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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊肉:适量;食盐:适量;辣椒粉:适量;孜然:适量;植物油:适量;料酒:适量;烤羊肉串的做法羊肉清洗干净控干水份。切成大小差不多的肉块,加料酒,盐,辣椒粉,孜然粉,油拌匀腌制至少4小时以上竹签提前用水泡透,把腌好的羊肉串成肉串备用烤箱预热220度,把羊肉串平铺在烤网上,下层加放一个铺了锡纸的烤盘接油上下火中层烤15分钟左右,中途取出刷上油+孜然粉+辣椒粉的混合调料,并翻面~...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;洋葱:10克;料酒:1汤匙;醋:1汤匙;花椒:15粒;食盐:2克;椒盐:2克;白芝麻:3克;香油:1汤匙;烤鱼的做法鱼清理干净内脏,用清水冲洗干净备用从鱼头的部位往鱼尾部分慢慢剔掉鱼骨头(两面分开弄)剔掉鱼骨头的两片鱼装盘中,加入准备好的料酒、醋、盐和花椒腌制半个小时左右(中间翻动几次)烤盘上铺上锡纸、将鱼平放在锡纸上,然后按鱼片上撒上少许椒盐、洋葱末、白芝麻、香油(鱼入烤盘前,去掉腌制过程中添加的花椒)烤箱220度...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料羊腿:(肉)300克;洋葱:半个;生抽:3汤匙;植物油:1茶匙;孜然:(粒)2茶匙;辣椒粉:1茶匙;烤羊肉串的做法羊腿肉切小块,洋葱切丝,加入羊肉中,加生抽3汤匙,孜然粉1茶匙,油1汤匙,盐1茶匙腌制半天,过夜也可(肉不可太瘦。肥瘦相间烤出来才好吃)竹签提前用水泡过,把腌好的肉肥瘦相间的串上排入烤网,底下垫烤盘,烤盘上铺锡纸。烤箱预热220度,中层,上下火15分钟,取出撒孜然粒和辣椒粉,继续烤5分钟即可(烤盘里铺上锡纸以防烤肉低...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1500克;尖椒:1根;红椒:1个;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;食盐:2茶匙;白糖:1汤匙;胡椒粉:4茶匙;甜面酱:1汤匙;鸡精:1茶匙;料酒:2汤匙;酱油:2汤匙;水:适量;色拉油:适量;烤鱼的做法先看看原材料:选一条适合家里锅具的草鱼,大概3斤将草鱼洗净,由中间片开给草鱼打上一字花刀,根据锅的大小,切断草鱼将草鱼的水分擦干,加入葱姜片,料酒1汤匙;花椒适量;盐1茶匙;胡椒粉1、4茶匙腌制4小时腌制4小时以后,将复合平...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:750克;芹菜:50克;莴笋:1根;丝瓜:1根;姜:20克;蒜:100克;干辣椒:100克;泡红椒:20克;花椒:15克;郫县豆瓣酱:30毫升;豆豉辣酱:15毫升;食盐:适量;白糖:5克;鸡精:少许;高汤:250毫升;色拉油:适量;料酒:适量;花椒粉:适量;孜然:少许;麻辣烤鱼的做法将宰杀干净的新鲜草鱼洗净,剪去鱼鳍,用刀在鱼身两侧开花刀,然后沿鱼骨将鱼部分分开,使鱼分成两半,鱼背相连,用葱段、姜片、1勺(5ml)料酒和1...
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烤生蚝的做法,准备材料:生蚝6个、大蒜半颗、葱两颗、剁辣椒一勺、蒸鱼豉油一小勺1、首先生蚝用刷子仔细把缝隙中的泥土刷干净。2、再用清水冲洗表面的泥土。3、先用螺丝刀沿着缝隙处撬开一个小口子。4、再用小刀沿着开口处将贝柱割断。5、轻轻一掰,很轻这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料生蚝:12个;蒜:1头;胡椒粉:3克;食盐:5克;鸡精:3克;植
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料草鱼:1条;香芹:3根;菜花:半个;土豆:2个;柿子椒:3根;洋葱:1个;蒜:1小把;干辣椒:适量;葱:2根;香菜:1小把;孜然:20克;豆瓣酱:适量;花椒:适量;胡椒粉:适量;姜:1块;烤鱼的做法鱼洗净,打理好;鱼背向上,鱼肚摊开,在鱼背上划上几刀,给鱼身均匀撒上盐和10克的孜然,放上老姜片,和几段葱白腌制半小时;烤盘上铺锡纸,再铺上一层大葱段、姜片和一半的蒜瓣;将腌制好的鱼放上去,抹上一层薄薄的老抽,入烤箱200度烤10分钟...
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家常烤鱼如何做,1.鲫鱼去鱼头鱼肠,清洗干净沥水2.放点盐,倒进料酒3.淋上酱油4.撒上辣椒粉、孜然粉、花椒粉、鸡精5.拌匀腌制半天6.烤盘上刷上油防粘纸,再将鱼刷上油放在烤盘上7.放进烤箱,上下火180度,烤三十分钟8.端出再次刷上油9.放进烤提到烤鱼,人们头脑中一闪而过的往往是巴掌大的活鱼或干鱼,像牛羊肉串一样直接放到炭火上,放少许盐、辣椒等调料,烤熟即食。其实家常烤鱼
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烤鱼怎么做,做法如下:1、先把草鱼杀好,但是这和杀一般的鱼不一样哦,在切开鱼的时候要从背部切开,一般不是烤鱼都是从肚子处切开的,然后再在鱼身切些花刀以便能更好的入味,此时就洒盐、姜、忽来腌二十分钟。2、把自己喜欢吃的配菜炒好(八分熟就可以用刀在马面鱼鱼身上斜切出刀口,将马面鱼放入盆中,依次加入腌制调料,加入盐1克,加入味精1克、鸡精1克,加入十三香1克、胡椒粉1克,加入