步骤15. 加入适量盐,等到汤汁基本收干了盛出来撒上小葱碎就可以了。西红柿炖鲤鱼的烹饪技巧 鲤鱼的腥线一定要去掉。鱼的表面扑点干面粉煎制时鱼皮不会掉。【蘑菇炖鲤鱼】配料 主料:鲤鱼1条、蘑菇200g 辅料:植物油 2大勺、盐 2小勺、蛋清 1/2个、淀粉 2小勺、胡椒粉 1/4小勺、白酒、干辣椒...
玉溪小锅米线,较先把玉溪小锅米线传入昆明的是翟永安,玉溪金官营人,幼年丧父,家境极贫困,母亲到昆明织布为生,改嫁一个四川卖饺担担的人,那四川人把一套做饺担担的谋生手艺传给他。继父死后,翟永安便沿街挑卖饺担担。20世纪20年代初,他...
主料:活草鱼500克(因为草鱼肉多刺少,所以会比较适合做酸菜鱼),四川泡酸菜60克(超市里应该有的卖的,如果没有,用其它酸菜也可以);配料:烹调油 30克,精盐、味精、姜、蒜、料酒各适量,鸡蛋1个,玉米粉半汤匙。制作方法:1、活草鱼杀后洗净,顺纹切成薄片,放入盘内备用;2、锅中放入两碗...
是黄腊丁不?
我观察的一种小动物是狗.狗有-双弹珠大小的敏锐的眼睛,有一双三角形可爱的耳朵,还有-个像巧克力一样的小鼻子和一张大大的嘴巴,嘴巴里有着许多锋利的牙齿,那牙齿好像能把一切猎物咬得粉身碎骨.狗的舌头有散热功能,使它不会大热.它全身都长着毛,那些毛就像棉被一样,盖在它们的身上,这样它们就不...
1.胶东鲅鱼饺子~~~这个饺子的个头你可以想象下,一般饭店里包得比我这个大两倍外地人第一次看到都会惊叹的~~~吃几个就饱 2.两边捏合即可~~~本地人称元宝~~~3.胶东家常饺子~~~两边捏合;4.双手合拢;5.一下就能捏出个肚子。6.三角饺子~~~此做法来源于糖三角,呃,你们懂得的~~~7.将饺子皮...
2、鸳鸯火锅:是以传统毛肚火锅的红汤卤和宴席菊花火锅的清汤卤,两者合并改制而成的四川创新火锅。此品原名“双味火锅”。为1983年重庆队参加全国第一届烹饪大赛的参赛菜品,由阎文俊取名设计、特级厨师陈志刚制作。这种火锅用铜片隔成两半,造成一个太极图形,一边放清汤卤,一边放红汤卤,入锅烫涮。3...
海鲜汤 192大卡 排骨饭面1碗 480大卡 混沌面 1碗 560大卡 !!!肉丝面1碗 440大卡 方便面 1包 100g 470卡 主食 白饭 1碗 (140g) 210 白馒头(1个) 280卡 煎饼100克 333卡 馒头(蒸,标准粉)100克 233卡 花卷100克 217卡 小笼包(小的5个) 200卡 肉包子(1个) 250卡 水饺(10个)...
白纸做的灯笼——一点就亮 评论 | 2010-11-13 10:54 SWEIBIAN | 一级 板上订钉---跑不了看天说话---眼光太高浑身贴膏药---毛病不少和尚挖墙洞---妙(庙)透了葫芦瓢捞饺子---滴水不漏泼出去的水---收不回兔子尾巴---长不了苦水里泡黄连---苦上加苦猴子捞月亮---空忙一场吃鱼不吐骨头---...
159、早放姜与鱼相克:应在鱼的蛋白质凝固后再加入生姜以发挥去腥增香的效能。 160、蜂蜜与开水相克:会改变蜂蜜甜美的味道,使其产生酸味。 161、蜂蜜与豆腐相克:易导致腹泻。 162、蜂蜜与韭菜相克:易导致腹泻。 163、红糖与豆浆相克:不利于吸收。 1、红糖与竹笋相克:形成赖氨酸糖基,对人体不利。 165、红糖与...
鱼池里下网 -- 多余(鱼) 狐狸吵架 -- 一派胡(狐)言 狐狸骑老虎 -- 狐假(驾)虎威 狗长犄角 -- 洋(羊)气 狗吃豆腐脑 -- 闲(衔)不着 狗吃青草 -- 装样(羊) 狗吃黄瓜 -- 错了时(食) 盲人做油条 -- 瞎咋乎(炸糊) 盲人戴眼镜 -- 聪(充)明 放牛的吃螃蟹 -- 不待言(带盐) 炒咸菜放...