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首先将鱼清洗干净,两边各切三刀,加入适量盐抹匀,姜切丝放入切口处去腥,淋上料酒腌制20分钟,然后将腌制好的鱼取出姜丝,水烧开后放入,盖上蒸8-10分钟,出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上,倒入适量蒸鱼豉油,将油烧热,从葱和辣椒上淋下即可。
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首先将鱼清洗干净,两边各切三刀,加入适量盐抹匀,姜切丝放入切口处去腥,淋上料酒腌制20分钟,然后将腌制好的鱼取出姜丝,水烧开后放入,盖上蒸8-10分钟,出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上,倒入适量蒸鱼豉油,将油烧热,从葱和辣椒上淋下即可。
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首先将鱼清洗干净,两边各切三刀,加入适量盐抹匀,姜切丝放入切口处去腥,淋上料酒腌制20分钟,然后将腌制好的鱼取出姜丝,水烧开后放入,盖上蒸8-10分钟,出锅后将小葱和小红辣椒放在鱼上,倒入适量蒸鱼豉油,将油烧热,从葱和辣椒上淋下即可。
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先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
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先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
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先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
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先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
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鸡胸肉蒸着吃需要先清洗好鸡胸肉,然后切小片,加入调味料腌制,最后放入蒸锅中蒸10分钟即可。
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炸豆腐之前将豆腐蒸一下,不仅能够有效去除豆腥味,还能够防止豆腐炸碎,避免在油炸时四处溅油,除此之外还能够提高人体对豆腐中营养的吸收。
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炸豆腐之前将豆腐蒸一下,不仅能够有效去除豆腥味,还能够防止豆腐炸碎,避免在油炸时四处溅油,除此之外还能够提高人体对豆腐中营养的吸收。
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先把配菜挑拣干净,倒入淡盐水控下水分,倒少许植物油搅拌均匀,然后分次边撒面粉边搅拌然后蒸锅放上蒸屉和蒸布,等水煮沸后把拌有面粉的槐花放到蒸布上盖上盖子上蒸十分钟就可以了。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:适量;橄榄油:少许;食盐:适量;干辣椒:适量;蒜:适量;蒸茄子的做法选嫩茄子两三个洗净。个人偏爱于长条形的紫皮茄子,因为小时候吃的大都是这种。...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料豆腐:1块;菠菜:适量;香肠:适量;鸡蛋清:1个;淀粉:1大勺;水淀粉:适量;食盐:1茶勺;白胡椒:1茶勺;鸡精:2茶勺;料酒:1茶勺;香油:适量;高汤:适量;荷包豆腐的做法豆腐洗净,去掉硬皮,用刀背碾成泥,加入盐、鸡精、胡椒粉、蛋清、干淀粉、料酒搅拌均匀,火腿切成细末备用将拌好的豆腐泥挤成丸子,然后用手按扁,放入盘中,上面撒上火腿末,上锅蒸5分钟定型菠菜洗净,入开水焯一下,捞出,码入大碗中,将蒸好的豆腐饼放在菠菜上鸡汤倒入锅中...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料白菜:适量;猪肉:适量;胡萝卜:适量;干香菇:适量;鸡蛋:适量;鸡腿菇:适量;葱:适量;姜:适量;蒜:适量;香油:少许;食盐:适量;白糖:适量;鸡精:少许;胡椒粉:少许;蒸白菜卷的做法猪通脊肉切丝,加盐码味,再用鸡蛋、淀粉上浆,干香菇泡软切丝、鸡腿菇、胡萝卜洗净切丝,鸡蛋打散,加盐、胡椒粉拌匀锅中烧开水,将白菜下锅煮软捞出,控水备用锅中烧油,将鸡蛋摊成蛋饼,盛出切成丝再烧油,将肉丝下锅滑熟,捞出备用白菜铺平,将肉丝、胡萝卜丝、香...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料胡萝卜:适量;面粉:适量;蒸胡萝卜丝的做法把胡萝卜切成丝,用面粉抓匀,面粉没有特别的要求,用大米粉、棒子面、饺子粉等等都可以,做出来的口感会略有不同,但是没关系面粉的用量也没有特别要求,看个人的喜好了。抓匀后上锅蒸,大概七八分钟后就好了...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料日本豆腐:400克;猪肉馅:150克;榨菜:50克;色拉油:30毫升;生抽:30毫升;葱:少许;姜:少许;食盐:2克;肉末蒸豆腐的做法榨菜切成碎。豆腐切小块,排入蒸碗中。撒上榨菜碎锅里热油,放入葱姜爆香,倒入肉末,迅速划散,倒入生抽翻炒几分钟加盐即可把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上。上锅蒸,水开后10分钟。取出撒香葱。搭配香菜更好...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料卷心菜:4片;猪里脊肉:50克;藕:20克;胡萝卜:10克;洋葱:10克;姜汁:半勺;生抽:2勺;玉米油:1勺;香油:3滴;淀粉:1勺;蒸包心菜肉卷的做法将原料清洗干净肉剁成细末,加生抽、洋葱末、玉米油充分拌匀加入剁碎的胡萝卜和莲藕,再次充分拌匀包心菜叶入开水中焯至变色立即捞入冷水中,过三次冷水后捞出控水撕一小块包心菜叶铺在菜板上,抹上馅料轻轻卷起来,不要卷的太紧开锅后放入蒸笼,根据菜卷大小大火蒸至5-6分钟即可蒸菜卷时的汤汁倒...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茄子:1个;柿子椒:1个;红尖椒:1个;虾米:1大勺;鸡蛋黄:2个;青蒜:适量;淀粉:适量;高汤:适量;色拉油:适量;食盐:适量;白糖:1茶勺;生抽:2茶勺;鸡精:适量;葱:半大勺;姜:半大勺;蒜:半大勺;胡椒粉:1茶勺;香煎茄片的做法茄子洗净去皮,切成约1CM厚的片,表面切十字花刀(两面都切),青红椒切小滚刀块备用将切好的茄子加盐抓匀,腌制入味锅中倒入植物油烧至4成热时,将腌好的茄片拍上干淀粉,再蘸上蛋黄液,入油中炸至金黄捞出...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡腿:1只;鸡蛋清:少许;干香菇:5朵;枸杞子:少许;蚝油:15毫升;料酒:5毫升;淀粉:半大匙;白胡椒:少许;食盐:适量;香菇蒸鸡的做法鸡腿去骨切条,用盐、蚝油、料酒、白胡椒粉、淀粉、鸡蛋液少许腌10分钟香菇温水泡发泡好的香菇洗净,切成条铺在盘底,再放上几粒枸杞腌好的鸡肉铺在香菇上,上锅蒸10分钟即可享用...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:500克;郫县豆瓣酱:1.5汤匙;花椒粉:1茶匙;细香葱:2根;蒜:2粒;姜:2片;腐乳汁:1汤匙;食盐:适量;植物油:2汤匙;鸡粉:1茶匙;粉蒸土豆的做法将土豆去皮,切成块状,然后用水洗去淀粉,防止变色香葱洗净切成葱花,豆瓣酱剁细,生姜和大蒜切成沫把土豆沥去水,加入豆瓣、生姜、香葱、大蒜、花椒粉、腐乳汁、熟菜油、鸡粉、适量盐拌均匀,码味20分钟加入蒸肉米粉充分拌均匀,使每块土豆都沾上米粉蒸笼底下铺好菜叶,把沾了米粉的土豆...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料茼蒿:1把;玉米面(黄):适量;胡萝卜:半根;食盐:适量;醋:少许;辣椒油:少许;芝麻酱:1大勺;香油:少许;鸡精:适量;蒜:2瓣;蒸拌茼蒿的做法茼蒿洗净控干水分切成段,胡萝卜切丝,蒜切末,碗中加少许凉开水把芝麻酱调开,加入调味料,蒜末拌匀茼蒿胡萝卜中拌入适量的玉米面,放入蒸锅中水开后蒸5分钟拿出来晾凉后拌入调味汁...