1、土豆去皮洗净后切成薄片，然后放入蒸锅里蒸熟。2、蒸土豆的时候就可以炒馅了，肉馅里放入适量的盐、生抽、胡椒粉拌匀备用。3、切一些洋葱、小红椒、姜粒、蒜粒、香菜备用。4、热锅冷油下姜蒜粒煸炒出香味。5、下肉馅煸炒熟。6、放入甜面酱、香辣酱煸炒出红油。7、倒入一碗水煮沸，放适量的盐、...
土豆面鱼的做法 1.土豆削皮蒸熟，捣烂加入400克面粉，再加少许的盐，揉成面团，醒发十分钟，再搓成橄榄型。(放盐只要放一点点是提颈道的，上蒸锅蒸和揉面，我忘记拍，做了一半才想起来的)请点击输入图片描述 2.起锅烧水，烧至水开放下面鱼，等面鱼全浮起，尝一下有没有白心，如果没有白心即可...
怎么可能怕这么一点点小麻烦；1土豆削皮洗干净，切片放入蒸锅中，隔水蒸20分钟左右，土豆蒸至熟透2蒸土豆的同时将配料都准备好3土豆蒸好后，趁热加入100克面粉，用擀面杖将土豆片捣成泥，顺便将面粉和土豆泥混合均匀4稍微冷却。主料新鲜面条鱼500克2配料土豆丝400克，韭菜段150克葱姜蒜片各5克3调料...
材料：面粉、豆角、西红柿、青菜、土豆 配料：豆瓣酱、盐、十三香 方法：1.面粉取150g放入碗中，然后用筷子不断搅拌，搅拌成糊状，发酵5分钟（注意面和水的比例，不要过于太稀）2.面团醒发好后继续揉面，这时可以加入15克食用油，加入食用油更好操作不容易黏手，炸出的面鱼更酥脆，一直把面揣到用...
主料 玉米面适量 土豆1个 西红柿1个 葱1根 香菜少量 包包菜2片 天水面鱼儿的做法步骤 1. 市场买的农村新磨的新鲜玉米面 2. 锅中水烧开后，缓缓散入玉米面，注意左手手抬高一点，均匀少量撒入，右手不停搅拌，避免大块形成 3. 继续散面 4. 到面糊的程度，用锅铲不停搅拌，避免糊锅 ...
1、准备土豆100g、胡萝卜50g、西红柿1个、木耳50g、黄花20g、青椒30g、韭菜适量、黄豆芽40g、豆角30g、葱适量、臊子20g。2、先把玉米淀粉放入碗中，加入清水搅拌均匀，烧开一锅水，一边搅拌，一边倒淀粉糊。3、改用小火一直用勺子搅拌，防止糊锅，最后一直搅拌到这种黏稠状态，然后准备一盆清水，用勺子...
面鱼制作方法：1、食材：面粉适量、碱面适量。2、和面。和做手擀面一样，先取小麦面粉放入盆中，加入适量碱面，加水搅拌，揉成较硬的面团。3、洗浆。在较大的锅或者瓷盆中加水将面团洗成面浆，知道最后剩下纤维状的东西。4、熬煮。将洗好的面浆倒入锅中，如果面浆太稀的话，可让面浆沉淀一会儿...
面鱼可以做凉拌面鱼、土豆炒面鱼、香焖面鱼等。以凉拌面鱼为例，所需食材有面粉、盐、味精、辣椒油、香菜、香葱。共分为4个步骤，以下是做凉拌面鱼的具体操作：操作/步骤 1、揉面团 首先在面粉当中加入适量盐，用温水和面，揉成光滑的面团。2、煮面鱼 锅中倒入适量清水烧沸后，...
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