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洗花蛤需要先将花蛤放在清水中浸泡一天左右的时间，使其将体内的泥沙完全排除体外，然后用手搓洗或着使用刷子刷洗，来回反复搓洗几遍，清洗掉贝壳上的覆盖的脏东西，接着清洗捞出，捡出死蛤蜊即可。
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1、将豆角切成小段并洗干净，瘦肉切成片，大蒜辣椒切成末；2、锅中烧水，并滴入两滴食用油；3、水开后放入豆角焯至八成熟，然后捞出沥干水分；4、锅中热油，放入肉片翻炒；5、肉片变色后加入料酒去腥，再放入大蒜辣椒末；6、接着放入豆角一起翻炒均匀；7、再加入少量水炖煮；8、水干后放入盐和鸡精调味即可。
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将臭豆腐块煎香待用。炒锅加油烧热，下姜末、蒜末爆香，再倒入肉末、香菇丁、黑木耳煸炒，加少许酱油，料酒，和臭豆腐块一起倒入沙煲。加略多量的水（高汤更好），加盐，盖上盖子，大火烧开后再小火慢炖，至香味飘满整个屋子时，加胡椒粉，勾薄芡即成。
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取一盆温水。将干海马放入泡20分钟左右。用一把软毛牙刷，把海马表皮黑色刷掉。刷到整个海马呈米黄色。然后就可以炖汤了。海马是一种经济价值较高的名贵中药，具有强身健体、补肾壮阳、舒筋活络、消炎止痛、镇静安神、止咳平喘等药用功能。
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不可以。馒头长黑点了，是馒头滋生了霉菌的表现，这样的霉菌属于对身体有害的霉菌，其菌丝不仅存在肉眼可见的黑点，馒头内部也有，因此馒头长黑点了就要扔掉，不能继续吃了，即使去掉黑点的部分也是不能吃的，仍然存在危害健康的风险。
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豇豆清洗干净，撕掉老筋，去掉头尾老的部分，切成长段。猪肉洗干净，剁成肉末。热锅，多放一点油，下豇豆，食盐先炒熟。炒熟之后将豇豆捞出，油用来炒肉末。先下生姜大蒜煸香。再肉末翻炒至上色之后多翻炒半分钟 。加入红椒，食盐一起翻炒几个来回就可以。倒入炒好的豇豆，调入少量的生抽翻炒均匀出锅。
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首先用去污粉，高压锅加热后，趁锅内热温，取软布蘸适量去污粉擦拭。其次食盐，加入约10克食盐少量水，在高压锅内加热，待冷却用小铲去除污垢。煮水果皮，香蕉皮、苹果皮、葡萄皮加水煮一段时间，便可以消除大部分黑。
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煮白豆要想煮的烂需要浸泡六个小时以上，最好是一天的时间，然后在煮白豆之前放少许的盐，如果是在煮的时候后放盐很容易烂，接着用清水将其白豆泡软之后再换一锅清水煮，泡白豆要保证将白豆里面的杂质给出来，用湿水浸泡大概30分钟左右去除外皮即可开始烹调。
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清洗腊肠可以先烧开水泡一下，然后用帕子擦洗干净即可，还可以先用冷水浸泡一天，再用淘米水冲洗或者浸泡，最后用清水洗干净即可，或者直接撒上碱面，然后进行搓洗，并用清水清洗干净即可。
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清洗腊肉先用开水泡，然后在表面慢慢溶解一些油灰，接着用帕子擦洗，多用干净的热水洗几次，随后可用冷水浸泡1天，接着用淘米水冲洗后再用清水冲洗赶紧，还可以抹上适量的食用苏打粉，反复用热水冲洗即可。
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清洗腊肉先用开水泡，然后在表面慢慢溶解一些油灰，接着用帕子擦洗，多用干净的热水洗几次，随后可用冷水浸泡1天，接着用淘米水冲洗后再用清水冲洗赶紧，还可以抹上适量的食用苏打粉，反复用热水冲洗即可。
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这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。材料豇豆：适量;豇豆干的做法将老豇干和有虫咬过的挑选出来锅内烧开水后将嫩豇豆放入氽烫至豇豆变熟熟了的豇豆捞出沥干水将豇豆平铺理直晾晒（也可悬挂起来晾晒）晾晒一天后将豇豆翻动下，保证豆与豆之间不粘结豇豆晒干后就可收起来了...
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