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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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首先将苦瓜对半切开,去掉瓤和白膜,斜刀切段,用盐拌匀后腌制10分钟,再用清水洗净沥干,把苦瓜倒入蛋液中,放入适量盐和油搅拌均匀,锅内倒入苦瓜和蛋液,调成中火,翻炒至蛋液快要凝固时,倒入红辣椒翻炒均匀,鸡蛋和苦瓜都炒熟后,关火撒入葱花即可。
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炒苦瓜首先将猪肉切片后放入盐、生姜和生抽抓匀腌制5分钟,苦瓜洗净去掉瓜瓤斜切成薄片,然后放入锅中焯水,炒锅烧热后倒油,将肉片倒入炒熟,加入蒜末,花椒,姜翻炒均匀,再将苦瓜下锅翻炒,加入盐、生抽和糖调味后翻炒片刻后好吃的苦瓜炒肉就出来了。
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首先将猪肉切片,加入盐,胡椒粉和酱油,搅拌均匀腌制,然后将苦瓜洗净,去籽,斜切,接着加热锅,倒入油和肉片,待肉片熟透后,加入蒜片,胡椒和姜,搅拌均匀,然后在锅里放入苦瓜,加入盐和酱油调味,倒入胡椒油,翻炒熟了即可。
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首先将猪肉切片,加入盐,胡椒粉和酱油,搅拌均匀腌制,然后将苦瓜洗净,去籽,斜切,接着加热锅,倒入油和肉片,待肉片熟透后,加入蒜片,胡椒和姜,搅拌均匀,然后在锅里放入苦瓜,加入盐和酱油调味,倒入胡椒油,翻炒熟了即可。
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:适量;黑木耳:适量;白糖:适量;食盐:适量;香油:适量;味精:适量;白醋:适量;凉拌苦瓜的做法木耳提前泡发,苦瓜洗净切好木耳,苦瓜焯水后用凉水过一下,沥干水放入调拌容器,放入糖、盐、香油、白醋、味精,调匀即可食用...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:2根;食盐:适量;香油:少许;朝天椒:适量;素炒苦瓜的做法苦瓜2小根,去瓤切片,和红辣椒片一起焯水后过凉~~锅热油,下蒜末煸炒~下苦瓜和辣椒片,翻炒几下,加适量盐,香油调味~~~即可盛出~~...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:1根;鸡蛋:4个;蒜:适量;料酒:适量;食盐:适量;色拉油:适量;苦瓜煎蛋的做法珍珠苦瓜一根,对面剖开后挖干净中间的瓤,切薄片。看看苦瓜身上的小疙瘩一粒粒圆圆的像不像珍珠苦瓜片装入大碗中,洒少量盐腌制20分钟,把杀出来的水倒掉,特别怕苦的人可以轻轻捏一下苦瓜,去掉更多的苦水。也可以像下面这样,开水锅中加数滴油,一勺白糖,倒入苦瓜片,焯烫半分钟后捞出过冷水,再沥干备用鸡蛋加料酒、盐打散不粘锅加适量油,爆香蒜片后倒入苦瓜片苦瓜...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料猪肉:250克;苦瓜:2根;鸡蛋:1个;食盐:5克;葱:5克;姜:5克;生抽:5克;胡椒粉:3克;蚝油:5克;酱油:5克;白糖:5克;淀粉:5克;酿苦瓜的做法猪肉剁馅,加入腌肉料朝一个方向搅拌均匀,分次加入适量清水,继续朝一个方向搅拌至上劲,盖保鲜膜入冰箱冷藏腌制1小时以上苦瓜洗净切小段,挖去中间的瓤起锅坐水,水开后加入适量白糖,放苦瓜焯约1分钟,冲冷水,擦干备用肉馅取出酿入苦瓜,水开后入入蒸锅,上汽后转中火蒸约12分钟蒸酿苦瓜...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:1根;南瓜:100克;白糖:少许;苦瓜的甜蜜吃法的做法南瓜洗净﹑去皮,切成片放入耐高温容器内,盖上保鲜膜,用牙签戳几个孔;放微波炉高火5分钟,即可取出,用勺子将南瓜压成泥加入适量白糖搅拌均匀,南瓜本身有一股清甜的味道,再加入白糖,吃着更加甘甜美味了,不喜欢吃太甜的可以不加苦瓜洗净后从中间切开,用筷子将中间的瓜瓤去掉锅中水烧开,放入苦瓜焯2分钟(苦瓜焯水可去除部分苦味;还可使苦瓜的颜色更漂亮;还可以去除部分草酸,草酸可妨碍食...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料鸡蛋:3颗;苦瓜:80克;鱼露:1大匙;鸡精:1/4小匙;苦瓜煎蛋的做法将苦瓜用牙刷刷洗干净,切开对半挖出内部的籽,再切成薄片(图1)将苦瓜用盐1/4小匙拌匀,放置腌制10分钟。(图2)然后用手将苦瓜片抓捏去除水份。(图3)加入三颗鸡蛋打散(图4),加入鱼露或盐,鸡精调匀。(图5)锅烧热,加入1大匙油烧热(图6),倒入蛋液,并用筷子将表面的苦瓜片摊均匀。(图7)小火煎至表面微黄色,表面的蛋液凝结后,取一个大盘倒扣在苦瓜蛋上,将蛋...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:1根;鸡蛋:3个;食盐:1/4小匙;植物油:1大匙;苦瓜煎蛋的做法苦瓜洗净去瓜蒂,对半切开,去瓤,切成簿片放入沸水中焯一下倒在滤网中沥干水份鸡蛋打入碗内,加入盐将鸡蛋打散,和盐拌匀放入焯过水的苦瓜片,搅拌均匀,成苦瓜鸡蛋液平底锅加热,加入植物油,晃动锅子,使油分布均匀倒入苦瓜蛋液,用小火慢慢煎至底部凝固翻面继续煎另一面,两面都煎至金黄,取出放在案板上,切小块装碟即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:1根;鸡蛋:2个;蒜:2瓣;食盐:适量;白糖:适量;香油:适量;味精:少许;料酒:适量;苦瓜拌鸡蛋的做法鸡蛋加盐、加料酒,打散搅匀入油锅中炒至成型,划散晾凉苦瓜对半剖开用勺子挖去内瓤切成薄片加盐拌匀腌制20分钟,沥去水分加点蒜末、糖、味精和香油拌匀和晾凉的鸡蛋碎混合拌匀即可...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:300克;牛肉:100克;豆豉:20克;食盐:2克;生抽:5毫升;淀粉:5克;料酒:5毫升;蒜泥:15克;香油:少许;色拉油:适量;水淀粉:少许;苦瓜炒牛肉的做法苦瓜去瓜蒂去芯,洗净,切成菱形片;牛肉洗净,切成薄片,加生抽,糖和一半蒜蓉腌制15分钟,然后加入生粉,搅匀备用;豆豉洗净,剁碎;苦瓜片放在开水中,加一点盐和油焯烫一下,捞出冲冷水后,沥干水分待用;锅烧热后放油,油五成热时放入牛肉,翻炒至八成熟,盛出备用;锅中重新放...
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这是我非常喜欢的一道菜,现在把做法分享给大家,希望可以帮助到您。材料苦瓜:2根;牛腱子:1块;鸡蛋:1个;葱:适量;姜:适量;食盐:适量;白酒:适量;色拉油:适量;水淀粉:适量;黄酱:适量;苦瓜牛肉的做法牛肉清洗干净后,切成肉片(横切牛羊竖切鸡,要把牛肉的纤维切断~~)切好的牛肉放入清水中浸泡15分钟,水中加入一勺白酒泡好的牛肉捞出沥干,加入适量盐和半勺油,抓拌均匀后腌制10分钟,然后加入水淀粉,给牛肉上浆,最后加入半个蛋清,抓拌均匀即可苦瓜清洗干净后切片,锅里放水,水中加少许盐,水烧开后,将苦...