制作过程： 第一步，白菜清洗干净，不要觉得在内层包裹的就是干净的，大家还是每一片都洗一下，吃着更放心，别直接下锅炒，需要先将白菜的叶子和根部分离；第二步，白菜帮用刀拍一下，斜着切成厚片，白菜叶也切成大块，大蒜2瓣剥皮切成片，干红辣椒剪成小段，准备一个小碗，放入生抽、蚝油、醋、...
1、白菜切块，葱姜蒜切碎。2、炒锅放油烧热。3、放入葱姜。4、放白菜翻炒。5、放生抽，醋，盐，蒜炒匀即可。
1.清炒白菜。我们可以选取白菜中间的部分，先把它清洗干净，按照个人喜好把白菜切片或者切成条状备用。把姜洗净切成片状，取2颗大蒜切成末待用。锅烧热后倒入适量油，油温约5成热时放入切好的姜、蒜煸炒出香味，姜蒜炒香后倒入切好的白菜大火翻炒，炒至白菜变软时依次加入生抽、盐和蚝油翻炒均匀入味...
把大白菜洗干净 然后把大白菜切好放入盘中 锅里放油加热 倒入大白菜进行翻炒 加入盐和酒炒一下 炒五分钟大白菜就炒好了 炒大白菜最简单的做法3 食材 大白菜 1个 油 少量 方法/步骤 先把大白菜洗好，切好。然后烧热锅，然后放大蒜下去。然后再放大白菜下去，翻炒一会。之后就可以放盐，放水...
要做好吃的炒大白菜，可以按照以下步骤进行：1. 准备材料：大白菜、蒜末、生姜末、盐、生抽、料酒、食用油。2. 大白菜处理：将大白菜切成块状，然后将块状大白菜用沸水焯水一下，捞出沥干备用。3. 锅烧热：将锅加热，倒入适量的食用油。4. 爆炒调料：将蒜末和姜末放入锅中，用中小火煸炒至香味...
食材 主料 白菜 0适量 辅料 蒜 0适量 油 0适量 步骤 1.白菜洗干净。2.热锅把蒜爆香。3.然后把白菜倒进去翻炒。4.放盐出锅。
1.选购新鲜大白菜 炒大白菜首先要选购新鲜的大白菜，新鲜的大白菜叶片挺拔，表皮光亮，色泽翠绿含水量高，质地松脆，摸上去手感油滑，并且无任何异味。2.切碎大白菜 将新鲜的大白菜清洗干净，用刀把叶片和根部切开，切成小块，大小一般是两个巴掌大小，这样炒出来的时候口感更加入味，菜叶也更容易熟透。3...
1、一颗大白菜非常大，只需要几片叶子就够炒一盘了，所以用手撕掉几片白菜叶子，用清水冲洗干净，沥干水分。2、把白菜分成叶子、帮子，叶子用手撕成小块，帮子用斜刀切片。准备一盆淡盐水，把帮子放进淡盐水中浸泡10分钟，捞出沥干水分。3、大蒜切片，干辣椒切段，生姜切丝。炒锅里放入一勺猪油，...
（1）准备食材。大白菜、泡菜酱；（2）把大白菜叶子摘下，一片一片洗净，切段。（3）热锅，倒油，爆炒大白菜；PS：可以先把大白菜梗先炒片刻，再放叶段。（4）大白菜炒至八成熟，加入泡菜酱，改为中火。（5）翻炒均匀，至大白菜熟即可关火。3、香肠炒大白菜梗。用料：大白菜梗适量、香肠1...
1.今天去超市买了一颗大白菜首先切掉白菜的根部，再从中间对半切开，分成两半，再把白菜帮上的叶子切下来，这样目的可以分开炒。2.再把白菜帮斜刀切成片。3.切好后直接放入大碗里，用流动的清水给它清洗一遍。4.洗净之后再碗里加一勺食盐，用手给它充分的抓拌均匀腌制10分钟，腌过的白菜口感吃起来...
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