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首先准备面粉倒入盆中,一半用开水烫面一半用凉水和面,和成面团之后醒面半个小时,然后把面团揉成小面团,用擀面杖擀成一个小面饼,这个时候需要刷一层油,然后把擀好的面饼放入微波炉里面,烤一会儿就要翻一次面,这样烙出来的春饼又好吃又不硬。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:500克;水:300克(热水);食盐:4克;春饼的做法500g面粉+300g热水+4g盐和成面团,放盆里醒30分钟;分割成30g左右的小面团;两块面团之间抹少许油压扁;都擀成薄薄的巴掌大小的圆饼;烧热锅子,放入春饼,鼓气泡后翻一面,另一面也起泡了就出锅;趁热一分为二,因为擀饼是中间抹了油,所以非常好分开;卷上炒好的各种蔬菜就可以吃咯,现在的季节吃起来非常爽口...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:300克;水:150克;春饼的做法开水倒入面粉中和成光滑的面团盖上保鲜膜静置30分钟;揉成长条,切成小份按扁,每一片刷涂一层油,2张摞在一起,擀薄擀大10张一起放入蒸锅大火蒸10分钟,稍晾凉后即可一层层揭开...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:适量;火腿:适量;洋葱:适量;紫甘蓝:适量;卤肉:适量;红椒:适量;春饼的做法取面粉适量放入面盆中开水浇在面粉上,便浇水便搅拌把面粉搅成大絮状,加盖防止面干静置一会儿等面凉下来之后,将面絮揉成面团进行饧制面团饧好厚,放在案板上揉成长条分割成小剂子备用将小剂子面团逐个按扁擀成薄厚均匀的面饼胚将所有面皮擀好备用平底锅放火上,烧热之后放入一张面皮一面定型之后,翻面烙另一面,等饼皮鼓起大泡,即成烙好的饼折叠起来放置,这样防止面皮发...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:200克;胡萝卜:半根;尖椒:1根;黑木耳:1把;小葱:适量;料酒:1大匙;甜面酱:1大匙;食盐:1/2小匙;水:3大匙;生抽:1大匙;花椒粉:1小匙;鸡精:1/2小匙;家常肉丝炒合菜的做法黑木耳温水泡半个小时取4;5朵切丝,猪肉、胡萝卜、尖辣椒洗净切丝猪肉用料酒腌10分钟,炒之前加少许淀粉拌匀;调味料混合待用炒锅倒油,下肉丝炒散变色后,放胡萝卜丝、葱丝煸炒加花椒粉,放木耳翻炒,加尖椒丝最后把调好的汁倒入锅内,翻炒出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:2块;面粉:适量;黄瓜:适量;胡萝卜:适量;甜面酱:适量;料酒:适量;桂皮:1块;食盐:适量;白糖:适量;老抽:适量;姜:适量;八角:4个;花椒:适量;卷饼的做法带皮五花肉洗净,大葱洗净,从中间切成两大段。一段切成葱丝;一段切成小段大火烧开锅中的水,放入洗净的五花肉汆煮,待肉中的血沫渗出后,撇去浮沫。将肉捞出换成紫砂锅,加入水再放入焯煮过的五花肉、花椒、八角、桂皮、大葱段、老姜片、料酒、老抽和白糖大火烧开后转中火,加入甜...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料绿豆芽:300克;鸡蛋:2个;粉丝:1把;韭菜:少许;红椒:半个;食盐:适量;生抽:适量;醋:适量;白糖:适量;鸡精:适量;炒合菜的做法用热水将粉丝泡发好待用在锅中将鸡蛋先划开装盘待用锅内倒入油,将豆芽、粉丝、红椒翻炒,调入盐、生抽、醋、糖,倒入鸡蛋和韭菜,出锅前加入鸡精即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪里脊肉:200克;红椒:1个;黄瓜:1根;豆腐皮:2张;葱:1段;甜面酱:30克;白糖:15克;黄酒:适量;姜:适量;食盐:3克;花生油:适量;京酱肉丝的做法将所需食材准备好(传统的是葱丝垫底,这次加了黄瓜和红椒,一个是口味有更多的选择,另一个是更漂亮,适合新年的气氛)顺丝切肉(如果有时间可以稍微冻一下,然后再切更好)去除葱丝里边的芯,光要皮(这样出来的葱丝整齐,颜色统一好看)然后顺着葱茎方向切成丝;同时将红椒、黄瓜切成丝备用...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料蒜苔:适量;猪肉:适量;生抽:适量;老抽:适量;淀粉:适量;水:适量;色拉油:适量;食盐:适量;蒜苔肉丝的做法蒜苔切成小段(那天买的蒜苔超长~~~~~不够嫩!)洗净锅,放油,再倒入蒜苔翻炒,炒软后,微微还有点焦加入肉丝,调好味道~~~~~~~~~OK...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:适量;豆腐皮:适量;葱白:适量;姜:5克;食盐:5克;白糖:2克;鸡蛋清:适量;甜面酱:适量;料酒:5克;淀粉:5克;植物油:适量;京酱肉丝的做法将猪肉切丝,放入碗内,加料酒,盐,蛋清,淀粉抓匀上浆。其中盐一定要少放,因为甜面酱中已经有足够的咸味了将葱白切成丝,放在盘中垫底姜切片,略拍,取少量葱丝同放在一个小碗内,加少量清水,泡成葱姜水坐锅热油,放入肉丝炒散,至八成熟时捞出,沥油原锅烧热,放入少许油,加入甜面酱略炒,放入葱...
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卷饼的做法,土豆丝卷饼的做法主料:面粉250克、开水100克、冷水70克辅料:土豆100克、青椒丝20克、红椒丝20克、盐1勺、白醋5克、生抽2克、蒜末5克1.食材备好2.面粉中加点盐3.用大约100克开水和70克冷水,5克食用油合成面团饧发15分钟4.饧发面团的时候这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料面粉:220克;水:100克;植物油