1、材料:牛腩300克、土豆2个、番茄2额、胡萝卜半根、姜、大葱、盐、生抽、料酒、胡椒粉、香菜。2、牛肉泡一下水,去血水,洗净切块。3、锅内放冷水,放牛肉,焯水捞出、姜切片、葱切段。4、锅中放适量清水,将焯好的牛肉放入,放姜片、葱段,加一点点料酒、生抽,大火煮开之后,转小火炖30分...
加盟旋转小火锅的费用因品牌和地区而异,具体的加盟费用还需要与相关的品牌商进行咨询。在选择加盟品牌时,建议考虑以下几点:1. 品牌知名度:选择知名度高、口碑好的品牌,可以带来更多的客源和信任度。2. 加盟支持:加盟商应该提供全面的加盟支持,包括技术培训、店面选址、装修设计、经营管理等方面的指导。3. 费用合理:加盟费用应该合理,并且与品牌的知名度和市场价值相匹配。4. 市场需求:选择符合当地市场需求和消费者口味的品牌,可以提高经营的成功率。综上所述,选择旋转小火锅加盟品牌时,需要综合考虑多方面因素,并且认真了解市场和品…自创立以来,尚百味一直以“张扬传统饮食文化,创新中国餐饮模式”为己任。秉承精益求精的追求,诚信务实的根本、完美品质的目标、创新超越造发展、奉行互利共赢开放战略,坚定的经营理念,致力为餐饮创业投资者谋发展、真抓实干创宏图、开拓进...
1、牛腩切成5cm左右的大块,冷水下锅煮出血沫,关火,捞出肉块,用热水冲净备用。2、番茄、洋葱、土豆切成大块备用。3、锅热后放油,倒入所有原料翻炒至番茄出大量的汁水,将除盐以外的所有调料倒入炒匀,倒入一小碗热水至汤汁没过锅内原料;4、盖上锅盖,大火煮开后改中火炖约30-40分钟肉酥后,...
做法:1、将牛腩肉清洗并沥干水份,切成2~3CM厚为的格子。番茄(约400克)清洗后放进沸水中汆烫一下,撕下外皮,去蒂,切成3~5CM厚为的块状。马铃薯(约150克)削皮,切成一小块,泡浸在水中避免空气氧化。圆葱(约150克)剥开表皮,切成小块。2、牛腩肉放进煮锅中,添加充足的凉水,挪到大火上,...
1. 牛腩切块,用料酒腌制一段时间。2. 番茄和土豆洗净、切块备用。3. 洋葱切丝,大蒜切片。4. 热锅加入适量油,放入洋葱丝和大蒜片炒香。5. 加入牛腩块煸炒,使其变色。6. 加入适量料酒、生抽煮一下去腥。7. 加入番茄块和土豆块煮沸,加入适量温水,调入适量盐和白胡椒粉,煮开后转小火慢慢炖...
1. 牛腩切块,用开水烫一下,去除血水和腥味,洗净备用。2. 土豆去皮切块,番茄切块,洋葱切丝,蒜瓣切碎,姜片切片备用。3. 锅中加入适量的食用油,热锅后加入洋葱丝翻炒至香味出来。4. 加入牛腩块煎至两面金黄。5. 加入蒜瓣和姜片炒香。6. 加入料酒、生抽和老抽炒匀,使牛腩均匀上色。7. 加入...
1. 将牛腩切成块状,用开水烫一下,去除血水,冲洗干净备用。2. 番茄洗净后切成块状备用。土豆去皮,切成小块备用。洋葱剥去外层皮后切片备用。3. 热锅冷油,放入葱姜蒜炒香,加入牛腩块炒至变色。4. 加入适量的料酒,煮开后捞出沥水,去除油腥味。5. 另起锅,倒入适量的热水,放入牛腩块煮开,...
1 食材:牛腩、番茄、土豆、生姜。2 牛腩冲洗干净,切块,再用清水浸泡片刻。3 捞起牛腩,生姜去皮洗净,拍扁,倒出葡萄酒备用。4 切好的牛腩倒入电压力锅内,丢入姜块,倒入葡萄酒。5 加上适量清水(约500毫升)6 通电,选择煲饭功能就可以了。(13分钟)7 压力锅工作时处理配菜:土豆去皮洗净...
1. 食材集合:牛腩解冻,番茄用开水烫2分钟去皮,土豆去皮,准备好葱姜。2. 调料集合:遵循自然 本味番茄沙司、味达美 清香米醋、味达美 臻品料酒、六月鲜 10克轻盐特级原汁酱油、白砂糖。3. 番茄、土豆切滚刀块,土豆块浸入水中防氧化;牛腩也切大块,去除过多的肥肉,但不要全部去除;小葱打葱结...
1、主材:牛腩两斤、番茄三至四个辅料:土豆两个、胡萝卜两个、洋葱一个、葱段、姜片、八角、桂皮、番茄酱、盐、鸡精、黑胡椒粉 2、将牛腩洗净切成3厘米大小的块。烧开一锅水,将牛腩放入开水中吊一下,将血水煮出来;煮开后将整锅血水倒掉,再烧一锅开水,将吊过的牛腩放入,再加入葱段、姜片、...
1??牛腩洗净,冷水下锅后放姜片、葱段、料酒焯水后捞出 2??锅里热油放葱姜蒜、干辣椒、桂皮、八角炒香,加几块冰糖炒至融化,放牛腩炒出糖色,加一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,一勺蚝油翻炒均匀 3??加热开水没过牛腩,放一半番茄块,加一小勺盐,转入高压锅炖煮30分钟以上,再加剩下的番茄...