不建议吃。木耳是生活中常见的食用真菌,又被称作黑木耳、黑菜以及云耳,其中含有大量的蛋白质、维生素、纤维素以及铁元素物质,适量食用对人体的健康具有好处,泡发的时间太长,那么很容易导致木耳与空气中的氧气发生反应而滋生细菌以及微生物的,食用之后不利于人体的健康,所以木耳泡发的时间太长是不建议...
木耳泡久了不能吃。一般情况下,木耳用冷水泡1~2小时就可以了,最长也不要超过4个小时。如果用热水泡,时间还要更短。如果泡发超过24小时,建议就不要吃了,特别是在炎热的夏天,更容易使木耳变质。如果泡发过的木耳一次没有吃完,记得倒掉水,密封好,放进冰箱冷藏。但也不能放置太久,还是要尽快...
木耳泡发2一3天就不能吃了。木耳泡发时间过长会产生毒素,=正常的黑木耳在短时间发泡过程产生米酵菌酸的概率非常低;但如果长时间浸泡,加上外部环境不干净,就有可能被椰毒假单胞菌污染而生成米酵菌酸,比如浸泡时周边同时存在过期变质的食物,或浸泡容器没洗干净而残留食物残渣。这些变质和残留的食...
浸泡8小时。时间相对较长。你是否能在这个时候吃它取决于木耳的状态。如果木耳是新鲜的,没有异味,你可以吃它;但如果真菌有酸味或霉味,建议不要再吃,以免增加人体肠道和胃的负担。春夏两季气温较高时,主要用冷水浸泡三小时。秋冬两季气温较低时,用温水浸泡一小时。只要真菌吸收水分并膨胀到新鲜状...
干木耳泡发超过8小时就不能吃了,木耳的泡发的过程中,要注意时间的控制,泡的时间越久,木耳中含有的毒素就会越多。木耳和萝卜都是寒性食材,而且两者一起食用容易导致皮炎,因为木耳中含有一些过敏源,对某些特殊性物质敏感的人不要将木耳和萝卜一起食用。木耳本身是没有毒素的,也没有能够直接转化...
1 木耳泡多久就不能吃了 1.夏季高温天气:8小时 在夏季高温天气的时候,室内温度常在30度左右,这个时候木耳泡水的时间超过8小时就最好不要吃了。因为夏季温度高,细菌等非常活跃,如果泡木耳的时间超过8小时,很容易发生变质,变质后可能生成生物毒素,人吃了之后可能会出现中毒症状。2.冬季低...
新鲜的木耳经水泡发后颜色是黑褐色或者黑色的,正面有光亮,但如果是泡久了、变质了的木耳,其色泽就会发生改变,黯淡无光,外形糟烂,这时候的木耳就不能吃了。方法3:用手捏 如果泡的时间太长变质了的木耳,只要用手轻轻一捏,木耳就像糊糊一样烂掉,那么这样的木耳就不能吃了。而木耳在没有变质...
首都医科大学附属北京佑安医院 营养科 木耳的浸泡时间一般不建议超过8小时。超过8小时有可能繁殖更多的致病微生物及其毒素,有中毒风险,不建议食用。木耳是我国重要的食用菌,味道鲜美,营养价值也比较高。但日常食用的干木耳泡发的时间不宜过长,一般认为每次用冷水泡1~2小时就可以,如果用温水密封浸泡...
黑木耳泡发24小时后不建议食用。通常,黑木耳只需用凉水泡1到2小时即可食用。然而,若浸泡时间延长至24小时,黑木耳可能会变得过于软烂,口感不佳,并且可能繁殖大量的细菌等有害物质,这对健康可能产生不利影响。尤其在炎热的夏季,长时间浸泡的黑木耳更易变质。木耳泡发不超过4小时较为安全。长时间...
通常,木耳的发泡时间可以是1小时到2小时。 木耳吸水恢复原状,提高柔软度,适合煮汤、炒菜吃。 当然,应该避免长时间的浸泡和隔夜的浸泡。木耳的营养价值很高,在生活中多吃木耳可以有效地促进人体健康。 黑木耳具有疏通血管、吸附身体中有害物质的作用,可以促进血液中垃圾毒素的排出,改善血管内部环境。