭。1. 香煎茄盒：将茄子切成薄片，两片之间夹入调味后的肉馅，外裹一层面糊，放入平底锅中煎至两面金黄。这样做出来的茄盒外酥里嫩，肉馅的鲜香与茄子的口...
4，小炒茄子。材料：茄子，蒜米，鸡精，生抽，蚝油，干辣椒，小葱。做法：茄子切成片，蒜米切成蒜蓉，小葱切段，锅里放油烧热放入干辣椒，蒜蓉炒出香味，把茄子片放到锅里不停的翻炒，炒至茄子变软，放入生抽，蚝油，鸡精，葱段一起翻炒2分钟左右就可以出锅了。小炒茄子 5，茄子炒肉,。材料：茄子，...
茄子的新吃法有：凉拌茄子、茄子炒年糕、茄子披萨。1、凉拌茄子 凉拌茄子是一道清爽的夏日菜品，口感酸甜可口。首先，将茄子切成薄片，放入蒸锅中蒸熟。然后，将蒸熟的茄子放入碗中，加入适量的盐、糖、醋、香油和辣椒油，拌匀即可。最后，将拌好的茄子装盘，撒上一些葱花和香菜叶点缀即可。2、茄子炒年...
茄子的做法很多。常见的有红烧茄子、家常炒茄子、鱼香茄子、蒜香烤茄子、肉末茄子等等。第一种：红烧茄子 1.将茄子切成长条，放入油锅中炸软捞出控油。2.锅内放油倒入辣椒、蒜爆香，放入豆瓣酱翻炒，放入肉末炒至变色。3.往锅中加水，水开后放入炸好的茄子，倒入水淀粉收汁，出锅撒上葱花即可。第...
茄子是一种非常多才多艺的蔬菜，可以烹饪成各种美味佳肴。以下是一些新奇的茄子吃法：烤茄子卷：将茄子切成薄片，涂上橄榄油、盐和黑胡椒，然后将其烤至金黄色。将烤好的茄子片卷入火腿、奶酪和香草等食材，再次烤至奶酪融化，即可享用。茄子意面：将茄子切成细丝，与意大利面一起煮熟。将煮好的茄子...
4. 油焖茄子：酱香浓郁，回味无穷 油焖茄子的酱香浓郁，每一口都渗透着茄子的鲜美。酱汁的制作别有讲究，将酱油、糖、醋等调料炒制出浓郁的酱汁，再与茄子翻炒入味。酱汁的咸鲜与茄子的鲜嫩完美融合，回味无穷，令人难以忘怀。5. 蒜蓉茄子：鲜香脆爽，百吃不厌 蒜蓉茄子的鲜香脆爽，让人百吃不厌...
茄子是一种非常常见的蔬菜，它的烹饪方式多样，可以根据个人口味和喜好进行创新。以下是一些新奇的茄子吃法：烤茄子：将茄子切半，用刀在肉面上划几刀，然后撒上盐、胡椒和其他调料，放入烤箱中烤至软烂。烤茄子的口感鲜美，可以搭配各种酱料食用。茄子卷：将茄子切成薄片，然后用油煎至两面金黄，可以...
又有寿司的美味，非常新颖。茄子烤肉：将茄子切成厚片，涂上烤肉酱，然后放在烤架上烤至两面金黄，熟透即可。这种方式将茄子和烤肉完美结合，既有茄子的鲜美，又有烤肉的香辣，非常美味。以上只是茄子的一些新吃法，实际上，茄子的烹饪方式还有很多，可以根据个人口味和喜好进行创新和尝试。
茄子烧烤：将茄子切片或者切块，涂上调料，然后放在烧烤架上烤熟，这种做法简单易行，口感独特。茄子披萨：将茄子切片，放在披萨饼上，然后撒上奶酪、火腿、蔬菜等食材，放入烤箱烤熟，这种做法既能吃到茄子的鲜香，又能享受到披萨的美味。以上就是一些新奇的茄子吃法，大家可以根据自己的口味和喜好，尝试...
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