电饭锅做面包方法一:做法:1、首先将10G黄油隔温水融化(没有黄油可以用花生油代替) 在加入半茶匙盐,一汤匙糖(可依个人口味增添) 一个鸡蛋,搅拌均匀后加入面粉;2、取10G牛奶加入5G酵母,融化后倒入面粉中(牛奶只是用来和酵母的和面的水用金银花水)。用金银花水和面包团,没有可以用牛奶或水代替;3...
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1、用电饭锅做面包要煮三十分钟。2、使用电饭煲制作面包,将调制好的面糊倒入电饭煲内胆中,启动烘培键即可。电饭煲内胆要抹上一层食用油再倒入面糊,这样可以避免面包粘锅。待面包表面变成浅黄色,可以用筷子试一下,表面没有面糊粘连,则说明面包已经成熟。做好的面包可以直接吃,也可以配着牛奶等食材一...
1、磕一个鸡蛋,加入细砂糖,用筷子拌匀。加入盐和纯牛奶,再次拌匀。2、加入酵母,搅拌均匀。再倒入高筋面粉当中,边倒边用筷子搅拌。3、拌至絮状后,开始手揉。一直揉至面团表面光滑为止。4、每个牌子的面粉吸湿性不一样,要根据面团的状态,及时调整水量或者面粉量。5、在案板上撒一层面粉防粘,...
步骤:1、一点点盐,一勺糖,一个鸡蛋,搅拌好。2、把面粉加进去,挖一个洞,把酵母倒进去 3、加入一勺花生油 4、慢慢加适量的水,揉成团。5、做面包要出膜才是最好的,所以要一直揉面。6、揉成光滑的面团。7、扯开一块看,已经有一点膜了,因为是普通面粉,所以没有高筋粉那么出膜,不过...
1、电饭煲版面包做法如下:准备一个大玻璃碗,碗里面加入普通的面粉250克,接着加入2克的食盐,3克的酵母,40克白砂糖,然后打入一个母鸡蛋,20克玉米油,100克纯牛奶。(配方比例)2、用筷子搅拌均匀成面絮状,然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒好的面团拿出来,放到砧板上面...
1、普通电饭锅能蒸面包。2、电饭煲版面包做法如下:准备一个大玻璃碗,碗里面加入普通的面粉250克,接着加入2克的食盐,3克的酵母,40克白砂糖,然后打入一个母鸡蛋,20克玉米油,100克纯牛奶。3、用筷子搅拌均匀成面絮状,然后直接上手和成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发至两倍大。醒好的面团拿出来,...
上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半 同样是上下搅拌。6、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,均匀的涂在锅内,防止粘锅。7、倒入拌好的材料,按下煮饭键,等跳到保温上的时候用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。
1、所有材料放入厨师机搅拌缸,用厨师机先慢后快(约15分钟)揉至面团出膜,面团放入容器,盖上盖子,28℃环境下首次发酵60分钟。2、首次发酵好后分剂(6个,每剂约重150克),滚圆后松驰15分钟。3、电饭煲内胆薄薄抹一层黄油。4、面团松驰好后擀成长椭圆形,包入肉松,收口捏紧。5、面坯自上...
用电饭煲做面包需要30分钟的时间。所需材料有全麦粉、黄油、糖、牛奶、酵母粉、盐、鸡蛋等。做法如下:1、全麦粉、白糖、酵母粉搅拌均匀。2、牛奶用温开水冲好,牛奶慢慢加入面絮里,揉成面团。3、黄油、鸡蛋、提前从冰箱里拿出来。4、揉好的面团里加黄油,继续揉。5、揉成光滑的面团,蒙上保鲜膜...
1、高筋面粉四小碗面,白糖适量,黄油20克,酵母3克,无铅泡打粉1克,牛奶或水适量就行,鸡蛋一个,汤种半碗。2、牛奶加热,放置到四五十度左右,酵母用一小碗温水化开放置五分钟。3、将材料放进盆里,黄油除外。4、揉成团,揉出厚厚的一层。5、揉好的面最后揉进黄油,盖上保鲜膜,放在温暖的...