可以在煮玉米的时候在水里加一点盐或者小苏打，这样可以将玉米的口感加强，变的更甜，还能将玉米里面的营养成分保留，锁住玉米的水分，让玉米吃起来水水嫩嫩。煮玉米的时间为一刻钟左右，想要玉米吃起来更加有弹性，可以在煮之前将玉米在清水中浸泡30分钟，能够将玉米自身的维生素保留，并且吃起来口感黏糯。
浸泡时间到后，撒入少许食用碱，盖盖子，大火煮开，再小火焖煮二十分钟，时间到后，就可以取出玉米，去掉外皮和玉米须，用一根筷子插住玉米芯，防止烫手，吃上一口感觉特别清甜可口。建议煮好的玉米尽量趁热吃，不要完全放凉，不然影响口感，如果没有及时吃的话，可以暂时泡在煮好的水中。想要把玉米...
如果同一锅煮的话，煮8分钟后，先将甜玉米夹出，再继续煮2分钟黏玉米;煮好的玉米最好马上夹出沥干水分，不要长时间浸泡在煮玉米的水中，否则玉米的味道就不浓郁了，我们煮好玉米就应该及时的取出来吃，
蒸煮时间：不要蒸煮过久，一般新鲜的玉米蒸煮时间约为15-20分钟即可。过长的蒸煮时间会使玉米颜色变深，失去原有的鲜亮。添加食用碱：在蒸煮水中加入少量的食用碱（如小苏打）可以帮助保持玉米的颜色，因为碱性环境有助于保持植物色素的稳定。但要注意不要加太多，以免影响口感和健康。温度控制：使用中...
此外,蒸玉米口感更筋道,玉米香味更加浓郁。 煮玉米是将玉米放进水里煮熟,利用水传递热量使玉米成熟,在煮的过程中,玉米充分吸收了水分,因此吃起来更水嫩,口感更软一些。此外,在煮的过程中,玉米的香味会有一部分溶解在水中,因此水煮的玉米自然也就没有蒸熟的香。 综上所述,蒸玉米更注重口感和营养价值的保留,而煮...
是因为卖的在煮玉米时增加添加剂了。。。不过你可以在煮玉米的时候不要把皮全部剥掉，剥到最后两层是就不要剥了，里面的须也不要管，洗好了直接放在水里煮，煮出来的玉米要好吃一点呢。街上煮玉米的时候都用这个方法，我煮的时候也用这种方法哦，烤玉米也一样，包着玉烤，味道会更好。
2、往里面适量的加入一些水，水的数量还是有一定的讲究的，一般来说把玉米浸没会比较合适一些，另外我们在煮玉米的时候，可以往里面适量的加入一些食用盐，这样玉米的口感会更好，或者也可以往里面适量的加入一些小苏打，这样可以很好地将玉米当中的多种维生素成分保留下来。3、在煮玉米的时候，对于时间的...
1、在煮玉米的过程中，首先可以把玉米外面穿的那层衣服去掉，也并不是说全部都去掉，还是要保留上一两层的皮，但是上面的玉米须必须要保留着，这个时候可以放在水里进行清洗，然后放进锅里面再加上一些清水，水和玉米是要一起放进去的，这个时候玉米水也会变的比较美味，这个时候放进去煮就可以了。2...
玉米里所含的淀粉和糖分煮出来后在水面形成的
前面说到了,很多人煮玉米都是直接用清水上锅煮的,这样做是不对的,要想煮出来的玉米好吃,那么就要加入以下这2味料了。 1. 第一味料:食盐 这里要说的第一味料就是我们平时做饭需要用到的食盐了,之所以加盐,是因为玉米本身的含糖量是很高的,在煮的时候, 适量的加些食盐,可以使玉米中的糖分被充分激发出来,...
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