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八寸戚风蛋糕配方做法

八寸戚风蛋糕配方做法相关信息
  • 如何做蛋糕

    首先把鸡蛋清倒入碗中,用筷子打出泡沫,放入糖继续打,直到变成奶油状,蛋黄里面加糖,面粉,牛奶搅拌好,倒入一半的奶油状蛋清,上下搅拌均匀后倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好,电饭煲倒入少许油均匀涂在锅内,倒入搅拌好的东西,按下煮饭键即可。
  • 八寸戚风

    这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:5个;低筋面粉:100克;牛奶:85克;玉米油:40克;白砂糖:90克;八寸戚风的做法准备好所有的原料,找两个大一点的盆,装蛋清的盆一定要保证无油无水。如果里面有水的话,蛋白石不能够完美打发的倒入40克玉米油,可以一次性倒入,然后迅速搅拌均匀。加入植物油后蛋黄会变的有些粘稠然后我们倒入牛奶,一次性导入即可。搅拌均匀筛入低筋面粉,面粉可以事先筛好,也可以称量以后直接筛在蛋黄糊中再取1/3放入蛋黄糊中,用同样的手法切拌均匀翻拌...
  • 如何制作戚风蛋糕

    如何制作戚风蛋糕,主料:鸡蛋5枚、低筋面粉90g、白糖80g辅料:色拉油50ml、牛奶50ml1、鸡蛋要选用新鲜的鸡蛋,中等大小,蛋黄蛋白分离。蛋黄中加入20克白糖,搅拌均匀,至微微发白。2、倒入色拉油,边倒边搅拌。3、搅拌均匀后倒入牛奶,一样是边倒边搅拌。4对于蛋糕是我入门学的第一款蛋糕,也是家里人最喜欢吃的一款,所以平时烤蛋糕,基本上都是烤这一款。材料/工具鸡蛋5个低筋面
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