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土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上,将土豆用刀切成均匀的厚片,然后左手按住一块土豆片,右手握刀均匀的切成土豆条,接着再左手按住几根豆段条,用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。
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土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上,将土豆用刀切成均匀的厚片,然后左手按住一块土豆片,右手握刀均匀的切成土豆条,接着再左手按住几根豆段条,用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。
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先把土豆洗净削皮,用刀切成马蹄块,切好后放入清水中洗一下,锅里加水并烧开,加入适量盐,土豆放入开水中煮一分钟后立即捞出,过凉水后控去多余的水分,然后用面粉裹上,锅里放适量油,待油温达到70度左右,放入土豆块,炸至金黄出锅控油即可。
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1、挑选大小合适的土豆,就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆,再进行削皮。3、左手捏住土豆,右手用刀垂直向下切片,右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放,左手压住土豆片,右手拿刀将土豆切成丝即可。
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1、挑选大小合适的土豆,就是稍微大点或中等的土豆。2、用清水冲洗土豆,再进行削皮。3、左手捏住土豆,右手用刀垂直向下切片,右手在切的时候左手要一边后退。4、把土豆片在菜板上均匀摆放,左手压住土豆片,右手拿刀将土豆切成丝即可。
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首先将大葱切段,姜切小片,然后把姜片和葱段放入锅中,加入适量清水,开始煮,盖上锅盖,水开之后再煮五分钟,不喜欢姜味可以加一点红糖,出锅,葱白姜汤就做好了。
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土豆切成正方块需要先将土豆放在菜板上,将土豆用刀切成均匀的厚片,然后左手按住一块土豆片,右手握刀均匀的切成土豆条,接着再左手按住几根豆段条,用刀均匀的把土豆条切成正方形土豆块即可。
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大葱炒鸡蛋先打鸡蛋,加入适量盐和清水,搅拌均匀,热锅后倒入适量油,五成热时倒入大葱,炒到略有焦黄时盛出备用,将油烧热加入鸡蛋,用筷子搅拌一下,放入大葱翻炒,最后出锅前加入适量盐翻炒,大葱炒鸡蛋就做好了。
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土豆可以炸土豆饼,首先把土豆清洗去皮切好放入蒸锅中蒸熟,蒸煮的土豆捣成土豆泥备用,准备容器放入粘米粉和糯米粉搅拌,揉成面团,把揉成的面条切成小剂子,然后在裹上适量的面包糠,油热就放入土豆饼炸制,最后表面炸金黄后捞出控油即可。
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步骤:1、土豆削皮洗净,对半切开后切片,放在清水中浸泡待用。2、锅中放入适量油,放入土豆片炸至表面微黄即可盛出。3、锅中留底油,放入蒜末、豆豉炒香,放入尖椒、土豆片翻炒均匀,翻炒均匀后即可。
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将土豆洗干净,削皮,切成细丁。蒸锅中倒入适量清水,水烧开后将土豆上锅蒸10分钟左右,如果直接放在蒸笼布上则蒸制时间短点。倒入适量食用油,加入切好的姜碎、葱花、蒜泥,炒香。炒香后将土豆丁倒入锅中翻炒。倒入辣椒圈、鸡蛋碎。加入适量盐、生抽、孜然粉等,翻拌均匀即可出锅。
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猪肉切片用适量的盐、鸡粉、生抽、五香粉、淀粉、油抓匀腌制半小时,土豆切片,葱切葱花。锅中倒入适量油烧热后放入猪肉炒至八成熟盛出备用。另外取一平底锅,倒入适量油烧热后放入土豆片翻炒。炒至土豆片变色变软时加入猪肉翻炒片刻。加入适量的盐、鸡粉翻炒均匀,倒入葱花,翻炒均匀即可关火。
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土豆去皮洗净,切片后用清水浸泡。尖椒支蒂去籽后洗净切片。锅内注油烧热,下姜蒜末爆香后放入土豆片翻炒。放五香粉、胡椒粉、生抽炒匀。土豆片至半熟时放入尖椒片翻炒。快出锅时放蚝油、盐、鸡精、葱花炒匀即可。
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首先将土豆洗净去皮切片,胡萝卜切方粒,蒜切末,然后将切好的土豆片上锅蒸,大约15分钟后取出,凉晾再放案板上压成泥(或用搅拌机搅打成泥),接着勺中放油,下葱蒜炝锅,加清水,放胡萝卜粒及土豆泥进行翻炒,最后调入盐、鸡精、辣椒面、十三香并撒上葱花即可。
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首先将土豆切片,红尖椒切菱形块,蒜苗切长段,然后土豆放干淀粉拌匀,花生米冷油下锅,温油炸酥,炸熟捞出,待油烧至六七成热,下土豆片,炸至金黄色捞出,最后锅中放油、花椒、干辣椒及葱姜蒜,下豆豉辣椒酱炒香。
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首先将西红柿去蒂,并用刀切成小块,把蒜姜切好,接着将锅烧热,放入适量油,再倒入打好的鸡蛋,翻炒后盛出,然后在锅中放入适量油,放入蒜,姜,西红柿一起翻炒,在翻炒过程中,依次加入料酒,食盐和白糖,接着放入炒鸡蛋在锅中翻炒均匀,再淋上适量酱油翻炒,最后加入适量葱末,即可出锅。
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首先准备好食材,然后把土豆去皮洗干净之后切成细丝,再把青椒也切成细丝,红干椒切成小段,锅中放油加热,倒入花椒和红干椒,爆香之后再放入土豆丝,翻炒至土豆丝至八成熟,锅中放入青椒丝,翻炒均匀,最后加入适量盐和鸡精,翻炒一分钟左右即可出锅。
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土豆块可以做成炸薯条,首先需要将土豆块用水洗净,切成土豆条,将土豆条放入清水中浸泡5分钟,然后捞出来沥干水分备用,放开水中焯水,再放入冰箱冷冻半小时,起锅烧油,油温六成热时进行炸制,先用中火炸,再将油温加热到八成热复炸即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:4个;酱油:30毫升;陈醋:10毫升;料酒:5毫升;白糖:15克;水:(开)80毫升;色拉油:适量;食盐:3克;鸡精:3克;葱:少许;红烧土豆片的做法土豆洗净去皮切片,不要太薄,以免碎掉,切好的土豆片放入盐水中浸泡后过冷水备用将红烧酱油、陈醋、料酒、糖、白开水、盐和鸡精调和成红烧汁,用量可以根据个人口味增减锅热油后,倒入沥干水分的土豆片翻炒1分钟,倒入调制好的红烧汁(尽量没过食材)大火煮沸转中火焖煮至收汁即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:300克;柿子椒:100克;色拉油:30克;八角:2瓣;葱:10克;姜:10克;酱油:10克;鸡精:2克;水:适量;食盐:适量;土豆片炒青椒的做法青椒洗净去除籽和蒂准备一盆清水并入一点盐,以防土豆变色。土豆切成随意的片状,厚度与一元硬币青椒掰成和土豆片大小差不多的块状,土豆片再用清水冲洗一遍控水,葱切斜刀片,姜切丝放入大料炒出香味捞出姜炒出香味土豆片倒入锅中翻炒均匀后,加入酱油翻炒,再加适量清水炒至七成熟放入青椒翻炒炒至变...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料五花肉:400克;土豆:150克;干香菇:50克;红椒:适量;味精:3克;姜:5克;蒜:5克;食盐:8克;八角:2个;生抽:8克;白砂糖:5克;老抽:5克;小葱:5克;红烧土豆的做法花肉切麻将大方块,土豆去皮切块,红椒切段,葱姜蒜切末锅热后,下入花肉,中火煎至肉皮微黄后翻面待另一面煎至微黄后,把控出的油盛出,肉推到锅的一边在原锅内下入干红辣椒、八角和葱姜蒜末炒出香味烹入料酒、生抽、老抽,把肉大火翻炒一分钟至肉皮上色加入高出肉块一...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:500克;柿子椒:1个;红椒:1个;食盐:少许;生抽:1大勺;鸡精:少许;清炒土豆片的做法土豆切片然后在水中泡5分钟。青椒切片,红辣椒切末锅中放2勺油,加热至5成热,加入生抽,冒出香味后放入土豆片翻炒,加入盐,然后加入少许的水转中大火,盖上锅盖焖6分钟左右,直至土豆变软。然后加入配菜翻炒片刻即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:3个;洋葱:半个;尖椒:1个;胡萝卜:半根;烤肉酱:适量;蒸鱼豉油:适量;色拉油:适量;香辣干锅土豆片的做法土豆削皮洗净,元葱、尖椒、胡萝卜分别洗净备用调料准备好将土豆切成2mm左右厚的片,过两遍冷水,捞出沥干水分元葱、尖椒、胡萝卜切成片备用平底锅洗干净,用厨房纸巾抹干水分在锅底刷一层薄油将土豆片放入平底锅小火煎制两面都煎至金黄色后盛出平底锅内放少许油烧热,放入元葱片、尖椒片、胡萝卜片翻炒片刻放入煎好的土豆片炒匀倒入香辣烤...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:6个;洋葱:1个;橄榄油:适量;黄油:适量;胡椒粉:适量;食盐:适量;法香:适量;洋葱炒土豆的做法土豆清洗干净后直接滚刀切成小块洋葱切成小碎粒热锅加入橄榄油放入洋葱煸炒到焦黄为止在炒洋葱的同时,准备好另一个锅子,热锅后加入适量的黄油黄油融化后放入土豆中火不断翻炒把土豆炒到有点焦黄,尝一下已经熟的差不多了把已经炒成焦黄色的洋葱倒入土豆里再翻炒加入盐和胡椒粉调味撒上香芹干片(法香)再翻炒几下就可以出锅了...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:1个;猪油(板油):1勺;食盐:适量;葱:1段;干辣椒:适量;清炒土豆丝的做法将土豆用擦丝器擦成丝状擦好的丝用水泡下洗净淀粉锅内倒油后放入葱花和红椒爆香倒入土豆丝加一勺荤油快速翻炒一两分钟,加少许食盐调味即可出锅...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:3个;西红柿:3个;蒜:3瓣;葱:1棵;色拉油:适量;食盐:适量;番茄酱:少许;土豆炒番茄的做法番茄去皮切块。以前都是用开水烫后去皮,那天试了插根筷子放在煤气上烤裂皮后去,也非常好使哦!只是筷子也烤黑了土豆去皮,切片。去皮切片后放入清水中浸泡,以免氧化变黑;另外,可去掉土豆中的淀粉,炒出来口感是脆脆的哦关火后放入葱段,和另一半的大蒜片翻炒几下,即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:500克;干辣椒:5克;蒜:5克;小葱:5克;老抽:5克;生抽:10克;食盐:4克;植物油:适量;香油:5克;孜然:8克;孜然土豆片的做法土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下将老抽、生抽、清水、香油、盐和孜然粉兑成调味汁备用干辣椒切段、蒜切末、葱切碎土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料土豆:适量;桂皮:1片;香叶:1片;草果:1个;色拉油:适量;食盐:4克;白糖:2克;生抽:5克;老抽:5克;姜:5克;八角:1个;葱:5克;红烧土豆仔的做法土豆仔去皮洗净,对半剖开热锅上油,油热后下姜片,八角,桂皮,香叶,草果炒香下土豆仔翻炒至土豆仔表面略微有些金黄调入生抽,老抽,盐,白糖炒上色加入一小碗清水,大火烧开后转小火15分钟土豆全部熟烂后大火收汁,起锅装盘,撒少许葱花即可...