自制手撕面包的做法_懂视

自制手撕面包的做法相关信息

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做面包面团粘手怎么办

面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

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揉面包面团粘手怎么办

面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

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发好的面包面团太粘手怎么办

面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

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面包的面团粘手怎么办

面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

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做面包面团太粘手怎么办

面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

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做面包的面团太粘手怎么办

面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

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做面包揉面粘手怎么办

面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

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面包的面团太粘手怎么办

面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

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面包面团粘手怎么补救

面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

怎么办 面包面团粘手
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做面包时面粘手怎么办

面包面团太粘手就是在揉面的时候水和面粉的比例不对，水太多，面粉太少，需要先在面团上加入少量面粉，然后用双手揉，等新加入的面粉已经融入到面团中后，继续加入少量面粉揉匀，等面团变得不那么粘手之后，在面团上面滴适量食用油，用手揉匀即可。

怎么办 面包面团粘手
图文

做面包的方法和步骤

首先将面粉用清水化开，倒进面粉，加入盐以及糖，将面团揉的光滑柔软，加入黄油继续揉面，直至黄油完全被吸收并且面团能拉膜，把面团发酵两倍大，然后搓个洞倒进小苏打水，再让面团继续发酵，之后将分成小份，放入烤箱烤即可。

面包
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自制面包怎么保存

保存面包想要不硬可以将新鲜面包装入食品级塑料袋里再扎紧袋口，然后放在常温下可保存两天左右的时间，或者在塑料袋里放少许绿叶蔬菜进行保存，还可以把面包放入冰箱冷冻室保存，或者用保鲜膜把面包密封起来直接放入冷藏室。

面包
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揉面包面团粘手怎么办

面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油，还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。

面包
图文

面包面团发酵粘手补救

在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉，均匀地揉捏面团直到不稀为止，而且面粉的发酵时间不需要太长，如果发酵时间长，面粉会被稀释，所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100：1。

面包
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做面包揉面粘手怎么办

面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油，还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。

面包
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做面包太稀了怎么办

在和面的过程中面粉和稀了可以适当的再加入一些干面粉，均匀地揉捏面团直到不稀为止，而且面粉的发酵时间不需要太长，如果发酵时间长，面粉会被稀释，所以需要注意面粉和发酵粉的比例为100：1。

面包
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面包面团粘手怎么补救

面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油，还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。

面包
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做面包时面粘手怎么办

面团越揉越粘手可以在和面时选择沾一点点干面粉来防止粘手，也可以先在手上以及需要操作的烘焙器具上用刷子刷上薄薄的一层沙拉油，还可以根据气候适当地增加或减少和面的水。

面包
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面包揉面一拉就断的原因

揉的面团一直裂开可以把面团转90度再重复揉一段时间，并且一边和面一边加水直到把面团揉的光滑不开裂，或者多放点干面粉，并且在继续揉一段时间后用保鲜膜包起来，或者用个面盆扣起来一段时间。

面包
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手撕面包

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料高筋面粉：280克;鸡蛋:1个;奶粉:10克;牛奶:160克;食盐:4克;酵母粉:6克;椰蓉:适量;葡萄干:适量;白糖：40克;黄油：60克;手撕面包的做法主材料混合，揉至能拉出薄膜的状态，进行基础发酵至2倍大排气，擀成长方形，切成6条，每条大约6厘米每一层都涂上融化的黄油、撒上黑提干、椰蓉，叠放起来将叠放好的面团切成一段一段，放入土司模二次发酵，预热190度35分钟...

面包

自制手撕面包的做法相关问答

自制手撕面包怎么做好吃又简单,做法图解
第一步 1.牛奶、淡奶油、鸡蛋、白糖、盐、先放入面包桶里面。第二步第二步 2.再放入高筋面粉和酵母。第三步第三步 3.把酵母埋上。第四步第四步 4.面包桶放入面包机里面和面20分钟。第五步第五步 5.黄油提前切好小块。第六步第六步 6.和面20分钟后放入黄油，在和面20分钟，一共和...
家庭自制手撕面包的做法
家庭自制手撕面包需要十四步。1.面粉，盐，糖，酵母，水，牛奶混合后冷藏半小时。2.揉成光滑的面团。3.少次分量的添加橄榄油，不断的推，扯面团。4.形成薄膜。5.盖上湿布发酵至两倍大后排气。6.擀成0.5厘米厚的长方形薄饼。7.撒上花生碎和杏仁碎。8.切成小块，方便放入模具。9.一个个摞起来。

手撕面包的原理
1、先来和面，高筋面粉230克、鸡蛋1个（重35克）、白糖45克、酵母3克、盐2克、奶粉20克、牛奶110克，拌匀后上手揉面 2、揉成一个面团儿后移到砧板上继续揉搓摔打，刚开始这个面团儿会比较粘手，多揉一会儿就好了，直至揉到能拉出厚膜的扩展阶段；3、加30克黄油，继续揉，把黄油全部揉入到面团...
家庭自制手撕面包的做法
手撕老面包的做法：1、先用温水将酵母融化，加入高筋粉、白砂糖、鸡蛋等搅拌均匀。2、面和好后，揉搓出筋膜并揉搓成光滑的面团（一般使用和面机进行）。3、取出面团分割成180克/个，拿起一块小面团，搓成1米长的条状。4、经过3次揉搓，成型，然后放入烤盘内，烤盘底部事先涂刷一层黄油。5、将成型...
面包的做法烤箱
爆浆沙拉肉松手撕面包的做法步骤1 高筋面粉奶粉鸡蛋牛奶淡奶油糖盐酵母全部放入面包机揉面40分钟步骤2 揉到10分钟的时候加入黄油继续揉面步骤3 揉出手膜即可步骤4 面团整形成团盖保鲜膜放在温暖地方发酵至两倍大约莫一小时步骤5 到两倍大的时候手指沾面粉戳一个洞不回缩...

手撕面包的做法
手撕面包的做法 1，裹入用黄油和面团，一定要相同的软硬程度。如果你的室温比较低，我建议你不要试了。因为面团很容易发软。而黄油比较容易发硬，如果再擀不开，就会造成黄油断裂。一般室温是十几度比较好。不要超过20度，那样也不好操作。个人觉得温度10度至20度是最佳。2，黄油要想擀成正方形...
手撕老面包怎么做?
家庭怎样自制手撕面包
食材明细高筋面粉150克低筋面粉100克黄油15克酵母 4克温水 11-克糖30克盐5克鸡蛋一个包入黄油 140克炼乳一勺手撕面包的做法步骤1所有的材料2二个面粉在案板上混和好弄一个像火山一样的小坑，盐，糖，酵母用一半的温水化开加入面粉中，在加入半个鸡蛋液，（一半的水你在揉面的时候可以慢慢的加，...
手撕面包怎么做
自制面包如何松软六种方法做面包松软可口
柔软手撕面包的做法面包桶放电子秤上，将黄油以外的面团材料（包括汤种）依次放入面包桶内和称重。用筷子搅散成絮状，用面包机慢速和面10分钟，快速和面20分钟 1:取出面团揉至较厚的膜。2:加入黄油继续揉至完全扩展。3:将面团装入容器，放进烤箱进行第一次发酵。4:发酵好的面团至原来的2~2·5倍大...

手撕面包的做法窍门手撕面包的做法家庭做法手撕面包的制作过程自制全麦吐司面包简单做法手撕面包怎么做好吃手撕面包的配料与做法豆果美食手撕面包手撕面包图手撕面包的做法最正宗的做法