1、烧适量开水,将马蹄冲洗一遍。2、将马蹄从左右各开两刀,然后放入铁锅中,放入猪骨头,加适量水,姜片,隔水炖两个小时。3、炖好后加入适量枸杞、盐和鸡精调味即可。马蹄骨头汤,不仅营养丰富,所含的钙、铁、铜等元素及维生素都很高。在秋冬多喝此汤,可以增强体质,增加皮肤弹性,改善血液循环,...
番茄米线是一道美味家常菜,以米线、西红柿、鸡蛋、小油菜、圆白菜、火腿片为主要食材,美味可口,具有丰富的营养价值。以下是制作番茄米线的步骤:1. 将西红柿切滚刀块,圆白菜撕大片,油菜洗净备用。2. 烧热锅,倒入适量油,将打散的鸡蛋液倒入锅中炒熟,盛出备用。3. 锅中倒入适量油,将西红柿块放入锅中翻炒至熟烂,倒入适量清水。4. 将米线放入锅中煮熟,再放入炒好的鸡蛋和切好的圆白菜、油菜。5. 最后加入适量盐和香油,搅拌均匀即可。番茄米线不仅口感Q弹,而且富含多种蔬菜和蛋白质,有助于提高免疫力,是一道健康美味的家常菜。番茄米线,一道以米线1份;西红柿1个;圆白菜;小油菜;鸡蛋1个;火腿片2片(可用瘦肉代替或者豆腐丁);清炖的排骨汤1份(可用清水代替或者其他高汤)等为主料烹饪的菜肴。想了解更多相关信息,可以咨询上海大鼓餐饮管理有限公司,谢谢!
1. 将猪排骨用清水冲洗干净,备用。马蹄去皮并切成小块,备用。2. 锅中加入适量的清水,放入排骨,大火煮沸后关小火继续煮10分钟。此步骤是为了去除血水和腥味。3. 另起一个锅,加入适量清水,放入煮熟的排骨,姜片和蒜瓣。4. 大火煮沸后转小火,继续煮20分钟,期间可以撇去浮沫。5. 加入马蹄块,...
准备食材:将猪骨清洗干净,用冷水浸泡一段时间,以去除血水。玉米去皮切段,马蹄去皮洗净,红枣洗净去核,枸杞清洗备用。汆烫处理:将猪骨放入沸水中汆烫几分钟,去除血沫和杂质,然后捞出冲洗干净。煮汤底:在煲汤锅中加入适量清水,放入处理好的猪骨、玉米段、姜片,大火烧开后转小火慢炖。去浮沫:...
1)将马蹄骨头洗净,放入热水中焯水去腥。2)将马蹄骨头和姜片放入炖盅中,倒入适量料酒,加入足够的水。3)放入蒸锅中,用中小火慢慢蒸煮1-2小时。4)加入适量的盐调味即可。2.马蹄骨头山药汤:材料:- 马蹄骨头500克 - 山药300克 - 姜片3片 - 料酒适量 - 盐适量 - 水适量 步骤:1)将马蹄骨...
煮汤:在锅中加入适量的清水,放入焯好水的排骨和准备好的马蹄。大火烧开后,撇去浮沫,加入几片姜和葱结(葱打一个结便于最后取出),转小火慢炖。慢炖:慢炖大约1-1.5小时,让排骨充分炖熟,汤汁也更加浓郁。期间可以根据个人口味适当调整火力和炖煮时间。调味:在汤快熟的时候,加入适量的盐...
马蹄排骨汤的做法 请点击输入图片描述 1.将马蹄冲洗干净去皮备用。请点击输入图片描述 2.排骨冲洗干净剁成小块。锅里添加适量的水放入排骨。请点击输入图片描述 3.等锅里水烧沸,表面会有血泡,用勺撇干净。请点击输入图片描述 4.下入姜片。请点击输入图片描述 5.依次放入马蹄用中火炖至排骨九分熟...
排骨:500克 马蹄(荸荠):200克 老姜:几片 大葱:1根 盐:适量 料酒:适量 清水:适量 【步骤】准备排骨:将排骨清洗干净,剁成小块,以便更好地释放汤味。然后将排骨放入沸水中焯水,去除血沫和杂质,焯水大约持续3-5分钟。准备马蹄:将马蹄去皮,清洗干净,切成小块或者厚片,以便于煮熟。焯水...
做法 1.排骨焯水去血水,放入电饭锅,同时放入姜和葱,倒入少许料酒和白醋,放入适量煮开的水,按下煮饭键 2.煮排骨的同时把马蹄去皮并且清洗,玉米切断,红枣和枸杞洗净 3.排骨约煮上四十分钟的样子,倒入马蹄等,继续按下煮饭键继续煮,最好煮时间长些,这样汤才浓,才好喝,我一般都煮到空气里都...
首先,处理猪大骨是关键步骤。将猪大骨彻底清洗,用开水焯水,以便去除表面的血水,然后用冷水冲洗,确保干净无杂质。在开始忙碌的一天前,准备一个炖锅,加入足量的水,将处理过的猪大骨放入锅中,开始慢炖的过程。这样能让猪骨的营养充分溶解在汤中,为后续的食材增添风味。当工作结束,晚餐时间来临,...
排骨马蹄汤的做法 1.将排骨放入冷水中慢慢烧开氽去杂质 2.捞出后温水洗净备用 3.将洗好的排骨加水煮开后,改小火煮半小时 4.加好去好皮洗净的马蹄和枸杞大火煮开 5.加盐调味,继续煮至马蹄熟透后关火 营养功效 荸荠具有清热化痰、滋阴生津、养荣、明耳目的功效。女性常食可润肤、明目、延缓衰老...