红烧排骨的文艺菜名

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

首先将排骨洗净沥干水分，热锅倒油放入姜片爆香，下排骨炒至表面金黄微焦，锅中依次加入料酒，生抽，醋，糖翻炒均匀，接着在锅中倒入开水，水量没过排骨，中火转小火焖煮30分钟左右，锅中加入少许盐和醋，翻炒均匀，开大火收汁，好吃的糖醋排骨就做好了。

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：400克;水：400毫升;冰糖：15克;植物油：1大匙;姜：5片;桂皮：2小块;八角：2颗;食盐：1/2小匙;生抽：1大匙;花雕酒：1大匙;细香葱：2根;红烧排骨的做法锅内烧开水，放入斩件排骨氽烫至出血水，捞起洗净，沥净水备用锅内放1大匙油，冰糖小火煮至深褐的糖色加入排骨，炒至均匀上色锅内注入清水400ml（水量刚没过排骨）加入所有调味料（香葱2根、姜片5片、桂皮2小块(8克)、八角2颗、细盐1/2小匙、生抽1大匙、花雕...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;土豆:适量;鸡蛋:适量;生抽：10克;食盐：6克;鸡精：2克;料酒：2克;花椒：3克;姜：5克;葱：5克;蒜：5克;辣椒酱：适量;白糖：2克;香油：适量;植物油：适量;红烧排骨的做法首先腌制排骨，将排骨洗净，放入2勺生抽，半勺盐，半勺鸡精，料酒少量，花椒，姜片，鸡蛋清搅匀倒入，腌制30分钟炸排骨和土豆，锅中放入油（因平时做饭不多，尽量保持少些二次油，排骨分两次炸了嘿嘿），油热以后放少许盐（防止飞溅），倒入排骨，...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;色拉油：少许;食盐：3克;老抽：5毫升;酱油：20毫升;葱：20克;姜：2片;八角：1个;花椒：10粒;香叶：1片;冰糖：30克;料酒：10毫升;白芝麻：1勺;红烧排骨的做法将生排骨洗干净，然后放入烧开的热水中煮2分钟捞出冲去上面的浮沫备用将洗净的排骨放入高压锅中，放入热水没过排骨，再放入葱、姜、八角、花椒、香叶、一半量的料酒和盐，炖至排骨熟透但不脱骨；我用的是电高压锅选择的是肉类标准成熟度；用普通高压锅开锅后...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：500克;姜：3片;冰糖：3汤匙;生抽：6汤匙;水：9汤匙;红烧排骨的做法将猪小排洗净，用清水浸泡去掉血水，也可以焯水后沥干水备用将姜片和排骨放锅内，倒入3汤匙冰糖倒入6汤匙生抽，倒入9汤匙清水，将所有材料用筷子拌匀盖上锅盖，开中火煮开，煮开后转小火，中途稍为翻动一下，煮至水份干就行了，约用时30-40分钟...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：1盘;老抽：1小勺;小葱：1棵;白糖：1小勺;醋：1小勺;八角：2个;食盐：1小勺;植物油：适量;红烧排骨的做法将肋排剁成小块；凉水下锅氽开氽烫好后沥干水份捞出；锅内倒油后放入葱花爆香，放入排骨将排骨翻炒；倒入老抽上色翻炒依次放入八角、醋和少许白糖，倒入一碗水加适量的盐，加上盖大火煮开汤汁后改小火慢煮；汤汁变少变浓后出锅即可...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;香菇:10朵;色拉油：3汤匙;白糖：1汤匙;葱：5克;姜：5克;老抽：2茶匙;生抽：2汤匙;食盐：1茶匙;八角：2个;红烧排骨的做法排骨过水焯一下，冲洗干净，香菇洗净切块热锅凉油，加入糖，小火一直翻炒至糖变成深黄色，微微发红的时候，加入葱姜爆香倒入排骨翻炒至糖色均匀附在排骨上，加入香菇继续翻炒，倒入老抽和生抽，加入开水，放入八角。大火烧10分钟后转小火40分钟以上。最后收汁出锅即可。出锅前10分钟加盐（老抽生抽...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：600克;葱：1段;姜：3片;花椒：20粒;八角：1个;红烧汁：4勺;老抽：1勺;食盐：1/2勺;花雕酒：1勺;白砂糖：20克;米醋：1/2勺;红烧排骨的做法准备好所需食材和调味料排骨和冷水一起下锅，大火煮开锅后在续煮3-4分钟，至锅内飘满浮沫浮油即可关火关火后将排骨捞出用温水洗净待用，带有浮沫浮油的汤汁倒掉不用锅洗干净后重新加入足量没过排骨的清水，放入排骨、葱、姜、花椒和八角再加入红烧汁、老抽、花雕酒1勺、白砂糖、米醋...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：500克;土豆:1个;料酒：适量;山楂：3片;水：适量;色拉油：适量;食盐：适量;白糖：适量;生抽：适量;老抽：适量;葱：适量;姜：适量;蒜：适量;花椒：适量;红烧排骨的做法将肋排洗净后切成块状锅中烧开水，将洗净的排骨放入将血沫撇出后，将排骨捞出锅中烧热油，放入葱姜蒜末和花椒爆香将排骨放入，翻炒放入老抽、生抽、料酒、糖翻炒均匀至排骨上色倒入适量的热水，一定要没过排骨，加入盐调味将排骨调料包和山楂片放入继续煮炖水翻滚之后转...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪小排：1000克;食盐：1茶匙;冰糖：10克;酱油：10毫升;料酒：5毫升;八角：1颗;干辣椒：1个;桂皮：1段;大葱：1段;姜：1小块;蒜：2瓣;植物油：2汤匙;红烧排骨的做法猪小排洗净斩成小块准备好葱、姜、蒜、八角、干辣椒、桂皮，用纱布包成料包把排骨焯水备用炒锅放入少量的植物油，下入排骨煸炒小火煸炒至排骨微黄倒出多余的油，下入冰糖继续煸炒上色加入红烧酱油料酒继续煸炒至汤汁收干加入开水没过排骨大火烧开，加入料包葱姜蒜，转小火...

这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料猪大排：6根;葱白：2段;姜：4片;色拉油：适量;猪油(板油)：1勺;甜面酱：约2勺;白糖：约3/2勺;冰糖：约5-6块;红烧排骨的做法葱白1段切圈。排骨用2-3勺料酒、葱白、2片姜、少量盐腌起来，30分钟以上油烧热，将排骨快速煎到肉面出现金黄白点。捞出取干净锅，将猪油融化加入约3/2勺糖和1勺甜面酱，中小火，炒到糖融化出糖色下入排骨，用筷子翻一次面，使排骨裹上糖色肉面朝下，加肉汤，几乎没过排骨。加2勺料酒、剩下的2片姜和1段葱...