适量萝卜牛腩汤的做法1.牛腩整块洗净沥干水分,白萝卜切大块、胡萝卜切大块备用,姜切片、葱切段2.牛腩整块放入滚水中川烫,取出放入电压力锅。锅中同时放入葱、姜、红枣、绍兴酒、整块牛腩、白萝卜、胡萝卜炖煮约40分...
1.牛腩洗净切成4至5厘米大块备用2.葱切段,姜切厚片,蒜切小块,大料3个,香叶3片,桂皮1小块,白芷1片,陈皮少许,草果1个备用3.白萝卜洗净去皮,切滚刀块,如不会则切正常块4.焯牛肉,牛肉和凉水一起放入锅...
1.生姜切片,白萝卜去皮切块。2.将牛腩切成几大块,放入冷水锅中与姜片一起煮,煮开后继续煮15分钟左右。可以舀起淋浴水,洗去浮沫,切成方块。3.炒锅烧热油,放入姜片和红辣椒,翻炒1分钟,放入牛腩块,翻炒4-5分钟。
用料:牛腩1斤,白萝卜1根,姜5片,八角1颗,香叶5片,桂皮少许,料酒少许,盐适量,冰糖少许,酱油适量,蚝油适量。做法:牛腩洗干净切方块(别切太小煮熟会缩水),萝卜去皮切放块备用,牛腩冷水下锅,放入几片姜片,大火...
清炖牛腩:第一步:选一层肉一层油一层筋的上好牛腩,切2厘米左右小块先大火焯水再过水洗净血沫;第二步:放入砂锅,加花椒、姜片、八角、草果、山楂清水中火炖煮四五十分钟;第三步:加盐(中途放盐能保证肉的软烂不...
步骤:1.将牛腩切块,加上姜片,并烫至表面变白后捞起。再用冷水冲洗杂质,沥干水分备用2.将调味料放入棉袋包好,青蒜分为蒜白段跟蒜青粒,白萝卜去厚皮切大块备用3.备一锅冷水下牛腩块、香料包、蒜白、米酒、...
1、准备食材。萝卜牛腩是广东的小吃,广东满大街都在卖这道菜。首先要准备食材,要买一斤牛腩,要买一小根白萝卜。还要准备一些葱,姜,香菜,盐,料酒,炖肉包。牛腩就是贴近牛肚皮的肉,如果想炖着吃,选用牛腩的肉最香...
做法步骤:1、先将牛腩清洗一下,然后切成小块。将马蹄去皮后清洗一下,然后切成两半。白萝卜也去皮后切成滚刀或者方块。生姜去皮后切成姜片。2、在锅中加入一些水,然后向里面放入牛腩和姜片,开大火直至水烧之后再煮一分钟...
白萝卜牛腩汤的做法步骤请点击输入图片描述1备好食材:白萝卜去皮切块;牛腩洗净切块;老姜切片,小葱切断;请点击输入图片描述2锅里放入牛腩、清水、料酒、2片姜、1颗葱段,大火烧开后,再煮2分钟;整个过程不要盖...
萝卜牛腩汤的家常做法如下:首先将牛腩洗净焯水,然后捞出备用,锅烧热后加入适量油,放入花椒香料炒香,再加入大蒜和姜。炒出香味后加入牛腩,翻炒一下倒入大葱和冰糖,加入料汁,牛腩上色后加入适量清水,大火烧开。萝卜...