青椒烧茄子

孜然也叫做孜然芹，孜然里面含有精油，气味比较芳香，人们认为它是继胡椒外世界第二重要的香料作物，孜然能够理气开胃、祛寒除湿，具有抗过敏、抗氧化、抗癌、抗菌以及降血糖等功效，孜然常用于调味，它是调味料孜然粉的主要成分之一。

孜然也叫做孜然芹，孜然里面含有精油，气味比较芳香，人们认为它是继胡椒外世界第二重要的香料作物，孜然能够理气开胃、祛寒除湿，具有抗过敏、抗氧化、抗癌、抗菌以及降血糖等功效，孜然常用于调味，它是调味料孜然粉的主要成分之一。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

孜然也叫做孜然芹，孜然里面含有精油，气味比较芳香，人们认为它是继胡椒外世界第二重要的香料作物，孜然能够理气开胃、祛寒除湿，具有抗过敏、抗氧化、抗癌、抗菌以及降血糖等功效，孜然常用于调味，它是调味料孜然粉的主要成分之一。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

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先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

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先将茄子洗净切块，放小勺盐，腌制10分钟左右。用生抽，老抽，耗油，糖和少许盐、醋、鸡精、淀粉、清水，搅拌均匀用作料汁。用手挤干茄子的水分，热锅放油倒入茄子翻炒，看茄子有点软塌就可以倒入调好的料汁翻炒，待汁微干，加蒜末，起锅。

青椒是发物。青椒本身含有某些激素，并且刺激性比较强，这些东西有可能会促使人体内的某些机能亢进、代谢紊乱等。

可以拿出针和线，将辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些线，穿起来之后将它挂在阴凉通风处，也可以将青椒放进塑料袋，把空气挤压后系上口，在塑料袋底部扎上几个小洞放进凉水里，接着保存在通风阴凉处，或者直接将青椒放入冰箱冷藏保存。

可以拿出针和线，将辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些线，穿起来之后将它挂在阴凉通风处，也可以将青椒放进塑料袋，把空气挤压后系上口，在塑料袋底部扎上几个小洞放进凉水里，接着保存在通风阴凉处，或者直接将青椒放入冰箱冷藏保存。

可以拿出针和线，将辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些线，穿起来之后将它挂在阴凉通风处，也可以将青椒放进塑料袋，把空气挤压后系上口，在塑料袋底部扎上几个小洞放进凉水里，接着保存在通风阴凉处，或者直接将青椒放入冰箱冷藏保存。

可以拿出针和线，将辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些线，穿起来之后将它挂在阴凉通风处，也可以将青椒放进塑料袋，把空气挤压后系上口，在塑料袋底部扎上几个小洞放进凉水里，接着保存在通风阴凉处，或者直接将青椒放入冰箱冷藏保存。

可以拿出针和线，将辣椒蒂穿在一起，尾部留上一些线，穿起来之后将它挂在阴凉通风处，也可以将青椒放进塑料袋，把空气挤压后系上口，在塑料袋底部扎上几个小洞放进凉水里，接着保存在通风阴凉处，或者直接将青椒放入冰箱冷藏保存。

炒茄丝青椒可以先准备好需要食材切丝备用，然后在锅热后下油把蒜末爆香，下茄丝炒软，接着放入青椒丝翻炒后进行调味，加两勺生抽和适量的盐，如果觉得干可以加适量水再次翻炒即可。

由于辣椒碱可溶于乙醇及碱性水溶液中，因此在切辣椒后可以使用酒精或者醋洗手来缓解不适感，另外牙膏中有薄荷和摩擦剂等成分，也可以用来涂手缓解切辣椒后火辣辣的感觉。

晒茄子干不发霉需要选择新鲜的嫩茄子，将选好的茄子去掉蒂部，然后洗净，根据个人喜好切成块状或者是条状，切好以后撒适量细盐拌匀茄子，再放入水中，将茄子捞出放入烧开的蒸锅上，蒸熟后捞出，最后将蒸好的茄子沥干水分放在太阳下铺开暴晒即可。

晒茄子蒸一下可以使茄子干味道更香，不会变得又干又柴，晒茄子时需要选择新鲜的茄子，去掉蒂部并洗净，切成小块，然后用食盐杀掉多余的水分，之后把茄子放入锅中蒸几分钟，最后在太阳底下暴晒，完全晒干即可。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：1个;西红柿:1个;蒜：适量;小葱：少许;白糖：3小勺;生抽：3小勺;醋：2小勺;老抽：1小勺;食盐：少许;淀粉：1小勺;烧茄子的做法需要茄子、番茄和大蒜，最好用圆茄子，我是家里正好有长茄子就拿来做菜了，大蒜最好多准备一些茄子洗净后切成滚刀块，不需要去皮，番茄洗净后同样切成滚刀块大蒜切片或切成碎末放在一边备用茄子切块后放入清水中浸泡5分钟，捞出沥干，炒锅倒油烧热，放入茄子块，煎软后盛出备用再调一小碗喂汁，调料有...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;面粉：1勺;豆瓣酱：适量;蚝油：适量;生抽：适量;葱：5克;姜：5克;色拉油：适量;烧茄子的做法茄子洗净切片（片的大小随意，但要尽量的要厚一些）加一勺干面粉在茄子片上拌匀，让每片茄子都被面粉包裹着...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;红葱头:1把;食盐：适量;白糖：半勺;生抽：2勺;色拉油：适量;秘制烧茄子的做法茄子洗净后切滚到块，加一些盐拌匀，腌20-30分钟，挤干净水分加点干淀粉，裹匀茄子块炒锅烧热后倒一点油，放入茄子块，小火翻炒至茄子金黄加水，生抽和糖，抓一把红葱头酥，煮至汤汁粘稠，茄子软烂即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：2个;胡萝卜:半个;尖椒:1个;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：少许;醋：适量;酱油：适量;葱：适量;蒜：适量;料酒：少许;水淀粉：适量;烧茄子的做法茄子洗净切成滚刀块，拌上盐腌一会儿平底锅放油烧热，下茄子块煎软后，盛出备用锅内放少许油烧热后，放入蒜末爆香烹入用料酒、酱油、醋、白糖、水淀粉调成的汁，烧至起泡放入煎好的茄子和胡萝卜片、青椒片翻炒至汤汁收浓，撒上葱花出锅...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：500克;猪肉馅:30克;生粉：30克;蒜：3瓣;小葱：2根;李锦记秘制红烧汁：50毫升;植物油：10克;红红火火烧茄子的做法将茄子洗净切成2寸长条，入油或者沸水初步加工锅中放少许的油、葱、蒜煸香，放入茄子一起翻炒倒入李锦记秘制红烧汁略炒，加入水后烧约3分钟，勾芡出锅即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：3根;柿子椒:1个;蒜：适量;植物油：适量;食盐：5克;鸡精：2克;青椒茄子丝的做法青椒、茄子切丝大蒜头放入油锅里爆香放入青椒丝，大火炒一会儿放入茄子丝，继续大火炒茄丝软了，放入盐和少许鸡精，炒匀...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：300克;西红柿：1个;尖椒：2个;蒜：2瓣;白糖：1小勺;老抽：1小勺;生抽：1小勺;鸡精：1小勺;食盐：1小勺;植物油：3大勺;西红柿尖椒炒茄子的做法茄子洗净带皮切成细条，加入1/2小勺盐拌匀，腌制片刻，下锅前挤干水分西红柿切滚刀块尖椒切三角片，大蒜切薄片起炒锅，热锅凉植物油爆香蒜片，加入茄子条，中大火煸炒至茄子变得很软很软(要有点儿耐心哦)加入西红柿，转大火煸炒至西红柿出汁，大约2分钟左右吧，加入尖椒片同...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子：1个;西红柿：2个;尖椒：2个;蒜：6瓣;花椒：15粒;生抽：1汤匙;食盐：1.5勺;植物油：3汤匙;水：适量;西红柿尖椒炒茄子的做法家常茄子必备的四样材料：茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出炝花椒：倒入比平时炒菜稍多的植物油(约3汤匙)，低油温时丢入花椒粒待油温升高至开始冒青烟，花椒粒的香味已经充分激发出来后，捞出丢掉，迅速倒入将茄子倒入大火，快速翻炒，待炒至茄子开始变软后，洒...

烧茄子的做法，茄子是一种比较吸油的食材，所以在制作的时候，一定要高油温下锅，用大火炸，这样才不会吸更多的油在茄子里面，也可以用清水浸泡或者是干淀粉这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料茄子(紫皮，长)：2个;生抽：1小勺;植物油：适量;独蒜：3个;干辣椒：3个;高汤：适量;食盐：1小勺;味精：少许;这是一道河南做法的红烧茄子，茄子需要去皮，在

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料培根：8片;火腿:2片;黄瓜:1/2根;金针菇:1小把;彩椒:1个;生菜:1棵;橄榄油：少许;培根杂蔬卷的做法锅中烧水，水开后放入金针菇焯烫至熟，捞出沥干水分待用锅中刷一层橄榄油，放入对切的培根，小火煎至培根变色，油脂渗出取一片培根放入盘中，上面放入适量红、黄彩椒丝、黄瓜丝和火腿丝从上到下卷起，便当盒中铺一层生菜，将培根卷码入即可...