1、用料：柚子皮1个、盐少许、大蒜少许、小米椒少许、生姜少许、盐少许、生抽少许、葱花少许。2、把柚子皮切成片，锅中烧开水，柚子皮倒进去煮至透明，然后倒出来用清水多洗几遍。3、洗好的柚子皮挤干水份，大蒜，生姜和小米椒切碎，锅中烧热油，倒入豆豉，生姜蒜末和小米椒炒香，然后倒入柚子皮翻炒。
1、首先削干净柚子皮后切块，用清水浸泡数小时后捞出沥干水分。2、然后烧热锅倒入油（油稍多）放入姜丝、大蒜、干辣椒（根据自己口味加）爆出香味。3、再把柚子皮倒入翻炒。4、炒均匀后倒入调料翻炒片刻，加入少了开水盖上锅盖焖几分钟。5、待水烧开后煎炒，柚子皮看似软烂时即可上菜。
1. 选择新鲜的柚子皮，尽量选择皮薄、色泽鲜亮、表面光滑的柚子。2. 将柚子皮洗净，用刀刮去外层的白色部分。3. 将刮好的柚子皮放入滚水中焯水一下，去掉苦涩味。4. 捞出柚子皮后，用冷水冲洗一下，然后用纸巾吸干水分。5. 把柚子皮切成细丝状，可以根据个人口味决定长度。6. 锅中加入适量的食用...
焯水：将浸泡好的柚子皮捞出，沥干水分。在锅中烧开水，加入少量的盐，将柚子皮丝放入开水中焯一下，时间不宜过长，大约1-2分钟即可，然后迅速捞出，用冷水冲凉，沥干水分。爆香调料：在炒锅中加入适量的食用油，油热后加入蒜末、姜末（以及辣椒丝，如果喜欢辣味的话）炒出香味。清炒柚子皮：将处...
瘦肉、蒜头 步骤：1、柚子削却外层表皮,往瓤,切片放水里煮熟后,在水里浸泡一天一夜 2、泡过的柚子皮切成小块 3、辣椒洗净,蒜剥皮备用 4、辣椒切粒,肉切丁,蒜切成片备用 5、热锅下油炒香肉丁、蒜片和豆豉 6、将辣椒下锅炒出辣味 7、加进柚子皮同炒，加适量水稍焖一会调进盐和味精即可 ...
柚子皮、辣椒、豆豉、瘦肉、蒜头 1、柚子皮削去外面绿色表皮，除去柚子瓤，切成片状，放锅里用水煮2、柚子皮切小丁 3、辣椒洗净，蒜头去皮 4、辣椒切细、肉切沫、蒜切片 5、热锅下油炒香蒜片、豆豉和肉沫，下辣椒炒出辣味 6、下柚子皮同炒，加入适量水稍滚，调适量盐和味精即可 ...
- 料酒：适量 - 白胡椒粉：适量 - 鸡精：适量 - 食用油：适量 步骤：1. 将柚子洗净，用刀将柚子皮剥下，并将白色部分去除，只留下表皮。切成细丝备用。2. 将葱姜蒜切成末备用。3. 打入鸡蛋，加入适量的盐、料酒、白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。4. 热锅冷油，将葱姜蒜末炒香。5. 加入切好的...
炒制柚子皮的方法多样，下面为您介绍两种不同的做法:做法一:1. 准备生姜丝、柚子皮、大蒜和干辣椒（按个人口味），调料有生抽、白糖、胡椒粉、鸡精以及盐巴。首先，剥开柚子，削去表皮后切成块，用清水浸泡数小时以去苦味。2. 将浸泡过的柚子皮放入锅中煮沸约二十分钟，让其变得软糯。3. 捞出沥干...
小炒柚子皮的做法步骤22.刮出白色的肉 小炒柚子皮的做法步骤33.放盐水中 浸泡5到6小时 挤出水分 换水四 到五次 确定没苦味即可 小炒柚子皮的做法步骤44.切成厚片 小炒柚子皮的做法步骤55.蒜苗 小炒柚子皮的做法步骤66.油热放入剁椒爆锅 小炒柚子皮的做法步骤77.下锅翻炒变色即可 ...
1.剥下来的柚子皮将表面绿色的皮削干净 2.切薄片后用开水浸泡一夜（要有盖子的器皿哦），第二天用凉水反复浸泡两三次后，柚子皮中的涩味就去除得差不多了 3.将浸泡好的柚子皮捞出，用手尽可能的将水分挤出 4.起油锅，姜蒜干辣椒爆香，柚子皮入锅大火翻炒，放生抽和适量的盐，炒一分钟左右就...
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